82107 (Розробка практичних рекомендацій щодо вдосконалення контролю маркетингової діяльності на підприємстві ВАТ "Бровар"), страница 12
Описание файла
Документ из архива "Розробка практичних рекомендацій щодо вдосконалення контролю маркетингової діяльності на підприємстві ВАТ "Бровар"", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "маркетинг" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "остальное", в предмете "маркетинг" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "82107"
Текст 12 страницы из документа "82107"
Створення такого підрозділу можна провести за наступною схемою. Послідовність вдосконалення організаційної структури подано в таблиці 3.3.
Таблиця 3.3 - Послідовність удосконалення організаційної структури ВАТ „Бровар”
| № з/п | Назва запланованих робіт | Кількість днів | Відповідальний |
| А | Початок події | ||
| 1 | Підготовка плану удосконалення організаційної структури управління підприємством | 5 | Директор |
| 2 | Перегляд положення про структурні підрозділи | 5 | Директор |
| 3 | Перегляд функціональних обов‘язків працівників структурних підрозділів підприємства | 5 | Директор |
| 4 | Пошук кандидатури на посаду заступника директора підприємства | 20 | Директор |
| 5 | Пошук спеціалістів з маркетингу для роботи у новоствореному відділі маркетингу | 15 | Директор, заступник директора |
| Б | Завершення події |
Вищезазначену послідовність зобразимо в вигляді сіткового графіка
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Б | ||||||
Рисунок 3.1 - Сітковий графік удосконалення організаційної структури ВАТ „Бровар”
Отже, для удосконалення організаційної структури ВАТ „Бровар шляхом створення відділу маркетингу підприємство понесе затрати в сумі 86011,6 грн., а сама процедура створення займе до 50 днів.схемою
3.3 Розробка комплексного маркетингового плану на ВАТ «Бровар»
Загальні відомості про Микулинецьку пивоварню
Микулинецьку пивоварню ВАТ “Бровар” було створено в 1994 році. Це єдина пивоварня в Україні, яка варить живе не пастеризоване пиво.
У своєму складі ВАТ “Бровар” має 5 дочірніх підприємств, які служать сировинною базою для виробництва продукції.
На ВАТ “Бровар” виготовляють 13 сортів пива, 4 види безалкогольних напоїв та мінеральної води.
Кількість працівників − 209 осіб.
Микулинецька пивоварня єдина в Україні, яка за високу якість продукції відповідно до європейських стандартів відзначена дипломом та сертифікатом Європейської Бізнес Асамблеї м. Оксфорд (Англія 2006 рік).
На даний час потужність заводу становить 1 400 тис декалітрів пива, 1 500 т солоду, 450000 декалітрів безалкогольних напоїв.
Метою діяльності товариства є виготовлення пива, яке за якістю може конкурувати з найвідомішими марками в світі.
Великий досвід спеціалістів, культура виробництва, і сучасне обладнання дозволяють виготовляти продукт високої смакової та біологічної стійкості, уникаючи термічної та інших видів обробки пива, які знижують його живильні властивості.
На даний час колектив підприємства не зупиняється на досягнутому, а працює над розробкою нової продукції, щоб задовольнити побажання найвибагливіших споживачів.
Стратегічні напрями і план
Місія ВАТ «Бровар»: виробництво за унікальною рецептурою високоякісного натурального «живого» пива без ГМО з метою максимально повного задоволення споживацьких смаків і уподобань.
Цілі
Протягом наступних трьох років ВАТ «Бровар» намагатиметься досягнути таких цілей:
1) Не фінансові цілі:
-
вихід на ринки світлого пива Дніпропетровської, Запорізької та Донецької областей;
-
освоєння унікальної технології упакування продукції без доступу кисню;
-
формування бази постійних клієнтів фірми та забезпечити їх поповнення.
2) Фінансові цілі:
-
після року діяльності досягти чистого прибутку на рівні 20 % від доходу;
-
забезпечити самофінансування технологічних проектів підприємства.
Основна компетентність і конкурентні переваги
ВАТ «Бровар» прагне досягти максимального рівня якості продукції по всіх товарних позиціях. Для цього підприємство постійно вдосконалює власну сировинну базу та постійно впроваджує інноваційні рішення у виробництво.
Основні конкурентні переваги:
-
Справжнє живе не пастеризоване пиво з України (не належить транснаціональному пивному холдингу та виготовляється не за ліцензією).
-
Традиційні технології пивоваріння – виробничий цикл складає близько 60 днів.
-
Оригінальні рецепти і насичений смак.
-
Наявність медового пива (немає аналогів в Україні).
-
Наявність пшеничного пива нижнього бродіння (немає аналогів в світі).
-
Наявність подарункового варіанту упаковки.
-
Пивоварня єдина в Україні, яка за високу якість продукції відповідно до європейських стандартів відзначена дипломом та сертифікатом Європейської Бізнес Асамблеї м. Оксфорд (Англія 2006 рік).
Ситуаційний аналіз починемо з короткого SWOT-аналізу (визначення сильних і слабких сторін організації, можливостей і загроз), і продовжимо більш детальним вивченням галузі, конкурентів, самого підприємства та споживачів.
SWOT-аналіз
Нижче подано узагальнений аналіз сильних і слабких сторін фірми, розглянуто зовнішні сприятливі та несприятливі чинники впливу на розвиток підприємства, що важливо під час розробки вдосконаленого маркетингового плану.
Таблиця 3.4 – Розширений SWOT-аналіз ВАТ “Бровар”
| Внутрішні фактори | Сильні сторони | Слабкі сторони |
| 1 | 2 | 3 |
| Керівництво | Керівники компанії мають великий досвід роботи в даній галузі, необхідні навики роботи, високий професіоналізм та компетентність. | |
| Пропоновані товари | Виробництво широкого асортименту пива та безалкогольних напоїв | |
| Маркетинг | Реалізація продукції у всі регіони України. Наявність сітки дилерських мереж та збутових баз. Існує можливість збільшення продаж і охоплення нових ринків через співпрацю з торговими посередниками. | Недостатній рівень рекламної активності фірми. Недосконалість шляхів просування продукції у роздрібно-торгівельні мережі |
| Персонал | Висококваліфікований персонал, постійний приріст чисельності персоналу. | Відсутність практичного досвіду у молодих спеціалістів, потреба у додатковому навчанні на виробництві. |
| Фінанси | Високі темпи росту основних фінансових показників діяльності підприємства. | Низький відсоток залучених ззовні фінансових активів |
| Виробництво | Постійне освоєння нових видів продукції. Наявність власної сировинної бази. У виготовленні продукції використовується в основному власна натуральна і вітчизняних виробників сировина. Підприємство має великий досвід роботи на вітчизняному ринку | Сезонність виробництва продукції. Відносно невеликі виробничі потужності. |
| НДР | Постійна розробка оригінальних рецептур з винятковими смаковими власти-востями. Унікальне вдосконалення техно-логічних процесів виготовлення пива | Низький рівень залучення спеціалізованих фірм у НДР. |
| Зовнішні фактори | Можливості | Загрози |
| Споживчі | Стабільне зростання ринків збуту продукції. Наявність потенційних споживачів на всій географічній території України. Продукція підприємства єдина на Україні відзначена вищою Європейською якістю. Поступова зміна уподобань споживачів на користь “живого” пива. | Схильність споживачів віддавати перевагу дешевшим видам продукції. |
| Конкурентні | Участь у різноманітних конкусах та виставках, святах пива. Великий наголос робиться на натуральне “живе пиво” без ГМО. | Освоєння виробництва таких же видів пива конкурентними фірмами. Велика кількість розкручених брендів на ринку пива України. |
| Технологічні | Використання у виробничому процесі новітніх технологій, які дають змогу збереження корисних властивостей продукції. Застосовування новітніх досягнень НТП світового масштабу. | Недосконалість і відсталість технологічної бази в Україні. |
| Економічні | Позитивна динаміка обсягів попиту серед населення. | Інфляційні процеси. Зниження рівня платоспроможності населення у зв’язку із економічною кризою. |
| Правові/регулятивні | Присутність юридично- адекватних норм регулювання підприємницької діяльності. | Недосконалість податкової системи. Нестабільність законодавчої бази. Зростання ставки акцизу на алкоголь. |
Висновок: для ВАТ «Бровар» сильні сторони переважають слабкі, проте зовнішні загрози переважають можливості, тому доцільно:
-
Максимально повно реалізувати інноваційно вирорбничий персонал.
-
Виходити на зовнішні ринки, щоб знизити ризиковість від здійснення діяльності лише на території України.
-
Вдосконалення системи стимулювання збуту.
Аналіз конкурентів
Дослідження ринку пива України за 2006-2009 рр. свідчить про переважання тенденції до скорочення обсягу імпорту даного продукту на територію України в натуральних одиницях вимірювання. Виняток становив 2008 р., коли імпорт пива по відношенню до 2007 р. зріс більш, ніж в 2 рази. Скорочення обсягу імпорту пива в 2006 р. в порівнянні з 2005 р. склало 61%, в 2007 р. по відношенню до 2006 р. – 34%, в 2009 р. обсяг імпорту скоротився по відношенню до 2008 р. на 24%.
Таблиця 3.5 - Імпорт, експорт, виробництво пива
| Показник | Темп приросту по відношенню до попереднього року,% | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |
| Імпорт | -61,1 | -34.0 | 129,0 | -23,8 |
| Експорт | 16,9 | 13,7 | 8,1 | -1,6 |
| Виробництво | 12,1 | 18,3 | -1,3 | -3,5 |
Експорт пива за межі України в натуральних одиницях вимірювання впродовж періоду аналізу в основному мав тенденцію до зростання. Так, збільшення експорту пива в 2006 р. по відношенню до 2005 р. склало 17%, в 2007 р. в порівнянні з 2006 р. – 14%, а в 2008 р. по відношенню до 2007 р. експорт пива зріс на 8%. У 2009 р. по відношенню до 2008 р. має місце скорочення експорту пива на 2%.
