19493 (Учет и анализ реализованных товаров, работ и услуг)

СОДЕРЖАНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ

РЕАЛИЗОВАННЫХ ТОВАРОВ РАБОТ И УСЛУГ

1.1 Методы учета себестоимости товаров работ и услуг

1.2 Правила учета и анализа себестоимости реализованных

товаров, работ и услуг

1.3 Особенности организации учета на предприятиях торговли

и оказания услуг

2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ

НА ТОО «Жаснұр»

2.1 Анализ деятельности предприятия

2.2 Оценка организации учета себестоимости по реализации

товаров и услуг

3 КОНСТРУКТИВНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО

УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ

3.1 Проблемы организации бухгалтерского учета на малых

предприятиях

3.2 Применение программы «БЭСТ-ОФИС»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ТОО – товарищество с ограниченной ответственностью

РК – Республика Казахстан

Т3Р - транспортно-заготовительные расходы

АВС - Activity-Based Costing

США – Соединенные Штаты Америки

АВМ - Activity-Based Management

АЗС – автозаправочная станция

тыс. - тысяч

гр – графа

ТМЗ – товарно-материальные запасы

ГК – Гражданский кодекс

НДС – налог на добавленную стоимость

СФОМБ - Стандарт финансовой отчетности для предприятий малого бизнеса

ВВЕДЕНИЕ

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ

РЕАЛИЗОВАННЫХ ТОВАРОВ, РАБОТ И УСЛУГ

1.1 Методы учета себестоимости товаров, работ и услуг

Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции принято считать совокупность приемов документирования и отражения затрат на производство для определения фактической себестоимости продукции (работ, услуг). Предопределяющими при классификации методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции являются организация и технология производства продукции, номенклатура выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг. В основу классификации методов учета затрат принимаются порядок сбора и обобщения издержек производства по объектам аналитического учета.

Под методом калькуляции себестоимости продукции принято считать совокупность приемов, используемых для исчисления себестоимости единицы продукции.

В понятие «калькулирование» входят также порядок оценки незавершенного производства, брака продукции, недостачи незавершенного производства и другие вопросы, без решения которых нельзя правильно исчислить себестоимость всей выпущенной продукции и отдельных ее видов. Методы калькуляции тесно связаны с порядком организации аналитического учета прямых затрат на производство. Калькуляция себестоимости продукции, основываясь на данных учета производственных затрат, оказывает существенное влияние на его организацию. Существует множество методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Классификация методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции продолжает оставаться объектом дискуссии.

В казахстанском стандарте по бухгалтерскому учету предусмотрено применение на промышленных предприятиях, в зависимости от вида продукции, типа производства, следующих основных 3-х методов: нормативного, позаказного и калькулирования себестоимости продукции. Однако отдельные организации используют простой метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Страны с развитой рыночной экономикой используют также метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции по системе «Стандарт кост» и метод учета затрат по системе «Директ-костинг».

Нормативный метод является наиболее прогрессивным методом учета, позволяющим осуществлять повседневный контроль уровня затрат на производство, принимать меры, предупреждающие неэффективное расходование ресурсов организации. Нормативный метод предусматривает:

- создание системы действующих прогрессивных норм и нормативов и на ее основе – калькуляции нормативной себестоимости;

- учет фактических затрат в течение отчетного периода с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм;

- ведение в течение отчетного периода учета изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости и определения влияния этих изменений на себестоимость, а также причины изменений;

- установление и анализ причин отклонений от норм по видам затрат и местам их возникновения;

- исчисление фактической себестоимости продукции (работ, услуг) путем суммирования нормативной себестоимости на начало отчетного периода, отклонения от норм (плюс перерасход, минус экономия) и изменения норм в течение отчетного периода.

Нормативный метод – это не только метод учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), но и часть важнейшей системы управления формированием себестоимости.

Основой нормативного учета является нормативная база, представляющая собой комплекс прогрессивных, научно обоснованных трудовых, материальных и финансовых норм и нормативов.

Нормы – это максимально допустимые величины расхода материальных ценностей и трудовых затрат на изготовление единицы продукции, полуфабриката, узла, деталей. Они должны быть технически обоснованными и прогрессивными, учитывающими современный уровень техники, технологии, организации производства и труда, а также проводимые мероприятия по повышению эффективности и качества. На основе этих норм создается нормативная калькуляция.

При нормативном методе важное значение имеет учет изменения действующих норм. Он необходим для систематического уточнения нормативной базы. Изменение норм возникает под влиянием внедрения нормативной базы.

Изменение действующих норм оформляется специальными документами – извещениями об изменениях норм с указанием причины изменения (службы фиксируют его с точной датой введения новой нормы). На основании извещений изменения в нормативные калькуляции вносятся на начало следующего месяца. Изменения текущих норм, произведенные в течение отчетного месяца, когда их величина значительна, учитываются до конца отчетного периода, а при незначительности величина этих изменений отражается отдельной позицией с отклонениями от норм. На основании извещений организуется оперативный учет этих изменений в разрезе мероприятий, причин, исполнителей.

Важное значение имеют оперативное выявление (в т.ч. и с помощью сигнальной документации) и текущий учет отклонений от норм затрат (по статьям затрат, местам возникновения, причинам, лицам, ответственным за отклонения). Учет отклонений организуется по конкретным видам продукции (работ) или однородным группам. Отклонениями являются различного рода отклонения от установленных норм и нормативов при использовании сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, оплате труда рабочих и отклонения от смет накладных расходов.

По степени полноты выявления и оформления документы отклонения от норм подразделяются на документированные и недокументированные. К документированным относятся отклонения, выявляемые по данным первичной сигнальной документации до начала процесса производства или по ходу его осуществления, а также определяемые расчетным путем (до начала процесса производства или сразу же после окончания процесса производства).

К недокументированным относятся отклонения, представляющие разницу между общей суммой отклонений от норм затрат (определяемой как разница между фактическими затратами и затратами по норме) и документированной их части.

Как было указано раньше отклонения в расходе сырья и материалов выявляются несколькими методами: документированием, учетом раскроя по партиям, предварительным расчетом по фактической рецептуре и последующим расчетом и использованием данных инвентаризации (инвентарным методом).

Отклонения от норм по оплате труда оформляются следующими документами: по разного рода доплатам к действующим нормам и расценкам – листками на доплату; по оплате дополнительных операций, не предусмотренных технологическим процессом, - нарядами с отличительным знаком (например, с красной чертой по диагонали – бланки наряда). В этих документах указываются причины доплаты и дополнительной работы, а также лица, ответственные за выполнение этих работ. Документы выписываются, как правило, при возникновении отклонений (до начала работ).

Отклонения от норм при повременной оплате труда определяются по специальным расчетам, составляемым по отдельным участкам (цехам) по мере ее начисления.

В расчете указываются суммы заработной платы по нормам (исчисленные исходя из перечня рабочих мест, штатных должностей и тарифных ставок), фактически начисленные, и отклонения, определяемые как разница между суммой, фактически начисленной, и суммой заработной платы по нормам.

Отклонения от норм по сдельной оплате труда рабочих относятся на конкретные виды продукции, как правило, прямым путем, а рабочих с повременной оплатой труда – пропорционально их заработной плате по нормам. При учете отклонений по группам однородной продукции, входящих в одну группу, - пропорционально заработной плате по нормам (с помощью индексов).

По накладным расходам отклонения определяются в целом от утвержденных смет и по отдельным их статьям. Выявление отклонений по комплексным статьям осуществляется путем сопоставления плановых (сметных) и фактических сумм этих расходов.

Остаток незавершенного производства на конец отчетного периода подлежит оценке по текущим нормам на начало месяца, т.е. отклонения от норм списываются на выпущенную продукцию.

При нормативном методе сводный учет затрат на производство и соответствующие регистры (ведомости) должны вестись по отдельным видам или группам однородной продукции и калькуляционным статьям с подразделением затрат по нормам, отклонениям от норм с изменением норм. Затраты по нормам по всем разделам ведомости сводного учета (незавершенное производство на начало и конец отчетного периода, затраты за отчетный метод, фактическая себестоимость выпуска) должны быть исчислены по единому уровню норм, достигнутому на начало отчетного периода. Как известно, остаток незавершенного производства на конец месяца становится начальным остатком в следующем месяце. Если в течение месяца произошли изменения текущих норм, то возникает необходимость пересчета остатка незавершенного производства на величину изменения норм за месяц. При этом изменения норм по незавершенному производству отдельно выделяются в ведомости сводного учета затрат на производство.

Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяют на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией, при которой преобладают физико-химические и термические производственные процессы, с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного краткого технологического процесса или ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные переделы (фазы, стадии) производства (например, в химической и металлургической промышленности, ряде отраслей лесной, легкой и пищевой промышленности и др.).

Переделами называется комплекс технологических операций, завершаемый выходом промежуточного продукта (полуфабриката) или готовой продукции. Так, в текстильной промышленности имеются: подготовительный, прядильный, крутильный, ткацкий и отделочные переделы. Попередельный метод учета применяется также в производствах с комплексным использованием сырья.

Сущность попередельного метода заключается в том, что учет затрат ведется по переделам, а внутри них – по агрегатам (цехам, прокатным столам, химическим установкам и т.д), статьям калькуляции и видам продукции. Прямые затраты учитываются по каждому переделу, а косвенные – по цеху, производству, предприятию в целом с последующим распределением между себестоимостью продукции переделов согласно принятой в учетной политике базе.

В производствах, где учет затрат по видам продукции затруднителен, он ведется по переделу в целом, а себестоимость изделий и полуфабрикатов определяется коэффициентным способом или способом исключения затрат (при этом способе из общей суммы исключаются затраты на побочную продукцию, а затем исчисляется себестоимость основной продукции).

При попередельном методе сводный учет затрат ведется в полуфабрикатном варианте (с оценкой полуфабрикатов каждого передела и передачей их на последующий передел в стоимостном выражении) или бесполуфабрикатном варианте (затраты по обработке учитываются по каждому переделу, передача полуфабрикатов из одного передела в другой осуществляется по количеству, себестоимость готовой продукции определяется суммированием затрат всех переделов по калькуляционным статьям). Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции получил распространение на предприятиях машиностроения с индивидуальным и мелкосерийным производством сложных изделий. По этому методу организуется производство капитального ремонта оборудования, зданий и сооружений, изготовление инструмента во вспомогательных производствах, выпуск продукции в экспериментальных цехах организаций и научно-исследовательских институтах. Особенностью таких производств является выпуск отдельных видов изделий может не повторяться. Объектом учета при данном методе являются отдельные заказы на производство каждого изделия (работы) или мелких серий изделий, а на предприятиях с длительным технологическим циклом – и отдельных узлов и агрегатов, открываемые на основании договоров с заказчиками (покупателями). На каждый заказ заполняется бланк заказа, заказы регистрируются, им присваивается номер, которые и становятся их кодами до окончания выполнения заказа.

Код проставляется во всех технологических и учетных документах. Заказ обычно оформляет планово-производственная служба, после чего копия извещения об открытии заказа передается в бухгалтерию. Сущность позаказного метода заключается в том, что учет производственных затрат и калькулирование осуществляются по заказам на изготовление одного изделия (выполнение комплексных работ) или небольшой партии одинаковых изделий. Для этого на каждый заказ на основании извещений об его открытии в бухгалтерии открывается карточка или ведомость, в которой учитываются затраты по заказу в течение всего срока его выполнения. Прямые затраты на израсходованное сырье и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, заработную плату производственных рабочих, потери от брака, расходы на освоение учитываются по каждому заказу в отдельности на основе первичных документов: лимитных карт, требований, раскройных листов, нарядов, сметных рапортов, ведомостей выработки, маршрутных листов и других документов, в которых проставляются шифры заказов.