16921 (Оборотные средства), страница 3

Гидрографическая сеть хозяйства представлена двумя крупными реками: р.Окой и Калужской, так же р. Пельня, Некрасовка.

Территория хозяйства расположена в пределах лесной зоны в подзоне широколиственных лесов. На территориях хозяйства распространены в основном дерново-слабоподзолистые почвы. Небольшой процент занимают светло-серые лесные и серые лесные почвы и несколько больший процент занимают темно-серые лесные почвы.

Естественные кормовые угодья представлены суходольными сенокосами и пастбищами. Сенокосы в основном занимают небольшие участки среди леса, по склонам и днищам балок и представляют собой разнотравные луга с пестрым видовым составом трав: тимофеевка, мятлик, овсяница, ежа сборная и др. Пастбища расположены в основном по поймам речек и по склонам оврагов. Травостой пастбищ малопродуктивен.

Общую структуру ООО "Бебелево" составляют 4 цеха (растениеводство, животноводство, механизации, строительный), 1 организация по управлению предприятием, молокоприемный пункт, 4 фермы, столовая. Производственную структуру хозяйства составляют: 2 цеха - растениеводства (производство кормов), животноводства (производство молока); цех животноводства включает в себя 4 фермы по производству молока – болдасовская, новодеревенская, две центральные.

Производственные процессы в хозяйстве можно охарактеризовать следующим образом. В цехе растениеводства процесс производства кормов включает в себя: подготовку почвы, посев зерновых (весной яровых, в конце августа - озимых), кукурузы, однолетних трав, многолетних трав; уборка урожая, заготовка силоса, сенажа.

В цехе животноводства: на фермах при привязном содержании доение осуществляется доильными установками, молоко через молокопровод поступает в холодильник, где охлаждается до необходимой температуры; в летнем лагере скот находится на выгульном содержании, доение осуществляется доильными установками в специально оборудованных помещениях, дойка двухразовая. Кормление механизировано.

Для того чтобы определить специализацию совхоза и ее уровень, используют такие показатели как размер и структура товарной продукции (табл. 2.1).

Сравнивая показатели развития предприятия за 2005-2007гг. по разным направлениям, можно сделать следующие выводы:

- основную долю в структуре денежной выручки занимает выручка от реализации продукции животноводства, она составляет более 90% в течение всего периода;

- основную часть денежной выручки животноводства составляет выручка от реализации продукции скотоводства (около 90%). Из них на молоко приходится от 60 до 70% общего объема выручки, что говорит об углубленной специализации на производстве молока;

- происходит сокращение денежной выручки от реализации продукции растениеводства, в т.ч. зернопроизводства, т.к. на реализацию идет только озимая пшеница и картофель, а все остальные виды продукции животноводства производятся для удовлетворения потребностей самого хозяйства, в основном, на корм скоту;

- кроме растениеводства и животноводства в хозяйстве имеет место быть переработка с/х продукции и реализация меда, выручка от его реализации незначительна по сравнению с другими отраслями, но эти направления также входят в структуру денежной выручки.

Таблица 2.1.- Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции (в ценах фактической реализации)

Для более полной оценки применяют коэффициент специализации производства. Специализация показывает производственное направление того или иного хозяйства.

На основе данных таблицы 2.1 можно определить его для ряда лет. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

К с = 100 / SUM Ут (2 Н - 1) , где

Ут – удельный вес отдельных видов продукции в структуре товарной продукции;

Н – порядковый номер отдельной отрасли по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Рассчитаем коэффициент специализации для трех лет:

Кс(05) = 100 / (89,4 (2 * 1 - 1) + 4,9 (2 * 2 - 1) + 2,7 (2 * 3 - 1) + 1,4 (2 * 4 - 1) + 1,2(2 * 5 - 1)) + 0,9 (2 *6 - 1) + 0,2(2 * 7 - 1) + 0,1 (2*8-1) + 0,1 (2*9-1) = = 0,6

Аналогично, Кс(2006) = 0,74

Кс(2007) = 0,74

Коэффициент специализации в пределах более 0,6 свидетельствует об углубленной специализации хозяйства.

Т.о.формой организации производства в ООО «Бебелево» является хозяйственная специализация - производство молока.

Рассмотрим основные показатели, характеризующие сельскохозяйственное производство в данной организации (табл. 2.2)

Отрасль растениеводства в структуре от всей товарной выручки занимает 28 % и представлено зерном и картофелем. На долю зерновых приходится 19,9% от всей структуры товарной продукции, следовательно, отрасль скотоводства является главной, а отрасль растениеводства-вспомогательной и служит для удовлетворения внутрихозяйственных потребностей.

Таблица 2.2. – Размер сельскохозяйственного производства

Таким образом, предприятие имеет мясомолочное направление, в большей степени молочное, и рассчитанные показатели полностью соответствуют его производственному направлению. Рассчитанный коэффициент специализации не изменяется в динамике лет и составляет в среднем 0,7, что характеризует направление углубленной специализации.

Также из таблицы видно, что стоимость товарной продукции в 2007г. по сравнению с 2006г. увеличилась на 12,5 % , но сократилась по сравнению с 2005г. на 15,7%. Сократилась численность работников при практически неизменной площади пашни. Сократилось производство всех видов продукции – молока, мяса, зерна, картофеля, сократилось количество коров.