14187 (Разведение свиней), страница 7
Описание файла
Документ из архива "Разведение свиней", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "ботаника" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "остальное", в предмете "ботаника и сельское хоз-во" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "14187"
Текст 7 страницы из документа "14187"
На современном этапе при разведении сельскохозяйственных животных разведение по линиям приобретает большое практическое значение. Оно выходит за рамки внутрипородного метода племенной работы и становится отраслевым мероприятием - основным методом доведения селекционных достижений в племенной базе отрасли до производства товарной продукции.
В животноводстве зачастую принято относить к той или иной линии особей, происходящих от родоначальника только по прямой мужской стороне родословной на протяжении десятков лет. Однако многие практики и исследователи (В.П. Буркат,1971; С.Д. Иванушкин, 1980; Л.В. Тимофеев, 1983; А.П. Солдатов, Колышкина Н.С., 1983; В.А. Бекенев,1987,1997 и др.) приводят данные, когда производителя формально относят к одной линии, а фактически его родословная насыщена «кровью» другой линии, иными словами от линейности остается одна кличка.
Между тем, в научно-методической и учебно-зоотехнической литературе в части значения заводских линий, длительности их существования, характера подбора при разведении по линиям и роли кроссов накопилось много неясного и противоречивого. В практике же племенного свиноводства, в связи с этим преобладающее применение получил обычный аутбридинг. Следствием этого является отсутствие четкой заводской структуры в породах свиней, селекции и сочетаемость линий и возможности использования этой сочетаемости интересах повышения продуктивности свиноводства (Солдатов А.П. Колышкина Н.С., 1983; Шейко И.П.,1986; Чорин В.И.,1989; Михеенков В.,1999 и др.) [12].
Совершенствование заводской структуры пород свиней, является первостепенной задачей племенной работы в свиноводстве, решить которую можно только улучшением методики и практики разведения по линиям.
По мнению М.П. Либизова (1981), Л.В. Тимофеева (1983), Ф.Ф. Эйснера (1986), С.Ф. Павловой (1988), В.А. Бекенева (1989), Штакельберга Э.Р.(1991) и многих других, в заводскую линию следует включать животных независимо от кличек, пола и возраста, имеющих общность происхождения от одного или нескольких предков, как через мужскую, так и женскую сторону родословной, сходных по наследуемости продуктивных, конституциональных и экстерьерных свойств, норме реакции на воздействие факторов окружающей среды, дающих однородное потомство и показывающих одинаковую сочетаемость при спаривании с другими линиями и породами. При этом она должна иметь численность достаточную для внутрилинейного разведения без вынужденных инбридингов. Новая линия должна превосходить существующие по одному или нескольким признакам.
Согласно положения «Об апробации селекционных достижений в животноводстве» (1976) заводская линия - это группа высокопродуктивных животных, имеющих качественное своеобразие, ведущих начало от одного или нескольких выдающихся в породе родоначальников, стойко унаследовавших тип телосложения, биологические и хозяйственно-полезные свойства, которые поддерживают и развивают в линии целеустремленной племенной работой в направлении их улучшения на протяжении трех и более поколений. В заводскую линию включают всех животных способных отвечать требованиям стандарта (типа) линии и задачам племенной работы с нею, которые связаны с родоначальником как через его мужских, так и через женских потомков.
Заводская линия свиней - это разводимая в пределах племенного завода, достаточно многочисленная группа высокоценных хряков и маток, выведенная от выдающихся предков, не родственная другим заводским линиям в пределах четырех и более предков. Линии свиней при этом должны обладать определенным линейным генотипом, способным к воспроизведению.
На первых этапах при создании линий целесообразно использовать ограничения по численности групп наиболее типичных высокопродуктивных животных. При работе с такими исходными группами рекомендуют селекционный прием, основанный на следующих принципах: расчленение линий на 2-4 ветви, дискретная смена поколений, ротация производителей между ветвями. Наиболее целесообразным приемом, как для отцовских, так и для материнских линий считают расчленение линий на 3 - 4 ветви. Такие линии способны при закладке аккумулировать достаточно богатый исходный генетический потенциал (Степанов, Максимов 1998 [17], Бекенёв В.А., 1997 [20] ).
По данным Ф. Почерняева (1979), Л. Тимофеева (1983), В. Коваленко (1984), В. Кабанова, А.С. Терентьевой (1985) и других следует различать три типа линий: заводские, индивидуальные, специальные (инбредные и аутбредные). Линию не следует возводить в ранг «микро породы». Единицей эволюции и селекции является популяция.
Линия - это не «микро порода», а структурная единица популяции, представленная группой особей с определенной наследственной и продуктивной групповой спецификой, которая сохраняется или усиливается при смене поколений организмов.
Линии создаются в процессе длительной целенаправленной селекционной работы с отдельными животными и родственными группами. Они должны обладать какими-либо новыми положительными качествами и служить улучшателями в стаде.
Селекционная работа со специфическими типами и линиями племенного стада ведется с использованием раздельной селекции свиней по ограниченному количеству хозяйственно-полезных признаков и скрещиванием отцовских и материнских форм (В. Козловский, Ю. Лебедев В. Медведев, 1982 [21]).
По мнению академика А.И. Овсянникова (1973), «порода одновременно является и предметом труда (пользовательные стада) и орудием труда (племенные стада)». Он характеризовал три пути выведения пород, линий и типов: 1) без межпородного скрещивания; 2) на основе местных групп улучшенных свиней; 3) экспериментальным Путем. Каждый из этих путей имеет примеры успешного их применения/.
При создании новой специализированной мясной породы особое внимание уделялось работе по созданию пяти зональных типов. В каждом зональном типе новой породы отмечается особое внимание на разные селекционируемые признаки, в каждом свои (Кабанов В. 2004 [5]).
Эффективным методом племенной работы при выведении нового типа внутри любой породы с сохранением хороших воспроизводительных качеств маток является дальнейшее разведение исходного генотипа с улучшенными мясными и откормочными качествами «в себе».
В последние годы в нашей стране проводят крупные работы по выведению специализированных гибридных типов, линий и пород свиней, используя генофонд нескольких пород. За счет суммирования желательных признаков и гетерозиса получают большое улучшение продуктивности.
В основном специализированные заводские типы животных создают методом преимущественной селекции (по ограниченному числу признаков), как на межпородной основе (вводное или воспроизводительное скрещивание), так и методом внутрипородной селекции.
Преимущественная селекция линий по ограниченному числу признаков позволяет вывести интенсивные типы свиней, дающие высокий эффект гетерозиса в двух, трех, четырех породно-линейных сочетаниях в системе гибридизации (Шейко И.П., 2006 [22]).
В Кировской области создан специализированный тип свиней отечественной селекции породы ландрас (свидетельство № 47770/11455). Целью совершенствования отечественных ландрасов было: обеспечить потребность в отечественных свиньях отцовских пород, способных в системе гибридизации получать выход свинины в расчете на одну свиноматку на 15-20% больше, чем при чистопородном разведении. Эта работа проводилась в племзаводе «Красный Октябрь» Куменского района Кировской обрасти. В результате у лучших сочетаний хряков и свиноматок возраст достижения 100 кг – 164 дня, среднесуточный прирост – 900 г, затраты корма на 1 кг прироста – 2,8 корм. ед., толщина шпика над 6-7 грудными позвонками – 16 мм – данные таблицы 17 [23].
Таблица 17 – Показатели лучших сочетаний пар животных по контрольному откорму
Отец | Мать | Возраст достижения живой массы 100 кг, дн. | Средне-суточный прирост живой массы, г | Толщина шпика, мм | Маса задней трети полутуши, кг | Выход мяса в туше, % |
Хамбо 13791 | Бламстио 17658 | 161 | 985 | 15 | 11,3 | 63,0 |
Хамбо 13563 | Аскана 18928 | 165 | 922 | 15 | 11,0 | 63,0 |
Хамбо 13847 | Берта 18760 | 167 | 835 | 16 | 11,0 | 62,5 |
Хамбо 13733 | Берта 16954 | 154 | 949 | 18 | 11,0 | 63,0 |
Хамбо 13413 | Берта 15524 | 165 | 813 | 17 | 11,5 | 63,0 |
Старт 13949 | Берта 19146 | 168 | 802 | 16 | 11,5 | 63,2 |
Таким образом, совершенствование племенной работы с мясными породами свиней, в частности с породой ландрас, является актуальной задачей для отечественного свиноводства. Улучшение племенных качеств ландрасов необходимо, как при внутрипородном разведении по линиям, семействам, породным группам, так и в дальнейшем для получения гибридных двух- и более породных свиней для использования в откормочных свиноводческих хозяйствах.
Целью исследования была характеристика разных семейств породы ландрас в условиях ГПЗ им. Цветкова Калужской области.
Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:
-оценка условий кормления и содержания свиноматок в подсосный период;
-оценка воспроизводительных качеств свиноматок разных семейств по таким показателям, как многоплодие и крупноплодность;
-оценка результатов выращивания поросят сосунок путем учета сохранности и массы гнезда в 21- и 60-дневном возрасте;
-расчет экономической эффективности проведенного исследования.
5.2 Материал и методики исследований
ГПЗ им. Цветкова расположен в Малоярославецком районе Калужской области, в 15 километрах от районного центра г. Малоярославец и в 85 км от областного центра г. Калуги. Хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота и является племенным заводом по разведению свиней породы ландрас. Племзавод является многоотраслевым хозяйством, т.к. имеет три отрасли – молочное скотоводство, свиноводство и растениеводство.
Для выполнения цели исследования были сформированы три группы свиноматок по 20 голов в каждой, относящихся к трем семействам мясной породы свиней ландрас – Корины, Даги и Надии. Схема проведения исследования показаны в таблице 18.
Таблица 18 – Схема исследований
№ группы | Семейство | n | Изучаемые показатели |
I | Корины | 20 | Многоплодие, голов; крупноплодность, кг; молочность, кг; масса гнезда при отъеме, кг; сохранность, % |
II | Даги | 20 | |
III | Надии | 20 |
Для кормления свиноматок в подсосный период используется влажный способ кормления, сухой корм увлажняется водой в отношении 1:3 до влажности не более 75% и скармливается в теплом виде при температуре не выше 350С. Раздача корма производится вручную два раза в сутки. Расход воды на одну свиноматку составляет 16-18 литров в сутки.
Для свиноматок используется комбикорм СК-2, рецепт которого дан в таблице 19.
Таблица 19 - Рецепт комбикорма СК-2 для свиноматок
Компонент | Содержится в комбикорме, % |
Кукуруза | 42,0 |
Овес | 6,0 |
Отруби пшеничные | 24,0 |
Соевый шрот | 6,5 |
Подсолнечный шрот | 2,0 |
Льняной шрот | 3,0 |
Травяная мука | 6,0 |
Мясо-костная мука | 2,0 |
Рыбная мука | 2,5 |
Маисовый корм | 1,0 |
Дикальцийфосфат | 1,1 |
Мел | 0,5 |
Соль поваренная | 0,4 |
Меласса | 2,0 |
Премикс | 1,0 |
Поросят-сосунов с 5-го дня жизни приучают к сухому корму, им раздают поджаренный ячмень, смесь микроэлементов с мелом с добавками сахара и рыбьего жира. Для предупреждения заболевания анемии поросятам делают инъекции железосодержащих препаратов. С 10-дневного возраста поросятам вволю скармливают комбикорм СК-3 из самокормушек.
5.3 Результаты исследований, их оценка и обсуждение
Анализ условий кормления показал, что свиноматки и поросята в первый период выращивания получают сбалансированные по основным питательным веществам комбикорма полностью соответствующие нормам кормления. Для кормления свиноматок используется полнорационный комбикорм, имеющий следующую структуру: концентраты – 84,5%, травяная мука – 6%, корма животного происхождения – 4,5%, минеральные корма и премикс – 3%, меласса – 2%. Условия содержания поросят-сосунов и свиноматок соответствуют зоогигиеническим нормативам для этих двух половозрастных групп свиней.
В племзаводе используются 8 линий хряков и 11 семейств свиноматок. В соответствии с планом селекционно-племенной работы с мясной породой свиней ландрас проводится работа по совершенствованию мясных, откормочных и воспроизводительных качеств животных. В хозяйстве ведется целенаправленный отбор и подбор, оценка племенных маток и хряков по продуктивности их дочерей, а также мясным и откормочным качествам потомства.
В племзаводе большое внимание уделяется племенной работе с целью улучшения телосложения, укрепления конституции и приспособленности свиней породы ландрас к лагерьно-пастбищному содержанию. В хозяйстве проводится интенсивное использование маточного поголовья – от каждой свиноматки получают около двух опоросов, с выходом поросят за год более 20 голов.
Продаваемый племенной молодняк породы ландрас используется для следующих целей:
- для чистопородного разведения с целью получения высококлассного племенного молодняка в товарных хозяйствах, специализирующихся на получении бекона;