13889 (Основные приемы формирования однолетник бобово-злаковык агроценозов в лесостепи Среднего Поволжья), страница 2

Серьезность этой проблемы характеризуют слова известного датского исследователя в области белкового питания Б. Эггума, который говорил, что отсутствие высококачественного белка в продуктах питания людей и кормах для сельскохозяйственных животных в ряде мест земного шара является одной из наиболее серьезных опасностей для нашего поколения.

Более чем полвека назад выдающийся ученый, основоположник отечественной агрохимии академик Д.Н. Прянишников (1945) предположил два пути разрешения этой проблемы – промышленный и «биологический». Второй путь – это максимальное использование «биологического азота» за счет расширения культуры азотпотребителей. Еще в 30-х годах Прянишников предупреждал, что «при таких размерах посевной площади и громадном выносе азота нечего и думать решать азотный вопрос с помощью химической промышленности, в основе он должен быть разрешен через культуру азот собирателей, и что этот источник азота нужно считать даровым, так как все расходы по культуре окупает животноводство».

Важным доводом в пользу травосмесей служит их сбалансированность по белку за счет бобовых, по сахарам и углеводам – за счет злаковых компонентов.

Смеси бобовых культур со злаковыми повышают сбор протеина на 25–50% и выше, при этом наблюдается наилучшее соотношение азотистых и безазотистых веществ в корме.

Имея различный аминокислотный, витаминный и углеводный состав, культуры совместных посевов взаимно дополняют и обогащают друг друга по питательности, полнее усваиваются организмом животных

В нашей стране полевые сельскохозяйственные культуры являются на сегодня самым дешевым и самым доступным источником белка.

Недооценка значения бобовых культур, прежде всего проявляется в недостаточоной площади их возделывания. Так, удельный вес зернобобовых культур в посевах всех культур в стране составляет 2,5–3,0% против оптимального 10–14%.

Зернобобовые культуры – основной источник кормового белка среди зернофуражных культур. В их семенах белка содержится в 2–3 раза больше, чем в злаковых. Поэтому их часто используют в смешанных посевах с другими культурами.

2. Влияние соотношения компонентов на урожайность смешанных агроценозов

В одной из своих работ Сукачев достаточно четко высказывался об отнесении культурных посевов и посадок к фитоценозам. Он писал: «Начиная с 1909 г. я всегда проводил мысль, что основным признаком фитоценоза является наличие определенного взаимного влияния растений друг на друга и что можно различать чистые и смешанные ценозы (сообщества), подразумевая под первыми односоставные.

Высокую продуктивность смешанных фитоценозов отмечал Ч. Дарвин (1896), называя их «одновременным плодосменом». В 1939 г. была опубликована статья Н.С. Камышева «Пашенные сочетания как фитоценозы», в которой он писал, что каждое сочетание растений характеризуется различными условиями увлажнения и температуры приземного слоя воздуха и почв, освещения нижних ярусов, то есть своим фитоклиматом.

Передовой опыт показывает, что совершенствованием технологий возделывания и заготовки кормов можно уменьшить потери питательных веществ и повысить качество кормов. Регулирование качества корма в процессе выращивания достигается многофакторным воздействием на биоценозы: подбором ботанического состава, долевым участием их, способами и густотой посева, определением сроков уборки и др.

Нормы высева культур в смешанных посевах влияли на развитие растений, входящих в состав травосмеси. По данным Н.А. Резько длина стеблей вики в вико-райграсовой смеси в среднем равнялась 107 см, а при уменьшении нормы высева семян вики на 50% и добавлении 40 кг/га семян овса этот показатель снижался на 8 см, так как вику несколько угнетали злаковые компоненты.

В смешанном посеве однолетних трав ведущее место принадлежит бобовому компоненту. Увеличение количества бобового компонента в смеси определяет величину сбора урожая зеленой массы и протеина.

Агротехнические опыты по изучению продуктивности смешанных посевов на корм проводились с 1975 по 1985 гг. на опытных полях Куйбышевского НИИСХ в богарных условиях. Нормы высева овса в чистом виде были 4,5 млн., а в смесях – 1,8 млн., вику в чистом виде высевали из расчета по 3 млн., чину – 1,2 млн., горох – 1,4 млн. семян на гектар. По урожаю зеленой массы, выходу кормоединиц и протеина, выделялась вико-овсяная смесь -18,83 т/га; 3,82 т/га, 510 переваримого протеина кг/га.

В Тарской сельскохозяйственной опытной станции Омской области высевали овес, ячмень, горох, вику. Из двойных смесей более продуктивной оказалась смесь овес + вика, где выход сухого вещества составляет – 51,7, корм. ед.-37₃9_ц/гагчто _на 5–12% выше чем у смесей других культур и овса.

По мнению М.Я. Колоскина хорошим компонентом вики в ряде районов являются подсолнечник, ячмень, суданская трава. Вико-овсяно-подсолнечниковые смеси высевают для повышения качества силосной массы подсолнечника. В этом случае содержание протеина увеличивается с 2,2 до 3,5–4%. Более высокая урожайность (415ц/га) получена при посеве люпина в смеси с подсолнечником (120 кг/га люпина и 20 кг/га подсолнечника), а наибольший выход кормовых единиц (55,1 ц/га) и сырого протеина (6,1 ц/га) – при посеве с кукурузой (120 кг/га люпина и 60 кг/га кукурузы).

Исследованиями И.В. Осокина, С.Л. Елисеева, Е.А. Ренева (2006) установлено, что при норме высева на 1 га 2–2,5 млн. всхожих семян вики и 1,5 млн. ячменя, можно получить 25–30 ц/га зеленой массы викоячменной смеси, в том числе вики не менее 15 ц/га. При уменьшении нормы высева вики до 1,5 млн./га продуктивность смеси снижается на 6–15%.

А.И. Татаринцев считает, что при выращивании на корм следует увеличивать норму высева вики и уменьшать норму овса. Обычно высевают 110–140 кг вики и от 40–50 до 80–90 кг овса на 1 га.

B.C. Цыбулько, И.Ф. Пазий, Н.Д. Хомич утверждают, что наибольший сбор зеленой массы был получен при норме высева гороха 80% (0,96 млн. шт.) и овса 40% (2,2 млн.) – 289 ц/га. Выход переваримого протеина с гектара на этом варианте также был наибольшим – 7,7 ц.

В полевом опыте А.А. Бондарева преимущество выращивания гороха (75% о) с ячменем (50%) было очевидным. Смесь эту убрали быстрее. В горохово-овсяных смесях при том же соотношении компонентов горох был угнетен. Горох с ячменем в среднем получили –30,9jj,/ra зерна, в т.ч. гороха -17,4 ц/га, при посеве с овсом – соответственно 21 и 8 ц/га.

А.А. Лопатнюк также считает, что в хозяйствах, заготавливающих силос из однолетних трав, необходимо высевать смеси с таким расчетом, чтобы в урожае было не менее 60% бобовых.

По данным В.М. Палагина, Л.П. Шевцовой, С.В. Шепетовой, уплотнение смеси бобовым компонентом (1:3) заметно повышает урожай чиноячменной смеси. Смесь чины с ячменем в среднем за три года сформировала урожай зеленой массы 25 т с га. В работах В. Гармашова показано, что урожай сена вико-пшеничной смеси и содержание в нем бобового компонента меняются в зависимости от густоты стояния растений. С увеличением нормы высева озимой вики (до 75%) и снижением нормы высева озимой пшеницы (до 50%) урожай возрастает. Дальнейшее увеличение нормы высева и снижение нормы высева пшеницы приводит к некоторому уменьшению урожая.

В. Бенц, А. Свешников, Н. Свешникова (1974) сообщают, что смеси, в которых норма высева бобовых компонентов была высокой, наиболее быстро формировали урожай зеленой массы и сухого вещества. Через месяц после появления всходов урожай зеленой массы просо-виковой смеси при норме высева вики 1,2 млн. семян на 1 га был равен 82 ц/га, а при норме 0,4 млн. -53,8 ц/га.

В 2006–2008 гг. в ОПХ «Уфимское» Башкирского НИИСХ изучалась эффективность смешанных посевов кормовых бобов с горохом, викой и овсом. Полевые опыты показали, что урожай зеленой массы смесей в зависимости от видового, долевого участия компонентов, существенно превышает урожайность одновидового посева овса с колебаниями по вариантам от 14 до 52 ц/га.-Смесь, представленная кормовыми бобами 75%+ вика 25%, превзошла по урожайности одновидовой посев кормовых бобов.

В Ульяновском НИИСХ разработаны и рекомендованы смешанные посевы ячменя с горохом на фуражные цели в соотношении 75:25. Такие посевы не требуют дополнительных затрат, так как технология возделывания их такая же, что и у зернобобовых культур в одновидовом посеве, они не полегают, легко убираются зерновыми жатками.

Ученые ВНИИЗХ в 1987–1990 гг. проводили исследования по определению оптимального соотношения бобовых и злаковых культур при возделывании их в смеси. Норма высева семян в одновидовых посевах на 1 га составляла: гороха, чины – 4,8–0,8 млн., пелюшки – 1,0; ячменя и овса 1,4–2,5 млн. В смесях злаковых и бобовых компонентов брали по 75, 50 и 25% их нормы в чистых посевах. В одновидовых посевах пелюшки дала самый высокий урожай зерна 18,5 ц/га. Максимальные сборы сырого протеина с 1 га были получены в смесях пелюшки с овсом (3,4–4,5 ц/га) и с ячменем (3,3–4,3 ц/га) при соотношении 75% бобовой и 25% злаковой культур.

Полевые эксперименты проведены на опытном поле Брянской ГСХА. Объектами исследований были люпин узколистный, люпин желтый, вика яровая, пшеница яровая, ячмень и овес. Норму высева устанавливали из расчета для люпинов – 1,2 млн. семян на 1 га, вики – 2,4 млн., пшеницы, ячменя и овса – 5,0 млн. В смешанных посевах к полной норме высева бобовых добавляли 1,25 млн./га (25%) злакового компонента. В среднем за 3 года исследований наибольший сбор зеленой массы дала смесь люпина узколистного с овсом – 82,9 ц/га. Этот же вариант обеспечил наибольший выход сырого протеина – 13,8 ц/га.

По данным ЛСХИ, в условиях Ленинградской области хорошие результаты дает посев при норме 150 кг вики и 70 кг овса на 1 га. Значительное уменьшение нормы высева овса может вызвать сильное полегание посевов. Многолетними опытами доказано преимущество смеси с преобладанием вики, так как сбор белка при этом увеличивается более чем на 20%.

Ряд ученых считают, что наиболее высокая продуктивность КРС достигается при скармливании зеленой массы бобовых и злаковых культур в соотношении 1:3.

В Нечерноземье наиболее высокие урожаи бобово-овсяной смеси с лучшим содержанием питательных веществ получают при соотношении бобовых к овсу 2:1 (120–150 кг семян вики и 60–75 кг овса, 130–140 кг пелюшки и 70–80 кг овса). Смеси с повышенным количеством вики и пелюшки сильно полегают во время цветения.

Кертиков Т. считает, что наиболее перспективны горохоовсяные смеси при следующей доле компонентов: 100 всхожих семян на м² гороха + 80 всхожих семян на м² овса и 100 всхожих семян на м² гороха +130 семян овса.

Противоречивые данные получены А.Ф. Ивановым (1996). Он утверждает, что наилучшие результаты были получены, когда к полной норме высева ячменя добавляли 25% семян гороха. Эта смесь при урожайности 4 т/га имела в своем составе 1,3 т гороха и в 1 корм. ед. содержала 100,7 переваримого протеина. На чистых посевах ячменя при той же урожайности (4т/га) содержание протеина в 1 корм. ед. было ниже зоотехнической нормы – 73,4 г.

О.О. Сивинып отмечал, что для выращивания на зеленый корм, более урожайной была смесь, составленная"из 50% (90 кг) семян пелюшки и 50% (90 кг) семян овса.

В Белоруссии при включении 20% гороха и уменьшении на такой же процент от полной нормы ячменя получено 50 ц/га биологически полноценного горохо-ячменного фуража.

А.С. Петрушкина, А.С. Тюрин утверждают, что овес в чистом посеве высевали с нормой 4,0 млн. семян на гектар, чины – 7–1,0 и вики 6,0–3,0 млн. семян. В смесях высевалось по 50% каждого компонента. Максимальный урожай получен при высеве овса с горохом 39,3 ц сена, зеленой массы – 147 ц / Еа

В работах Ю.В. Лазаускаса показано, что средняя урожайность ячменя была 27ji/ra, гороха в чистом посеве -19,1 ц; урожайность смеси гороха (50%) и ячменя (50%) – 278 ц, в другом соотношении (25% гороха и 75% ячменя) – 28,7 ц/га. Аналогичные результаты получены по смесям овса с яровой викой. В среднем за 5 лет в чистом посеве урожайность овса составила 30,7 ц, яровой вики – 17 ц/га; урожайность смеси 50% вики и 50% овса – 30,2 ц, смеси 25% вики и 75% овса – 32,8 ц/гa. Урожай смеси, в котором бобовые составляли 25%, а злаковые 75%, во всех опытах был выше урожая этих культур в чистом виде.

В Целиноградском сельскохозяйственном институте изучались варианты: горох 75%+овес 25%; горох 50%+овес 50%; горох 25%+овес 75%; горох 60%+овес 60%; горох 75%+овес 75%. Ю.Г. Кузьминым установлено, что увеличение нормы высева гороха в смеси с 75 до 100% от нормы высева в чистом виде и снижение доли овса с 50 до 25% не превышало урожая зеленой массы, хотя в целом в смесях сбор переваримого протеина увеличивался на 25–30%. Урожай зеленой массы в среднем за 3 года в чистых и смешанных посевах близки по уровню, только в смеси, где гороха высевалось по 75% от нормы высева в чистом виде, урожайность повысилась по сравнению с чистыми посевами на 13,5 ц/га. Смеси обеспечили и более высокий выход сырого протеина с га, их больше в смесях, где высевалось 60–75% гороха и овса от нормы высева в чистых посевах.

В опытах НИИСХ ЦРНЗ (1960–1970 гг.) в среднем за три года в смеси ячменя (75%) и гороха (25%) получен суммарный урожай зерна 31,1 ц/га. Ячменно-гороховые смеси в соотношении 60 на 40%.