14553 (Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва), страница 6
Описание файла
Документ из архива "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "ботаника" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. .
Онлайн просмотр документа "14553"
Текст 6 страницы из документа "14553"
Таблиця 6 – Породний склад гурту великої рогатої худоби
| Породність | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | |||||
| гол. | % | гол. | % | гол. | % | |||
| Чистопородні і ІV покоління | 500 | 100 | 600 | 100 | 760 | 100 | ||
| ІІІ покоління | - | - | - | - | - | - | ||
| ІІ покоління | - | - | - | - | - | - | ||
| І покоління | 500 | 100 | 600 | 100 | 760 | 100 | ||
Як бачимо, усі тварини у господарстві є чистопородними.
Таблиця 5 – Віковий склад гурту корів
| Роки | Показники | Вік | По гурту | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 і ст. | ||||
| 2007 | голів | 163 | 181 | 120 | 36 | - | 500 | |
| % | 33 | 36 | 24 | 7 | - | 100 | ||
| 2008 | голів | 195 | 253 | 141 | 11 | - | 600 | |
| % | 32 | 42 | 24 | 2 | - | 100 | ||
| 2009 | голів | 229 | 301 | 158 | 72 | - | 760 | |
| % | 30 | 40 | 21 | 9 | - | 100 | ||
У відношенні вікового складу гурту слід відмітити, що немає тварин надто старих, натомість значна частина тварин 3-4 річного віку, які є повновіковими.
Таблиця 6 – Геніалогічна структура маточного гурту
| Належність до лінії, гол. | Разом | |||||||||
| Сітейшна | Хановера | Кавалера | Чіфа | Елевейшна | голів | % | ||||
| Корови | 215 | 200 | 305 | 40 | - | 760 | 55,4 | |||
| Нетелі | - | 15 | 47 | 29 | - | 91 | 6,6 | |||
| Телиці ст. 1 року | 11 | 14 | 84 | 23 | - | 132 | 9,6 | |||
| Телиці до 1 року | - | 149 | - | 109 | 129 | 387 | 28,4 | |||
| Разом | голів | 226 | 378 | 436 | 201 | 129 | 1370 | - | ||
| % | 16,5 | 27,6 | 31,8 | 14,7 | 9,4 | - | 100 | |||
Геніалогічна структура гурту представлена лініями Кавалера (найбільш чисельна – 31,8% усього поголів’я), Хановера (27,6%), Сітейшна (16,5%), Чифа (14,7%) та Елевейшна (9,4%).
Таблиця 7 – Виробництво продукції тваринництва
| Показники | Роки | 2009 р. у % до 2007 р. | |||
| 2007 | 2008 | 2009 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1. Валове виробництво, ц: - молока - яловичини - свинини | 23407 2091 2206 | 27932 2134 1618 | 36419 2091 1807 | 155,6 100 81,9 | |
| 2. Продаж молока, ц: - натуральної жирності - базової жирності | 20023 12351 7672 | 24568 13638 10930 | 32516 19510 13006 | 162,4 158 169,5 | |
| 3. Середньорічний надій на корову, кг | 4759 | 5028 | 5411 | 113,7 | |
| 4. Середньодобові прирости живої ваги, г: - молодняку ВРХ - свиней | 683 438 | 730 457 | 733 461 | 107,3 105.3 | |
| 5. Продана м’яса – всього, ц: у т. ч. яловичини свинини | 2348 2487 | 2696 1502 | 899 1701 | 38,3 68,4 | |
| 6. Собівартість 1 ц, ц корм. од.: - молока - яловичини - свинини | 37,7 36,7 74,9 | 42,3 69 86,05 | 56,03 80 110,45 | 148,6 218 147,5 | |
| 7. Затрати кормів на 1 ц, ц корм. од.: - молока - яловичини - свинини | 1,16 11,1 6,2 | 1,29 8,9 0,5 | 1,1 9,9 6,3 | 94,8 89,2 101,6 | |
| 8. Затрати праці на 1 ц, люд.-год.: - молока - яловичини | 3,6 22,1 | 3,5 21, | 2,8 19 | 77,8 86 | |
| - свинини | 31,2 | 30,8 | 25 | 80,1 | |
| 9. Виручка від реалізації продукції тваринництва, тис. грн.: у т. ч.: молока яловичини свинини | 3537,5 1408,5 1731,8 | 4877,9 2938,7 1724,0 | 6638,0 2712,9 2411,2 | 187,6 192,6 139,2 | |
| 10. Рівень рентабельності, %: у т. ч.: молока яловичини свинини | 90,6 -31 -20,3 | 45 -0,1 10 | 65 -11 14,3 | 71,7 281,8 141,9 | |
Чудові показники має господарство по виробництву продукції тваринництва у цілому, де має значні плюси по переважній більшості показників у порівнянні з попередніми роками (табл. 7) та відносно поголів’я тварин та їх продуктивності зокрема (табл. 8).
Таблиця 8 – Поголів’я тварин та їх продуктивність
| Показники | Роки | 2009 р. у % до 2007 р. | ||||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||||
| Велика рогата худоба – всього, гол. | 1366 | 1519 | 1605 | 117,5 | ||
| у т. ч. молочного напрямку продуктивності | ||||||
| з них: корови | 500 | 600 | 760 | 152 | ||
| нетелі телиці до 6 міс. телиці 6-12 міс. телиці 13-18 міс. телиці 19-24 міс. бугайці | 55 101 107 96 315 192 | 76 167 168 170 260 78 | 91 139 186 103 91 235 | 165,4 137,6 173,8 107,3 28,8 122,4 | ||
| Свині – всього, гол. | 1001 | 1322 | 1243 | 124,2 | ||
| у т. ч. основних свиноматок | 65 | 65 | 65 | 100 | ||
Таблиця 9 – Забезпеченість тварин кормами
| Показники | 2007 р. | 2008 р. | 2009 р. | |||||||||
| Потреба, ц | Заготовлено, ц | Забезпеченість, % | Потреба, ц | Заготовлено, ц | Забезпеченість, % | Потреба, ц | Заготовлено, ц | Забезпеченість, % | ||||
| Грубі | 49840 | 31084 | 62,4 | 50800 | 58365 | 114,9 | 47000 | 34660 | 73,7 | |||
| у т. ч. сіно | 9260 | 11364 | 122,7 | 13850 | 7577 | 54,7 | 12000 | 7560 | 63 | |||
| Соковиті | 195370 | 119244 | 61 | 125830 | 412289 | 112,3 | 85000 | 79160 | 93 | |||
| у т. ч. силос | 66330 | 83470 | 125,8 | 64280 | 97340 | 151,4 | 85000 | 79160 | 93 | |||
| Сінаж | 40580 | 19720 | 48,6 | 36950 | 50788 | 137,4 | 35000 | 27100 | 77 | |||
| Коренеплоди | 55250 | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| Зелені | 73790 | 35774 | 48,5 | 61550 | 43949 | 71,4 | 6000 | 6000 | 100 | |||
| Концентрати | 23543 | 23543 | 100 | 21134 | 21124 | 100 | 29470 | 29470 | 100 | |||
| Виробництво кормів – всього, ц корм. од. | 53668 | 35717 | 66,5 | 64927 | 70068 | 107,9 | 65800 | 59647 | 90,6 | |||
| у т. ч.: на 1 га корм. угідь | 58,2 | 46,8 | 78,7 | 64,4 | 69,5 | 107,9 | 65,3 | 59,2 | 90,6 | |||
| на 1 умовну голову | 40,7 | 27,1 | 66,6 | 45,1 | 48,6 | 107,8 | 42,3 | 38,4 | 90,8 | |||
Чудовим резервом підвищення і продуктивних і відтворних якостей є забезпечення тварин кормами у повному обсязі, адже, як свідчать дані таблиці 10, тут є прогалини.
