154051 (Тенденции развития регионального туристического бизнеса на примере санатория "Лазурный" г. Бердянск)

Содержание

Раздел 1. Современный уровень развития, структура и характеристика г. Бердянска

1.1 Географическое положение

1.2 История образования г. Бердянска

1.3 Туристическая инфраструктура

Раздел 2. Исследование туристско-рекреационных возможностей г. Бердянска

2.1 Анализ туристических ресурсов

2.2 Анализ рекреационных ресурсов

2.3 Изучение роли г. Бердянска в общей системе туризма Украины и мира

Раздел 3. Функционально-планированная организация и пути развития санатория «Лазурный»

3.1 Планированная организация санатория

3.2 Исследования ассортимента услуг, которые предлагаются

3.3 Перспективы развития санатория «Лазурный»

Выводы

Список использованной литературы

Приложение А

Приложение Б

Приложение В

Приложение Г

Раздел 1. Современный уровень развития, структура и характеристика г. Бердянска

1.1 Географическое положение

Бердянск - город областного значения в Запорожской области Украины, административный центр Бердянского района, курорт государственного значения. Население города насчитывает 121,0 тыс. чел., что составляет 6,6% от общей численности населения Запорожской области. [2]

В геологическом отношении город расположен на склоне Украинского кристаллического щита, уходящего вглубь на 500-1000 метров, и Причерноморской впадины. [3]

Большая часть Бердянска лежит на Причерноморской низменности (высота 30-100 метров). В северной части района - отроги Приазовской возвышенности (высота до 200 метров). На юге район омывается Азовским морем. Северо-восточная часть Бердянска расположена в пределах Левобережно-Днепровско-Приазовской северо-степной физико-географической провинции, юго-западная - в пределах Причерноморской средне-степной физико-географической провинции. [3]

На территории города протекают 11 рек бассейна Азовского моря. Наибольшие из них - реки Берда, Обиточная с притоком Кильтичия. Вся территория города - степи. [2]

Поверхность города - слабо расчлененная равнина, которая является частью Русской равнины, местами пагорбиста с глубокими долинами. Здесь залегают древние кристаллические породы, которые выходят на поверхности в долинах гор, яров и балках. Среди полезных ископаемых широко распространенные граниты, суглинки, глина, пески; есть также лечебные грязи и минеральные воды. Грунты города - малогумусные черноземы, а также солончаковые, песчаные и супесчаные. [3]

Город принадлежит к очень засушливой, умеренно жаркой, агроклиматической зоне. Климат умеренно-континентальный. Рядовая температура января - 4 градуса по Цельсию, июля + 23.5 градусов по Цельсию. Осадки составляют 391- 434 мм в год, из них 60 % выпадает в теплый период года. Высота снежной сени 10 см. [4]

Бердянский залив - залив Азовского моря. Залив расположен на северном побережье между косами Бердянская и Обиточная. Расстояние между оконечностями кос около 28 миль. Глубины в заливе составляют от 5 до 8 метров. В восточной части залива подъем дна к берегу равномерный, а в западной части дно неровное, с большим количеством банок, глубинами менее 5 метров. Залив зимой замерзает, причём в течение зимы может несколько раз очищаться и снова замерзать. На побережье расположен ряд населённых пунктов, в том числе и Бердянск. [2]

Бердянская коса расположена на севере Азовского моря, отделяя Бердянский залив от моря. Своим возникновением коса обязана реке Берда, впадающей в море восточнее основания косы. Длина косы составляет 23 километра, а ширина варьируется от 40 метров до 2 километров. Площадь - около 7 кв. км. В настоящее время Бердянская коса находится в городской черте Бердянска. Коса является заповедником государственного значения. [2]

Город условно делится на 3 части: Нагорная, Нижняя часть города и Коса. К Нагорной части относятся: Военный городок, АЗМОЛ, 8 марта, Стекловолокно, АКЗ, РТС. К Нижней: Центр, Лиски, Слободка, Колония, Пески. [2]

В настоящее время Бердянск является одним из самых развитых городов на побережье Азовского моря. Кроме индустрии отдыха, в отличие от большинства курортных городов, в Бердянске хорошо развита промышленность - в городе несколько десятков крупных промышленных предприятий. [3]

Еще одно неоспоримое достоинство курорта Бердянск - знаменитые Бердянские песчаные пляжи. Особенно привлекательны для отдыха пляжи западного берега Бердянской косы, двадцати километровая полоса золотистого песка и чистейшей воды. Пляжи одинаково подойдут как для взрослых, так и для детей. Со стороны залива море мелководно. Слева от косы глубина достаточная, чтобы удовлетворить потребностям пловцов. [3]

Таким образом, Бердянск имеет очень выгодное географическое положение. Самым главным аспектом, доказывающим это, является то, что город находится на Бердянской косе, богатой лечебными грязями, песчаными пляжами и насыщенной чистым кислородом атмосферой.

1.2 История образования г. Бердянска

род развился от маленького поселения у пристани, построенной в 1827 году, к довольно большому городу областного значения, являющемуся крупным транспортным узлом и известным курортом. [2]

В 1817 году генерал-губернатор Новороссийского края герцог Ришелье начал строительство Азовского порта. [5]

В 1824 году новый генерал-губернатор, граф М. С. Воронцов, поручил адмиралу А. Грейгу снарядить экспедицию во главе с капитаном второго ранга Критским и геодезистом Манганари, которые должны были отыскать удобное место для сооружения пристани на Северном Приазовье. Осенью 1824 года Критский обследовал побережье. [5]

В рапорте генерал-губернатору Критский написал: «Бердянская коса превосходит неимоверно достоинством своим Обиточную, и на ней вы можете завести пристань и порт, который разве Севастополю уступит». В 1827 году отмежевываются государственные земли для поселения у бердянской пристани. Эта дата считается годом основания Бердянска. [5]

В этом же году была сооружена первая пристань.

Большая коса, закрывающая удобный залив и удобное географическое положение сыграли свою роль – в 1830 году был открыт причал, а в 1837 году Бердянск получал статус города. [5]

1841год - придание городу статуса уездного центра и права на свой герб. Де-юре Бердянск впервые был признан городом. [5]

Существующие официальные символы города были утверждены в 1999 году. И если городской герб существовал с 1844 года, претерпевая со временем лишь различные модификации, то флаг был утверждён впервые. [5]

Герб города Бердянска - это щит французской формы, изображенный в виде прямоугольника, основание которого равняется 8/9 его высоты, с острием, которое выступает в средине нижней части, и закруглёнными нижними углами. Щит разделен на два поля - верхнее зелёное (смесь хрома и растительной зелени), на котором изображена серебряная ногайская кибитка, и черный плуг, обозначающий полукочевой быт населяющих уезд ногайцев и занятие хлебопашеством других местных обывателей; а в нижнем поле - голубом (смесь кобальта и ультрамарина), чёрный якорь, которые говорит о том, что земли уезда прилегают к Азовскому морю. Этот вариант герба города Бердянска был утвержден 17 ноября 1844 года. В 1857году по высшему повелению герб города был увенчан короной с тремя зубцами, а, как украшение, вокруг щита - Александровская лента с двумя накрест положенными за щитом золотыми якорями, которые подчеркивали расположение города у моря. [5]

Флаг - это полотнище синего цвета, с соотношением сторон (длины к ширине) 1,35:1, с белым кругом, диаметр которого составляет 0,38 ширины. В центре прапора находится полный герб города, выполненный в установленной цветовой гамме, и волнистая линия желтого цвета, ширина которой составляет 0,033 ширины полотнища, проведённая от центра к боковым сторонам полотнища и разделяющая флаг на две равные части. [5]

Город стремительно развивался как промышленный и торгово-купеческий центр. Выпускали продукцию большие заводы и фабрики. Завод Джона Гриевза (завод Первомайский) был самым большим в Европе по производству сельхозмашин. До 1917 года в Бердянске действовали морской торговый порт, завод Матиаса, Азово-Черноморский завод (производство сельскохозяйственных машин), два кирпичных и черепичных завода, шесть паровых мельниц, три маслобойных завода, кондитерская, галетная, макаронная фабрики, полтора десятка рыбных и около тридцати мелких кустарных предприятий, семьдесят купеческих магазинов, двести магазинов-складов, пятнадцать винных погребов, шесть отелей, три кофейни, два трактира, шесть ресторанов, более десятка аптек и аптекарских магазинов, пять фотоателье и столько же фотографий. Широко развивалась рыбная промышленность, наряду с ней - скотоводство, садоводство, виноградарство.

В 1899 году был открыт железнодорожный путь «Бердянск-Чаплино». [6] Екатерининской железной дороги, что оказывало содействие развитию внутренней и внешней торговли. В 1902 году в пяти километрах от центра города строится деревянная грязелечебница, находившаяся «под надзором господина Таврического губернатора и врачебного отделения Таврического губернского правления». [5]

Тридцатые годы отмечены дальнейшей индустриализацией. В городе началось строительство крекинг-завода (ОАО «Азмол»). На полную мощность работали заводы Азово-Черноморский (ОАО «Дормаш»), Первомайский (ОАО «Первомайский завод сельхозмашин»), механический (ОАО «Завод «Южгидромаш»), рыбозавод, обувная фабрика, Бердянский морской торговый порт. [6]

В 1937 году закончилось строительство городской электростанции. Действовал рыбкооператив «Свободный рыбак», на базе которого возникли в 1929-1930 годы три рыболовецких колхоза им. Ленина, им. Горького и рыбколхоз «Красный рыбак». 17 июля 1939 года город Бердянск был переименован в город Осипенко. 10 января 1939 года была создана Запорожская область, в которую вошел и город Бердянск. [6]

Семидесятые и восьмидесятые годы – период активного градостроительства. Были построены здания 14-этажного отеля, универмага, дома пионеров, городского дома культуры, средних школ и детских садов, музеев, санаториев, больничного комплекса и прочее. [6]

Девяностые годы – становление Независимой Украины. Переходный период сопровождается экономическими трудностями, которые Бердянск, как и вся страна, старается преодолевать. [6]

В мировую историю вошли бердянцы: всемирно известный бактериолог, изобретатель противочумной и противохолерной вакцины В.А. Хавкин; художник-академик И.И. Бродский; руководитель вооруженного восстания черноморских моряков на крейсере «Очаков» П.П. Шмидт, отец которого на протяжении 10 лет был начальником города и порта Бердянск. Сегодня многие бердянцы прославляют наш город своими успехами. Среди них пианист с мировым именем М.С. Воскресенский; художник, автор первых почтовых марок и юбилейных монет Украины А.А. Ивахненко. [5]

Таким образом, Бердянск – это один из городов который привлекает туристов своей историей, своими загадками и тайнами, личностями, которые прославили этот город.

1.3 Туристическая инфраструктура

Жемчужина Приазовья. Так, без преувеличения, можно назвать Бердянск - столицу азовских здравниц, южные морские ворота Запорожской области. Азовское море дало жизнь Бердянску более полутора века назад, и потому в визитной карточке города изображен уникальный маяк, посылающий судам световые сигналы на много десятков миль. [7]

Поднимаясь год за годом по лестнице своей истории, бердянцы создали поистине цветущий город с развитой промышленностью. Бердянск сегодня - это город мастеров, город со своим неповторимым обликом. Продукцию его заводов и фабрик, среди которых довольно крупные предприятия, как, скажем, ПО "Азовкабель", ОАО "Азмол", ОАО "Первомайский завод", ОАО "Юждормаш", заводы стекловолокна, "Южгидромаш", "Прилив", агрокомбинат "Азовский" и винзавод, мебельная и трикотажная фабрики, знают не только в Украине,но и во многих странах мира. [7]

В промышленном "ассортименте" бердянцев вы найдете жатки и дорожную технику, кабели и стекловолокно, центробежные насосы и подъемно-транспортное оборудование, трикотажные изделия и обувь, одежду, мебель, оригинальные сувениры и крупнопанельные дома. А к "столу" они подают рыбные деликатесы в копченом и консервированном виде, колбасы и молочные изделия, плодоконсервы и ароматные приазовские вина. [7]

Бердянск известен во всем мире как важный и крупный морской порт Северного Приазовья, куда заходят суда под флагами не только Украины, но и многих государств. Ныне его грузооборот несколько снизился, но мы верим что выйдет ведь наше государство из кризиса и снова к бердянскому берегу вереницей потянутся морские "трудяги". Город имеет четыре парадных подъезда: автовокзал, железнодорожный и морской вокзалы, аэропорт. В летний сезон они оживают, а то работают и с напряжением. [6]

Близость Бердянска к основным индустриальным центрам нашей страны делает этот курорт удобным местом отдыха для урбанизированных жителей в выходные и праздничные дни.[7]

Еще один плюс - теплый морской климат, прекрасные рекреационные ресурсы и умеренные цены привлекают в Бердянск, как обеспеченных украинцев, так и тех, кому отдых в Крыму не по карману. При формировании стратегии развития туристической инфраструктуры Бердянска этот фактор может стать определяющим. [6]

Город-курорт Бердянск расположен вдоль побережья восточной части Бердянского залива Азовского моря. В 2002 году курорту исполнилось 100 лет. Это небольшой районный городок, основную часть инфраструктуры которого составляют санаторно-курортные учреждения. Поэтому его, по-праву, можно отнести к экологически чистым. Только на Бердянской косе, протяженность которой более 20 километров, расположены 70 оздоровительных учреждений: 8 санаториев, 17 детских и спортивно-оздоровительных учреждений, 45 баз отдыха, пансионатов, которые могут одновременно принять до 15 тысяч человек. [8]

Бердянск интересен еще и тем, что является природным бальнеологическим курортом. Бердянские целебные грязи успешно применяются для лечения большого количества заболеваний, а климат и теплое Азовское море, с его насыщенной полезными химическими веществами водой, способствуют быстрому восстановлению здоровья. [7]

Своим развитием город в первую очередь обязан морскому порту, построенному в удобной гавани. В Бердянске построен Бердянский порт. Также на побережье имеется ряд пристаней. Город является региональным транспортным узлом. Здесь находится пересечение автомобильных и железных дорог, морской порт и аэропорт. Рядом с городом проходит автомагистраль государственного значения Рени - Одесса - Ростов-на-Дону (нумерация: Украина - М-14, ЕС - E-58). Также через город проходит автомагистраль областного значения Бердянск - Токмак - Васильевка - Энергодар - Каменка-Днепровская (Р-48).[7]

Необходимым для приема туристов является наличие жилищных комплексов. В Бердянске их немало. Базы отдыха: «Азовчанка», "Бригантина", "Южный берег". Детские оздоровительные лагеря: "Весна", "Красная гвоздика", "Мечта", "Факел", "Искра". Пансионаты: "Агарский мыс", "Бердянск-Астория", "Связист", "Славутич". Также здесь находится множество санаториев: "Ореанда", "Приазовье", "Нефтехимик Украины", "Лазурный", "Бердянск", "Азов", "Золотой берег". Каждый из перечисленных комплексов готов принимать туристов и предоставлять им услуги различного характера. [6]

Сравнительно низкие цены в ресторанах, кафе, барах (комплексный обед за 20-30 грн.) контрастируют с дорогим даже по некоторым "крымским меркам" гостиничным жильем. Наиболее комфортабельные отели Бердянска: "Ника", "Ореанда", "Венеция", "Элит-Уют", "Бердянск". [6]

"Ореанда" - это гостиница класса люкс, мотель, пансионат, расположен в 60 м от моря, на ухоженной озелененной территории, средней части уникального природного образования - Бердянской косы, протянувшейся на 15 км вглубь Азовского моря. Этот курорт-пансионат класса "люкс" построен в 2001 году. [9]

Курортный отель "Бердянск" расположен в центре города, в 400 м от набережной, в 800 м от городского пляжа. Он является самым известным среди всех отелей Бердянска. [8]

Детский оздоровительный лагерь «Райский уголок» - чудесное место для летних каникул. Он находится на самом берегу моря, у самой кромки воды. Он - в Бердянске, в краю, который в древности называли Лукоморьем. Именно здесь, где лиманы вторгаются в сушу, а длинная песчаная коса уходит далеко в море, легче всего представить себе сказочное Лукоморье, воспетую поэтом природу - степь и море. Азовское море уникально: оно мелководно, с хорошо прогретой целебной водой и бархатным песчаным берегом. Неповторимость создают всегда свежий воздух, тихий шум пляшущих волн, заповедная природа. Здесь чудным образом соединились целебные свойства минеральных вод, чудодейственных грязей и нежного солнца. [9]

Дети, приехавшие на отдых, живут по 4-5 человек в трехэтажном корпусе, с удобствами на этаже. В лагере есть душевые с горячей и холодной водой, столовая, кинотеатр, спортивные площадки, дискотека и свой оборудованный для отдыха пляж. [9]