pot_r_m_011_2000 (ПОТ РМ 011-2000), страница 12

│55 │с рабочей поверхности │Количество, кг │до 870 │

│ │ │ │ │

│56 │с пола │То же │до 435 │

│ │

│ Лица моложе 18 лет │

│ │

│ │Подъем и перемещение вруч-│ │ │

│ │ную груза постоянно │ │ │

│ │в течение рабочей смены: │ │ │

│ │ │ │ │

│57 │Юноши 14 лет │Масса, кг │3 │

│ │ │ │ │

│58 │15 лет │То же │3 │

│ │ │ │ │

│59 │16 лет │- " - │4 │

│ │ │ │ │

│60 │17 лет │- " - │4 │

│ │ │ │ │

│61 │Девушки 14 лет │- " - │2 │

│ │ │ │ │

│62 │15 лет │- " - │2 │

│ │ │ │ │

│63 │16 лет │- " - │3 │

│ │ │ │ │

│64 │17 лет │- " - │3 │

│ │ │ │ │

│ │Подъем и перемещение груза│ │ │

│ │вручную в течение не более│ │ │

│ │1/3 рабочей смены: │ │ │

│ │ │ │ │

│ │постоянно (более 2 раз в │ │ │

│ │час) │ │ │

│ │ │ │ │

│65 │Юноши 14 лет │Масса, кг │6 │

│ │ │ │ │

│66 │15 лет │То же │7 │

│ │ │ │ │

│67 │16 лет │- " - │11 │

│ │ │ │ │

│68 │17 лет │- " - │13 │

│ │ │ │ │

│69 │Девушки 14 лет │- " - │3 │

│ │ │ │ │

│70 │15 лет │ " - │4 │

│ │ │ │ │

│71 │16 лет │- " - │5 │

│ │ │ │ │

│72 │17 лет │- " - │6 │

│ │ │ │ │

│ │при чередовании с другой │ │ │

│ │работой (до 2 раз в час) │ │ │

│ │ │ │ │

│73 │Юноши 14 лет │Масса, кг │12 │

│ │ │ │ │

│74 │15 лет │То же │15 │

│ │ │ │ │

│75 │16 лет │- " - │20 │

│ │ │ │ │

│76 │17 лет │- " - │24 │

│ │ │ │ │

│77 │Девушки 14 лет │- " - │4 │

│ │ │ │ │

│78 │15 лет │- " - │5 │

│ │ │ │ │

│79 │16 лет │- " - │7 │

│ │ │ │ │

│80 │17 лет │- " - │8 │

│ │ │ │ │

│ │Суммарная масса груза, │ │ │

│ │перемещаемого в течение │ │ │

│ │смены: │ │ │

│ │ │ │ │

│ │подъем с рабочей поверх- │ │ │

│ │ности │ │ │

│ │ │ │ │

│81 │Юноши 14 лет │Масса, кг │400 │

│ │ │ │ │

│82 │15 лет │То же │500 │

│ │ │ │ │

│83 │16 лет │- " - │1000 │

│ │ │ │ │

│84 │Юноши 17 лет │Масса, кг │1500 │

│ │ │ │ │

│85 │Девушки 14 лет │То же │180 │

│ │ │ │ │

│86 │15 лет │- " - │200 │

│ │ │ │ │

│87 │16 лет │- " - │400 │

│ │ │ │ │

│88 │17 лет │- " - │500 │

│ │ │ │ │

│ │подъем с пола │ │ │

│ │ │ │ │

│89 │Юноши 14 лет │Масса, кг │200 │

│ │ │ │ │

│90 │15 лет │То же │250 │

│ │ │ │ │

│91 │16 лет │- " - │500 │

│ │ │ │ │

│92 │17 лет │- " - │700 │

│ │ │ │ │

│93 │Девушки 14 лет │- " - │90 │

│ │ │ │ │

│94 │15 лет │- " - │100 │

│ │ │ │ │

│95 │16 лет │- " - │200 │

│ │ │ │ │

│96 │17 лет │- " - │250 │

└───┴──────────────────────────┴─────────────────┴───────────────┘

Примечание. В массу поднимаемого и перемещаемого груза включается масса тары и упаковки.

Приложение 2

ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИКРОКЛИМАТА

ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ТЕПЛОГО ПЕРИОДОВ ГОДА

--------------------------------

Санитарно - эпидемиологические правила СП 2.3.6.959-00.

┌────────────────┬─────────┬───────────────────────────┬───────────────────────────┐

│Производственные│Категория│ Холодный период │ Теплый период │

│ помещения │работ ├──────┬──────┬───────┬─────┼──────┬──────┬───────┬─────┤

│ │по уровню│темпе-│темпе-│относи-│ско- │темпе-│темпе-│относи-│ско- │

│ │энерго- │ратура│ратура│тельная│рость│ратура│ратура│тельная│рость│

│ │затрат, │возду-│повер-│влаж- │дви- │возду-│повер-│влаж- │дви- │

│ │Вт │ха, │хнос- │ность │жения│ха, │хнос- │ность │жения│

│ │ │град. │тей, │возду- │воз- │град. │тей, │возду- │воз- │

│ │ │C │град. │ха, % │духа,│C │град. │ха, % │духа,│

│ │ │ │C │ │м/с │ │C │ │м/с │

├────────────────┼─────────┼──────┼──────┼───────┼─────┼──────┼──────┼───────┼─────┤

│Обеденные залы, │IIа │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │20 - │19 - │60 - 40│ 0,2 │

│раздаточные, бу-│(175 - │21 │22 │ │ │22 │23 │ │ │

│феты │232) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Сервизные, бель-│Iб │21 - │20 - │60 - 40│ 0,1 │22 - │21 - │60 - 40│ 0,1 │

│евые, гардероб- │(140 - │23 │24 │ │ │24 │25 │ │ │

│ные │174) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: мясной, │IIб │17 - │16 - │60 - 40│ 0,2 │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │

│птицегольевой, │(233 - │19 │20 │ │ │21 │22 │ │ │

│овощной │290) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: горячий, │IIб │17 - │16 - │60 - 40│ 0,2 │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │

│помещение для │(233 - │19 │20 │ │ │21 │22 │ │ │

│выпечки конди- │290) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│терских изделий │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: доготовоч-│IIа │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │20 - │19 - │60 - 40│ 0,2 │

│ный, холодный, │(175 - │21 │22 │ │ │22 │23 │ │ │

│рыбный, обработ-│232) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ки зелени │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные столовой│IIа │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │20 - │19 - │60 - 40│ 0,2 │

│посуды │(175 - │21 │22 │ │ │22 │23 │ │ │

│ │232) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные кухонной│IIб │17 - │16 - │60 - 40│ 0,2 │19 - │18 - │60 - 40│ 0,2 │

│посуды, тары │(233 - │19 │20 │ │ │21 │22 │ │ │

│ │290) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Административные│Ia │22 - │21 - │60 - 40│ 0,1 │23 - │22 - │60 - 40│ 0,1 │

│помещения │(до 139) │24 │25 │ │ │25 │26 │ │ │

└────────────────┴─────────┴──────┴──────┴───────┴─────┴──────┴──────┴───────┴─────┘

Приложение 3

ДОПУСТИМЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МИКРОКЛИМАТА

НА РАБОЧИХ МЕСТАХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ТЕПЛОГО ПЕРИОДОВ ГОДА

--------------------------------

Санитарно - эпидемиологические правила СП 2.3.6.959-00.

┌───────────────┬──────┬─────────────┬──────┬─────┬───────────┬──────┐

│Производствен- │Кате- │ Температура │Тем- │Отно-│ Скорость │Период│

│ные помещения │гория │ воздуха, │пера- │си- │ движения │ года │

│ │работ │ град. C │тура │тель-│ воздуха, │ │

│ │по ├──────┬──────┤по- │ная │ м/с │ │

│ │уров- │диа- │диа- │верх- │влаж-├─────┬─────┤ │

│ │ню │пазон │пазон │нос- │ность│для │для │ │

│ │энер- │ниже │выше │тей, │воз- │диа- │диа- │ │

│ │го- │опти- │опти- │град. │духа,│пазо-│пазо-│ │

│ │зат- │маль- │маль- │C │% │на │на │ │

│ │рат, │ных │ных │ │ │тем- │тем- │ │

│ │Вт │вели- │вели- │ │ │пера-│пера-│ │

│ │ │чин │чин │ │ │тур │тур │ │

│ │ │ │ │ │ │воз- │воз- │ │

│ │ │ │ │ │ │духа │духа │ │

│ │ │ │ │ │ │ниже │выше │ │

│ │ │ │ │ │ │опти-│опти-│ │

│ │ │ │ │ │ │маль-│маль-│ │

│ │ │ │ │ │ │ных │ных │ │

│ │ │ │ │ │ │вели-│вели-│ │

│ │ │ │ │ │ │чин, │чин, │ │

│ │ │ │ │ │ │не │не │ │

│ │ │ │ │ │ │более│более│ │

├───────────────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼──────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │

├───────────────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼──────┤

│Обеденные залы,│IIа │17,0 -│21,1 -│16,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,3 │Холод-│

│раздаточные, │(175 -│18,9 │23,0 │24,0 │75 │ │ │ный │

│буфеты │232) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Сервизные, │Iб │19,0 -│23,1 -│18,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,2 │Холод-│

│бельевые, гар- │(140 -│20,9 │24,0 │25,0 │75 │ │ │ный │

│деробные │174) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: мясной, │IIб │15,0 -│19,1 -│14,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,4 │Холод-│

│птицегольевой, │(233 -│16,9 │22,0 │23,0 │75 │ │ │ный │

│овощной │290) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: горячий, │IIб │15,0 -│19,1 -│14,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,4 │Холод-│

│помещение для │(233 -│16,9 │22,0 │23,0 │75 │ │ │ный │

│выпечки конди- │290) │ │ │ │ │ │ │период│

│терских изделий│ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: догото- │IIа │17,0 -│21,1 -│16,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,3 │Холод-│

│вочный, холод- │(175 -│18,9 │23,0 │24,0 │75 │ │ │ный │

│ный, рыбный, │232) │ │ │ │ │ │ │период│

│обработки зеле-│ │ │ │ │ │ │ │года │

│ни │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные столо- │IIа │17,0 -│21,1 -│16,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,3 │Холод-│

│вой посуды │(175 -│18,9 │23,0 │24,0 │75 │ │ │ный │

│ │232) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные кухон- │IIб │15,0 -│19,1 -│14,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,4 │Холод-│

│ной посуды, │(233 -│16,9 │22,0 │23,0 │75 │ │ │ный │

│тары │290) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Административ- │Iа │20,0 -│24,1 -│19,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,1 │Холод-│

│ные помещения │(до │21,9 │25,0 │26,0 │75 │ │ │ный │

│ │139) │ │ │ │ │ │ │период│

│ │ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Кладовые ово- │IIа │17,0 -│21,1 -│16,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,3 │Холод-│

│щей, солений, │(175 -│18,9 │23,0 │24,0 │75 │ │ │ный │

│полуфабрикатов,│232) │ │ │ │ │ │ │период│

│инвентаря, тары│ │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Обеденные залы,│IIа │18,0 -│22,1 -│17,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,4 │Теплый│

│раздаточные, │(175 -│19,9 │27,0 │26,0 │75 │ │ │период│

│буфеты │232) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Сервизные, │Iб │20,0 -│24,1 -│19,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,3 │Теплый│

│бельевые, гар- │(140 -│21,9 │28,0 │29,0 │75 │ │ │период│

│деробные │174) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: мясной, │IIб │16,0 -│21,1 -│15,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,5 │Теплый│

│птицегольевой, │(233 -│18,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│овощной │290) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: горячий, │IIб │16,0 -│21,1 -│15,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,5 │Теплый│

│помещения для │(233 -│18,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│выпечки конди- │290) │ │ │ │ │ │ │года │

│терских изделий│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Цехи: догото- │IIа │18,0 -│22,1 -│17,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,4 │Теплый│

│вочный, холод- │(175 -│19,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│ный, рыбный, │232) │ │ │ │ │ │ │года │

│обработки зеле-│ │ │ │ │ │ │ │ │

│ни │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные столо- │IIа │18,0 -│21,1 -│15,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,4 │Теплый│

│вой посуды │(175 -│19,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│ │232) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Моечные кухон- │IIб │16,0 -│21,1 -│15,0 -│15 - │ 0,2 │ 0,5 │Теплый│

│ной посуды, │(233 -│18,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│тары │290) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Административ- │Iа │21,0 -│25,1 -│20,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,2 │Теплый│

│ные помещения │(до │22,9 │28,0 │29,0 │75 │ │ │период│

│ │139) │ │ │ │ │ │ │года │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Кладовые ово- │IIа │18,0 -│21,1 -│15,0 -│15 - │ 0,1 │ 0,4 │Теплый│

│щей, солений, │(175 -│19,9 │27,0 │28,0 │75 │ │ │период│

│полуфабрикатов,│232) │ │ │ │ │ │ │года │

│инвентаря, тары│ │ │ │ │ │ │ │ │

└───────────────┴──────┴──────┴──────┴──────┴─────┴─────┴─────┴──────┘

Примечания. 1. При температурах воздуха 25 град. C и выше максимальные показатели относительной влажности воздуха должны соответствовать требованиям, изложенным в п. 2.9а.

2. При температурах воздуха 25 град. C скорость движения воздуха в теплый период года должна соответствовать значениям, указанным в п. 2.9б.

Приложение 4

МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

(ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ К ОБЩИМ МЕДИЦИНСКИМ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯМ)

К ДОПУСКУ РАБОТНИКОВ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ

ВИДОВ РАБОТ

--------------------------------

Извлечение из Приказа Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Российской Федерации от 14.03.96 N 90 "О порядке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии".

┌───┬───────────────────────────┬──────────────┬─────────────────┐

│ N │ Производственный фактор │ Виды работ в │ Медицинские │

│п/п│ │ общественном │противопоказания │

│ │ │ питании │ в дополнение к │

│ │ │ │общим медицинским│

│ │ │ │противопоказаниям│

├───┼───────────────────────────┼──────────────┼─────────────────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │

├───┼───────────────────────────┼──────────────┼─────────────────┤

│1 │Электромагнитные (электри- │Подогрев или │1. Катаракта │

│ │ческие и магнитные) поля │приготовление │2. Дегенеративно │

│ │радиочастот при превышении │пищи с исполь-│- дистрофические │

│ │ПДУ по ГОСТ 12.1.006-84. │зованием мик- │заболевания сет- │

│ │ССБТ. Электромагнитные поля│роволновой │чатки глаза │

│ │радиочастот на рабочих мес-│печи │3. Выраженная │

│ │тах и требования к проведе-│ │вегетативно - │