182883 (Ціноутворення на ВАТ "Тера" в економічно-господарському та правовому контексті), страница 18
2016-07-302016-07-30TaskMenСтудИзба
Описание файла
Документ из архива "Ціноутворення на ВАТ "Тера" в економічно-господарському та правовому контексті", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "экономика" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "остальное", в предмете "экономика" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "182883"
Текст 18 страницы из документа "182883"
Рецептура.
Назва виробу: Зефір "Біло-рожевий"
п/п | Назва сировини | Нетто, г |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. | Цукор-Пісок Цукрова пудра Патока Пюре яблучне Білок яєчний Агар Кислота молочна Есенція ванільна Разом | 670,16 29,75 138,76 388,5 64,74 8,54 6,73 1 1308,11 |