181599 (Пути повышения конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода), страница 10

- ООО Находкинская жестянобаночная фабрика (НЖБФ);

- п. Кировский Приморского края;

- ООО «Нива» Приморского края.

В настоящее время на предприятиях выпускается в основном сборная банка №6 (рыбная банка). Технология изготовления сложна, трудоемка, а в результате высокая себестоимость готовой продукции. Другими известными производителями банка тары в России являются Дмитровский завод алюминиевой консервной банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербургская жестяно-баночная фабрика (СПЖБФ), Сахалинская жестяно баночная фабрика (СЖБФ). Эти предприятия специализируются на производстве цельноштампованной жесть - банки различных типоразмеров высокого качества. Однако, учитывая расстояние перевозок, низкий процент заполнения транспортных средств готовой продукцией, растущие ж\д тарифы, транспортные расходы существенно увеличивают стоимость комплекта «банка-крышка». Использование такой дорогостоящей тары в производстве консервов делает продукцию ООО «ТФТ» «БКЗ» не конкурентоспособной.

На имеющемся оборудовании Амурские производители консервированной продукции могут выпускать максимально 10000 банок №6, №9 в смену. Но из-за простоев ввиду отсутствия банка тары и сырья, сезонности, а так же из-за узкого ассортимента продукции Белогорского, Завитинского и Березовского консервных заводов производственные мощности используются не в полную силу.

Так при полной загрузке производственных мощностей консервных заводов Амурской области, потребность в жестяной таре №6 или №9 составит 14400000 банок в год. Для других типоразмеров соответственно делается перерасчет.

В основном производство жестяной тары рассчитано на рынок Амурской области, Дальневосточный регион, другие регионы, а в будущем планируется освоить рынок Китая.

Зависимость от производителей жестяной банки для производства консервов, приобретаемой Благовещенским консервным заводом, приведена в таблице №15.

Спрос на жестяную тару будет напрямую зависеть от производимого ассортимента консервированной продукции. Если производители будут выпускать те виды консервов, которые можно производить круглый год, то потребность в жестяной таре будет круглый год, а если работа будет построена сезонно, то потребность в жестяной таре будет приходится только на месяцы работы.

3.2 Описание проектируемой продукции, характер бизнеса

Производство планируется начать со стратегии конкурентоспособности «лидерство в издержках», не просто меньшей суммы затрат на производство, чем у конкурентов, а способностью разрабатывать, производить и сбывать товар более эффективно, чем конкуренты. То есть планируется организовать с меньшими затратами и в более короткие сроки весь цикл операций с товаром: от его конструкторской проработки до продажи конечному покупателю.

Необходимо хорошо сконструированному товару найти умелых торговцев. Потому что большие скидки могут привести к потере прибыли, или завышенная наценка – к удорожанию, сведя на нет всю экономию затрат, которой удалось достичь за счет удачной конструкции и эффективной технологии производства.

Начав работу со стратегии «лидерства в издержках», освоив выпуск нескольких видов жестяной тары, доступных широкому кругу небогатых покупателей, можно будет перейти к освоению другой стратегии – расширению ассортимента, сохраняя все столь же низкие цены.

После расширения ассортимента необходимо будет направить усилия на повышение качества.

Далее планируется перейти к стратегии - за счет специализации. Под специализацией понимается не только сосредоточение на выпуске определенного круга товаров, а способность удовлетворять особые потребности покупателей и получать за это премиальную цену, т.е. цену в среднем более высокую, чем у конкурентов.

В результате изучения рынка оборудования по производству потребительской тары выбор был остановлен на оборудовании для производства консервных банок и крышек к ним ОАО «Азовского завода кузнечно-прессовых аппаратов».

Поставка оборудования в заводской упаковке по железной дороге в платформах.

Для работы на новом оборудовании потребуются квалифицированные рабочие операторы пресса по изготовлению цельноштампованной банки и операторы пресса по изготовлению «концов» банки (крышка, донышко).

Существует единый тарифно-квалификационный справочник (ЕТКС), в котором оговариваются требования к рабочим профессиям. Кроме других требований операторы должны иметь среднее специальное образование или среднее образование и стаж работы не менее 5 лет. Из-за высоких требований к профессиональной подготовке рабочих, оплата их труда должна быть на уровне оплаты труда рабочих высших разрядов.

При выборе поставщика оборудования, в первую очередь внимание обращалось на производительность, компактность, дизайн и цену аппаратов. Оборудование Азовского завода соответствует аналогичным европейским образцам, а цена на порядок ниже. Завод дает гарантию на установку и сдачу оборудования покупателю. Аппараты Азовского завода сертифицированы. Сертификат гарантирует их безопасность, соответствие всем возможным на территории РФ требованиям, правилам и нормам.

Из вышеперечисленного видно, что планируется установить новое, отвечающее всем характеристикам оборудование, не ограничиваться на конструкторских разработках и изобретениях, работники должны обладать квалификацией, таким образом можно попытаться достичь конкурентоспособности за счет специализации, т.е. за счет организации выпуска уникальных товаров с высоким уровнем качества, которые оправдают в глазах покупателей себестоимость.

Характерной особенностью данного вида продукции является то, что предполагается выпуск различных типоразмеров банки с обычной крышкой и крышкой с замочком, позволяющей открывать консервы без использования открывашки. Различные типоразмеры обуславливаются различной вместимостью и формой банок, а именно:

- №1, вместимостью 100 г, используется в основном для паштетов;

-№6, вместимостью 250 г. (рыбная банка) используется для производства каш, мяса кур, папоротника, в основном мясо - растительных и растительных;

-№9, вместимостью 340 г., используется в основном для производства мясных консервов, а так же мясорастительных, растительных, компотов;

-№26, вместимостью 550 г., используется для производства мясных, растительных (борщи, супы, грибы), мясо - растительных, компотов.

При этом потребитель сам или при помощи специалистов сможет определить потребность в том или ином виде жестяной тары.

Возможно на территории предприятия открытие цеха по нанесению литографии на банки. Литографированные банки отличаются от обычных - нанесением желаемого изображения в нескольких цветах на банку. Данное нанесение не смывается и позволяет удерживать информацию для потребителя в течение срока использования консервов.

В будущем цех по производству жестяной тары подойдет к достижению следующих целей:

- добиться высокого авторитета, как можно чаще включаясь в конкурентную борьбу за выгодные заказы от престижных фирм;

- добиться всесторонней направленности своего сервиса путем открытия новых компаний;

- достичь по крайней мере 15 % роста торгового оборота и получать, по крайней мере 7,5 % чистой прибыли (без вычета налогов) ежегодно;

• получать удовлетворение от своей работы.

3.3 План маркетинга

3.3.1 Направления совершенствования маркетинговой деятельности для консервного производства

Основной целью предприятия на данном этапе его развития является повышение конкурентоспособности продукции и увеличение его доли на рынке. Для достижения поставленных перед предприятием целей и задач согласно выбранным стратегиям необходимо провести определенные изменения в маркетинговой деятельности. Рекомендуемые изменения призваны обеспечить привлечение новых покупателей и повышение лояльности тех, кто уже делал ранее покупки продукции консервного завода. Рассмотрим изменения, которые рекомендуется провести для реализации принятой стратегии глубокого внедрения на рынок.

В ценовой политике целесообразно сохранить метод ценообразования, изменив систему скидок в зависимости от партии в ассортименте.

Таблица 16 - Система скидок для оптовых покупателей в процентах

Это изменение в системе скидок привлечет оптовых покупателей ко всему ассортименту, выпускаемому предприятием, так как выгоднее будет покупать продукцию в ассортименте.

Для рекламы продукции в местах продажи рекомендуется изготовить плакаты (1000 шт.), подставки с фирменной символикой (500 шт.), показывающие предлагаемый ассортимент продукции.

Эти специальные средства для стимулирования торговли (или рекламно-оформительские средства для мест продажи) необходимо использовать для позиционирования товара. Они повышают вероятность приобретения продукции консервного завода покупателями, напоминают и привлекают внимание покупателей к продукции предприятия. При проведении рекламной компании рекомендуется создать благоприятный образ фирмы на основе имеющихся достижений, показать весь ассортимент продукции, подчеркнув ее натуральность, полезность и качество.

3.3.2 Направления маркетинговой деятельности для жестяно - баночного производства

Уже говорилось ранее, что производство жестяной тары организовано для охвата территории рынков Амурской области, Дальнего Востока, Приморья, Западных районов, а в будущем рынка Китая.

Необходимо во-первых, создать положительный имидж компании. Использовать наружную рекламу.

Максимально расширить ассортимент.

Создавать клиентскую базу, для чего провести анкетирование и своевременно своим клиентам сообщать о новинках.

Применять почтовую рекламу. А именно, поздравить каждого клиента с праздниками открыткой с логотипом фирмы. Это вызовет положительные эмоции о фирме и в дальнейшем последует о ней рассказ другим потенциальным клиентам.

Обеспечить бесплатную доставку товара по городу.

Использовать интэрнэт, который позволит значительно снизить расходы на командировках для поиска новых клиентов. Так, для одной поездки за выбором товара, необходимо на билеты (около 12000 руб.), проживание в гостинице, суточные, итого около 1000-1500 долларов. За использование интэрнэта придется заплатить около 200 долларов. Экономия в итоге получится значительная.

Обязательно обеспечить торговые склады средствами коммуникации: телефон, факс, компьютер.

Открыть свой сайт.

На стенде фирмы сделать уголок потребителя, где разместить образцы жестяной тары, позволяющие оценить товар визуально; сертификаты, подтверждающие качество продукции.

Установить систему скидок, подарков.

Изучить производителей консервированной продукции, их потребности в жестяной таре и проинформировать их о новом производителе жестяной тары.

Довести до потребителя о преимуществах круглогодичного производства перед сезонной организацией работы.

Организовать оказание методической помощи в производстве консервов, а именно предложить нормативно-техническую документацию для производства консервов. Это позволит потенциальным клиентам расширить ассортимент, тем самым увеличится потребность в жестяной таре.

Открыть оптовые склады в различных городах, приближенных к производству консервов.

Организовать систему кредитов для клиентов, нуждающихся в крупных партиях, заключив договор с банком.

Периодически обучать персонал, знакомить с новинками, проводить семинары, поддерживая тем самым дух корпоративности. На любой вопрос клиента должен быть дан грамотный ответ специалиста.

3.4 План производства

Цех по производству жестяной тары, используемой в консервном производстве разных типоразмеров, планируется организовать на территории Благовещенского консервного завода. Это месторасположение выбрано не случайно, в непосредственной близости к Благовещенской ТЭЦ, от которой и будет обеспечивается паром и электроэнергией, а так же основным потребителем жестяной тары в Амурской области является Благовещенский консервный завод. Для консервного завода внедрение цеха по производству жестяной тары позволит снизить себестоимость консервов за счет снижения цены на банку, повысив тем самым реализацию консервов.

Реализация рыночной стратегии строится на взаимовыгодном сотрудничестве с фирмами ООО «Торгово-финансовое товарищество» «Благовещенский консервный завод», ЗАО «Орбита-Агро», Благовещенский мясокомбинат, Березовский консервный завод, Белогорский консервный завод, Завитинский консервный завод и др., что дает стабильный рынок сбыта в соответствии с заказами и заключенными контрактами. Вышеперечисленные фирмы специализируются на производстве консервированной продукции в ассортименте.