103604 (Внедрение SPA как нового вида услуг в салон красоты (на примере студии загара и красоты "Солана")), страница 3

Во всем мире предприятия SPA поражают воображение роскошью и великолепием. В SPA учитываются и используются всевозможные факторы гармонизации человека: окружающий пейзаж, климат, запахи, цвета и звуки, делается все возможное для создания максимального комфорта и удобства. Ведь секрет успеха SPA кроется не в уникальных оздоровительных методиках, а в создании атмосферы душевного комфорта, расслабления и удовольствия.

Сегодня в России и в Москве, в частности, происходит настоящий бум в стремлении к здоровому образу жизни, а, следовательно, и к SPA-индустрии: в Москве действует порядка 850-1000 различных предприятий, так или иначе позиционирующих в ассортименте своих услуг и SPA-услуги, потенциальная же емкость только московского рынка составляет не менее 6 500 SPA-предприятий различных форматов. Общероссийский же рынок SPA-услуг оценивается в полмиллиарда долларов.

Лидером в борьбе за право первенства в определенном сегменте экономики становится предприятие, владеющее не просто сформированной и отлаженной системой организации, а "глобализирующее" свой формат бизнеса, с одной стороны, и сохраняющее гибкость в отношении стремительно меняющейся рыночной ситуации, с другой. Развитие российского "красивого" рынка и рынка услуг, в целом, стремительно набирает темпы. Однако, предприятия, ранее занявшие свою нишу в конкретном сегменте, часто оказываются не в состоянии быстро перестроить свой бизнес, с учетом всех происходящих изменений.

Существуют некоторые факторы, тормозящие развитие востребованного бизнеса. Создание полномасштабного SPA-предприятия требует больших затрат на профессиональное оборудование и оснащение, значительных площадей и т.п., что могут позволить себе очень немногие. Напрашивается вполне закономерное решение вопроса - реорганизация салонного бизнеса, создание SPA-салонов и SPA-зон на территории действующих салонов красоты. И, наконец-то, в России появились профессионалы, способные разрешить эту сложную задачу, разработать и воплотить концепции SPA, с учетом существующего салонного бизнеса, предложить экономичное профессиональное оборудование, вне зависимости от "метража", ведь и на 20 "квадратах" можно создать "райский" уголок для клиента и высокоэффективную территорию для владельца бизнеса ("SPArus"). Миф о баснословной дороговизне создания SPA развинчен теперь и в России. Благодаря разработанным ноу-хау в области эргономичной организации пространства и модульности формирования рабочих зон, экономичного SPA-оборудования, одно предприятие может выполнять функции сразу нескольких предприятий. Такие перспективы развития салонного и SPA-бизнеса не могут не радовать.

Эволюция сферы услуг проходит одновременно с развитием различных областей деятельности человека, и самого Человека, как такового. Взаимодействуя и соприкасаясь с этими направлениями, сфера услуг проходит некий цикл, который имеет свойство обновляться и совершенствоваться по завершении каждого этапа развития. Концепции предприятий индустрии красоты могут иметь различные форматы, но каждое должно представлять богатейший ассортимент услуг, необходимых для оздоровления, восстановления, улучшения внешности, а также предназначенных для комфортного общения и отдыха клиентов. Именно использование всего спектра возможностей построения нового салонного бизнеса дает возможность прогнозировать эффективное развитие предприятия и гарантировать востребованность предлагаемых услуг.

Кроме того, возможные выгоды и потери от вступления РФ в ВТО для предприятий сферы услуг во многом будут зависеть от того, как быстро предприятия смогут обрести конкурентоспособность. Предприятия SPA-индустрии (на территориях салонов красоты, в том числе) дают возможность не только эффективно развивать собственный бизнес, но и создавать по данной схеме сети корпоративных и франчайзинговых предприятий. Акцент необходимо делать не на сосредоточении усилий на борьбу с конкурентами за потенциального клиента, а на создание предпосылок для перехода в ценности для клиентов: тем самым открываются новые, не охваченные конкуренцией пространства рынка. Чтобы в настоящих рыночных условиях добиться построения эффективного бизнеса, необходимо просто "реконструировать" элементы ценности для клиента, предоставив ему весь возможный ассортимент и право выбора услуги на одной территории.

1.3 Основные события SPA-индустрии в РФ

Ежегодно проходят международные выставки индустрии красоты, международные профессиональные конгрессы SPA и косметологии. Это замечательная возможность поделиться опытом, рассказать и вывести на рынок профессиональное оборудование, показать новинки косметологии. Это уникальная возможность для специалистов, крупнейших поставщиков заявить о себе и, узнать о других.

Крупнейшие мероприятия – "Международная профессиональная выставка и конгресс SPA и косметологии", "SPA Hospitality Exspo", "Международный салон & Beauty Russia", "Intercharm professional".

Международный салон SPA & Beauty в Москве – это продолжение известной французской выставки Mondial SPA & Beaute, которая ежегодно проводится в Париже, во Дворце Конгрессов, международным холдингом Ролана Бюффе Cabines International. Эта международная группа издает широко известный среди профессионалов индустрии красоты во все мире журнал Cabines. Теперь и ее выставочный проект стал значимым событием в календаре эстетической Европы.

В рамках выставки проходит Конгресс, программа которого предусматривает как широкую теоретическую основу, так и практические секции, и представляется двумя основными направлениями: SPA и косметологией. В рамках этой платформы рассматривают такие актуальные вопросы и смежные направления как SPA в косметологии, космоцевтика, различные аспекты бизнеса в условиях специфики российского рынка, который предусматривает очень высокий профессиональный уровень и зачастую высшее медицинское образование. Удержать эту высокую планку и при этом создать не медицинское учреждение, а салон красоты или SPA, помочь клиенту обрести гармонию, не сократив спектр услуг, предлагаемый медициной. Об этом можно узнать во время Конгресса. Самая актуальная информация "из первых уст" от авторитетных представителей индустрии – это то, что делает такое профессиональное мероприятие как конгресс востребуемым и интересным для любого специалиста, следящего за последними тенденциями рынка и занимающего активную жизненную позицию.

Тематики выставки SPA & Beauty Russia: оборудование, профессиональная косметика, аксессуары, арома- и фитотерапия, расходные материалы, здоровое питание, консалтинг, проектирование SPA-салонов, организация SPA-туризма, строительство SPA-бассейнов, бань и хаммамов, дистрибьюторы саун и душевых установок, студии декора и дизайна.

По итогам выставки Intercharm professional 2010 - 24 апреля завершила свою работу IX Международная выставка профессиональной косметики и оборудования для салонов красоты. По данным организаторов, в выставке приняли участие 40 новых компаний, что не может не радовать. Это значит, что индустрия пережила кризис и снова демонстрирует определенный рост.

370 экспонентов из России, Германии, Польши, Кореи, Италии, Канады, Японии и ОАЭ, более 1500 брендов, 33600 профессиональных посетителей, на 40% больше чем в прошлом году.

Традиционно выставка порадовала деловой программой – в ее рамках прошли 1 Европейский Ногтевой Чемпионат, Международная встреча SPA-специалистов SPA институт, Международная конференция "Менеджмент салонов красоты", 8-й Международный Конгресс по прикладной эстетике, V Профессиональный форум Farma+Beauty, Школа ногтевого сервиса.

ЭМГ "Старая крепость" и журнал "Les Nouvelles Estetique" представили на суд зрителей доклады ведущих экспертов отрасли. Рассматривалось подробное описание концептуальных особенностей различных видов SPA: городского, бьюти SPA-салона, велнес-центра, медицинского SPA, загородного SPA (Beauty Farm), SPA-курорта, SPA-отеля и др. Теоретические лекции перемежались с практическими показами новейших технологических программ в области SPA. Авторы методик не ограничивались просто демонстрацией, а раскрывали экономическую подоплеку своих программ: технологическое обоснование, позиционирование на рынке, эффективность и безопасность, рентабельность.

Аудитория получила полный анализ современного состояния SPA-индустрии, а также различные варианты бизнес-стратегии и тактики в новых условиях. Многое говорилось об особенностях кризиса в индустрии SPA, о роли сервиса, об эффективных методах привлечения и удержания клиентов, о формировании экономически обоснованных оздоровительных программ с учетом научно-практического опыта российской курортологической школы. Особое внимание было уделено трендам и инновациям - в рамках "SPA-Института" прошли дискуссии о способах расширения ассортимента услуг, демонстрации новых методик, лекции по SPA-питанию, специальные SPA-дегустации. Зрители увидели новейшие массажные техники, SPA-ритуалы, оздоровительные программы, рекомендуемые для использования в SPA-центрах.

Международный конгресс по прикладной эстетике предлагает интересную информацию. Впервые участникам конгресса был представлен новый формат совмещения в одном выступлении теоретического доклада и мастер-класса с демонстрацией процедур в реальном времени "LNE Esthetic School". Организаторами проекта выступили журнал LNE совместно с Национальным обществом мезотерапии. Аудитории была представлена возможность увидеть на большом экране технологические нюансы предлагаемого метода с подробным изложением вариантов выбора препаратов, лечебных зон и составлением схем лечения.

В поддержку многолетней традиции были представлены секции "Красота" и "Здоровье", где рассматривались актуальные вопросы нейл-дизайна и моделирования ногтей с помощью гелевых и акриловых технологий, а также особенности маникюра на натуральных ногтях. Интересно отметить секцию "Педикюр", прошедшую 23 апреля, в ее рамках была затронута тема особенностей педикюра у возрастного клиента.

Так же в феврале пройдет 9-я Международная выставка Kosmetik Expo, Ежегодный международный профессиональный форум "Daily beauty".

С февраля по март проходит выставка "Шарм" в Ростове-на-Дону в выставочном комплексе – Вертол-Экспо. Многие салоны и дистрибьюторы участвуют в подобном мероприятии. Клиенты могут узнать о салонах и профессионалах и услугах предоставляемых ими.

Посещение выставок, семинаров, конгрессов является обязательным как для специалиста, так и для владельца салона. Специалист индустрии красоты обязан знать больше, чем клиент. Каждый год появляются новые продукты, совершенствуются препараты, разрабатываются новые стратегии маркетинга. Чтобы понимать что предлагать, правильно продавать услуги, важно развиваться получать информацию на всевозможных мероприятиях индустрии красоты и здоровья.

2. SPA-услуги в составе комплекса услуг салона красоты

2.1 Процесс внедрения новых услуг в салон красоты

Первая и чуть ли не самая стратегически важная задача — определиться с тем, на какого конечного потребителя рассчитаны услуги. Если уже есть SPA-объект, то определить его посетителей в настоящее время, и предположить какие из новых услуг будут пользоваться спросом. Необходимо анализировать потребности у клиентов. Понять, что они подразумевают под "здоровым образом жизни", и какие у них ассоциации со словом "SPA".Так же немало важная задача – определение квалификации персонала, возможно ли работать с новым видом услуг.

Определить нужды и потребности потребителей непросто — тем более, что иногда они и сами не полностью осознают свои желания либо не могут их ясно сформулировать. Выделяют пять типов покупательских потребностей:

1) Заявленные (сформулированные)

2) Действительные (фактические)

3) Незаявленные (не сформулированные)

4) Приятные

5) Тайные (скрытые)

Различие типов потребностей позволяет провести разграничение между маркетингом отклика, маркетингом предвидения и креативным (творческим) маркетингом.

Маркетинг отклика предполагает, что компания выясняет сформулированные потребности и стремится удовлетворить их. В маркетинге предвидения поставщик смотрит вперед и пытается определить, в чем потребитель будет нуждаться в ближайшем будущем. В отличие от них креативный маркетинг идентифицирует потребности, не сформулированные потребителями, и предлагает решения, на которые пользователи с энтузиазмом отвечают.

Объем продаж каждой компании обеспечивают две группы потребителей: новые пользователи и те, кто приобретает ее продукцию повторно. Исследования показывают, что привлечение нового потребителя может обойтись компании в пять раз дороже, чем удовлетворение потребностей постоянного. А для того, чтобы новый потребитель принес компании прибыль, сопоставимую с той, которую она получала от покинувшего ее клиента, компания должна увеличить свои расходы в 16 раз. Следовательно, удержание потребителей намного важнее привлечения новых пользователей.

Процесс планирования нового продукта (услуги) включает восемь этапов. Если хотя бы на один из первых шести вопросов ответ отрицательный, то от внедрения товара или услуги следует отказаться.

1. Генерация идей. На этом этапе важно ответить положительно на вопрос, достойна ли данная идея дальнейшей разработки.

2. Отбор идей. Соответствует ли идея данного товара целям и стратегиям компании и имеющимся у нее ресурсам.

3. Разработка концепции товара и ее проверка. Определить, можно ли создать концепцию нового такого товара, который покупатели обязательно захотят попробовать.

4. Разработка стратегии маркетинга. Возможна ли разработка эффективной и не слишком дорогостоящей маркетинговой стратегии.

5. Анализ возможностей производства и сбыта. Принесет ли продукт необходимую компании прибыль.

6. Разработка товара. Удовлетворяет ли разработанный товар техническим и коммерческим требованиям.

7. Испытания товара в рыночных условиях. Оправдал ли уровень продаж ожидания. Если нет, то следует ли вернуться к этапу 6 и доработать товар.

8. Развертывание коммерческого производства. Оправдал ли уровень продаж ожидания. Если нет, то улучшится ли положение, если модифицировать товар или программу маркетинга.

И лишь после того, как достигнута абсолютная уверенность в положительных ответах на вопросы, можно строить планы, связанные с этим товаром (услугой). В противном случае появляются основания прогнозировать неудачу новой разработки.

Генерация идей. Исходить из того, что самый логичный выбор оправданной точки поиска новых идей – потребности и желания потребителя. Если проведен детальный анализ сегмента рынка, то известен потенциальный потребитель.

Отбор идей. Описание идеи включает формулировку предложения, а также материалы о целевом рынке новинки, конкурентной ситуации, размерах рынка, цене нового товара, материальных и временных затратах на его разработку, производственных издержках и норме прибыли. Из всех идей выбираются наиболее перспективные.

Разработка концепции. Идея товара – потенциальный продукт, который компания могла бы предложить рынку. Концепция товара – проработанный вариант идеи, выраженный в понятной для потребителя форме. Потребитель продуктом. Основная выгода продукта. Ситуации, в которых люди будут потреблять или использовать продукт. Проверка концепции предусматривает опробование ее на соответствующей группе целевых потребителей и выяснение их реакций на новинку.