180161 (Экономическая эффективность производства винограда и вина и пути её повышения в ГП "Малореченское" НПАО "Массандра" АР Крым), страница 8

2016-07-30СтудИзба

Описание файла

Документ из архива "Экономическая эффективность производства винограда и вина и пути её повышения в ГП "Малореченское" НПАО "Массандра" АР Крым", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "экономика" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "остальное", в предмете "экономика" в общих файлах.

Онлайн просмотр документа "180161"

Текст 8 страницы из документа "180161"

Себестоимость - это денежное выражение издержек на производство продукции; часть стоимости, выражающая затраты предприятия на израсходованные средства производства и оплату труда.

Производственная себестоимость является окончательной, поскольку затраты по сбыту относятся на прибыль. Себестоимость подразделяют на плановую и фактическую. Плановая себестоимость определяется технико-экономическими расчетами затрат на производство, предусмотренной планом единицы продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общем сумме затрат представляет структуру себестоимости. Анализ ее позволяет вскрыть неиспользованные резервы, основных и накладных расходов, отставание отдельных участков в хозяйстве и наметить пути снижения издержек.

Чистый доход (денежное выражение стоимости прибавочного продукта) представляет разность между стоимостью валового продукта и издержками производства на него.

Валовой доход является источником фондов общественного и индивидуального потребления, а также чистого дохода. Величина валового дохода в сельском хозяйстве зависит от объема произведенной продукции, цен на нее и величины материальных затрат.

Рассмотрим изменение экономической эффективности производства винограда на предприятии на примере таблицы 2.9

Таблица 2.9

Экономическая эффективность производства винограда в

ГП "Малореченское" г. Алушта в 2005 - 2007 гг.

Показатели

2005 г

2006 г

2007 г

2006-2005 гг. в среднем

2007 г. по сравнению с 2005-2006 гг.

Факторные

Валовой сбор винограда, ц

19135

29771

23696

24453,0

96,9

Реализовано винограда ц

6237

7880

6695

7058,5

94,9

Площадь виноградников, га

391

398

409

394,5

103,7

Производственные затраты, тыс. грн

3757

4741

5291

4249,0

124,5

Себестоимость реализованной продукции, тыс. грн

1534

1565,0

1486

1549,5

95,9

Выручка от реализации винограда, тыс. грн.

2134

3485

2973

2809,5

105,8

Затраты труда, тыс. чел. - час

417

408,0

х

412,5

-

Результативные

Уровень товарности,%

32,6

26,5

28,3

29,5

95,7

Средняя цена реализации, грн/ц

342,15

442,26

444,06

392,2

113,2

Урожайность, ц/га

48,9

74,8

57,9

61,9

93,6

Затраты труда на 1 ц, чел. - час

21,8

13,7

-

17,7

-

Производственная себестоимость, грн/ц

196,34

159,25

223,3

177,8

125,6

Полная себестоимость, грн/ц

246,0

198,6

222,0

222,3

99,9

Прибыль, грн

на 1 ц

96,2

243,7

222,1

169,9

130,7

на 1 га

4707,9

18225,7

12868,0

11466,8

112,2

на 1 чел-час

4,4

17,8

-

11,1

-

Урожайность винограда в 2007 году сократилась на 6,4% по сравнению с 2005-2006 гг до 57,9 ц/га, соответственно возросла производственная себестоимость на 25% до 223,3 грн/ц. При этом полная себестоимость реализованной продукции в 2007 году составила меньше чем производственная, что связано с реализацией винограда урожая 2006 года, сохраненного в холодильниках.

Анализируя динамику изменения цены реализации винограда, можно сделать вывод, что за анализируемый период цена на виноград ежегодно возрастает и в 2007 г. была на 13,2% больше, чем в 2004-2005 гг. Учитывая динамику рассмотренных показателей можно предполагать о повышении показателя прибыли с одного центнера винограда. Так в 2005-2006 гг. предприятие получило 169,9 грн. прибыли на каждый произведенный центнер, что на 30,7% ниже, чем в 2007 г. Улучшение показателей привело к росту эффективности использования земли под виноградниками. В 2007 г. на 1 га винограда предприятие получило 12868 грн прибыли, в то время как в 2005 г. и 2006 г. - 11466,8 грн/га.

Данные таблицы 2.10 свидетельствуют, что производство винограда является высокорентабельным, однако отличается по сортам. Самым рентабельными является виноград сорта Мускат белый, средний уровень рентабельности которого составляет 150,6% и дает свыше 25,9 тыс. грн. на 1 га. Главным фактором высокой рентабельности является высокая урожайность этого сорта - 103,6 ц/га.

Таблица 2.10

Экономическая эффективность сортов винограда в ГП "Малореченское" г. Алушта в 2005 - 2007 гг.

Сорта

Урожайность, ц/га

Прямые затраты труда на 1 ц, чел. - ч.

Себестоимость 1 ц, грн.

Прибыль, грн. на:

Уровень рентабельности,%

1 га

Бастардо Магараченский

87,4

14,1

196,7

3368,6

38,5

19,6

Каберне

65,7

16,3

261,6

6359,0

96,8

37,0

Алеатика

89,3

14,2

192,5

3815,4

42,7

22,2

Мускат белый

103,6

10,2

165,9

25889,0

249,9

150,6

Менее эффективными являются сорта Каберне и Алеатико - 37,0% и 22,2% соответственно. При этом даже возделывание таких сортов позволяет высокоэффективно использовать землю. Так сорт Каберне в среднем за последних три года дал предприятию 6359 грн/га прибыли, а сорт Каберне - 3815,4 грн/га. Данные показатели выше, чем в среднем по другим отраслям Крыма. Основная причина различий показателей уровня рентабельности по сортам и прибыли на 1 га является разный уровень урожайности сортов (так урожайность Муската белого составила 103,6 ц/га, а Каберне - 65,7ц/га) и закупочных цен на предприятии.

На предприятии насчитывается 4 бригады, при этом каждая из них работает неодинаково эффективно (табл.2.11). Так наиболее эффективной бригадой считается первая, в которой высокий удельный вес в сортовой структуре винограда занимает Мускат белый (90%). Эта бригада принесла предприятию 27,9 тыс. грн прибыли на 1 га, уровень рентабельности составил 162%.

Таблица 2.11

Экономическая эффективность производства винограда по

подразделениям ГП "Малореченское" г. Алушта в 2007 гг.

Показатели

В том числе по подразделениям

1

2

3

4

Урожайность, ц/га

102,2

80,4

84,0

79,3

Прямые затраты труда на 1 ц, чел. - ч.

12,1

14,3

14,8

13,5

Себестоимость 1 ц, грн.:

168,2

213,7

204,7

216,6

Прибыль, грн. на:

а) 1 ц

273,8

228,3

237,3

225,4

б) 1 га

27967,1

18354,1

19933,1

17880,1

Уровень рентабельности,%

162,7

106,7

115,9

104,0

Наименее рентабельно работают 2 и 3 подразделение. Каждое из них принесло предприятию 18,3 тыс. грн. /га и 17,8 тыс. грн/га соответственно. Уровень рентабельности производства винограда каждого из них превысил 100%. Основной причиной низкой эффективности этих бригад по сравнению с первой является соответствующей каждой из них сортовой состав виноградников, низкая урожайность и цена реализации винограда.

Себестоимость продукции выступает одним из важнейших показателей эффективности функционирования аграрного предприятия, которая отображает уровень хозяйствования: организацию и технологию производства, эффективность использования земельных угодий, трудовых ресурсов, основных и оборотных средств, осуществление режима экономии. Так как одной из главных причин успехов или неудач бизнеса являются его издержки, то при высоких накладных расходах бизнес вряд ли будет процветать, в то время как их снижение повышает эффективность деятельности компании. В контексте этого, проследим структуру себестоимости производства винограда (табл.2.12).

Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
5193
Авторов
на СтудИзбе
433
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее