113644 (Производственное обучение в учебных мастерских)

9

Содержание

1. Воспитание учащихся в процессе производственного обучения. 2

2. Сущность инструктирования как деятельности мастера производственного обучения. Виды инструктирования. 3

3. Учебно-методическое обеспечение производственного обучения в учебных мастерских. 6

4. Рабочее место учащегося. Требования к нему. Пример оснащения по конкретной профессии. 10

5. Перечислите основные обязанности мастера в конкретном училище. Выскажите ваше мнение об этих обязанностях. 12

Список литературы 16

1. Воспитание учащихся в процессе производственного обучения

Важнейшей особенностью производственного обучения как составной части учебно-воспитательного процесса является обучение учащихся в процессе производственного труда. Производительный труд, являясь одним из средств обучения, призван не только решать специфические задачи обучения профессии, но и давать определенный экономический эффект. В связи с этим особое значение приобретает изготовление в учебных мастерских учебного заведения изделий по заказам предприятия, индивидуальным заказам граждан и организаций. Производственная деятельность учебных мастерских во многом зависит от материально-технической базы, оснащенности оборудованием, обеспеченности материалами и инструментом. Во многом производственная деятельность и качество профессионального образования зависит от перечня учебно-производственных работ. Перечень должен соответствовать требованиям учебных программ, уровню подготовки в соответствии с квалификационной характеристикой.

Согласно нормативным документам, подбором работ для включения в перечень занимается мастер производственного обучения. Однако опыт показывает, что решать эту проблему на уровне одного мастера нецелесообразно, так как необходимо создание номенклатуры изделий, обеспечение документацией, технологией, заготовками и инструментом в строго определенные сроки в соответствии со сводно-тематическим планом, выполнение операций смежных профессий и финишной операции по доведению изделий до товарного образца и последующей реализации.

Повышение качества профессионального образования в условиях рыночной экономики несомненно зависит от квалификации мастеров производственного обучения и преподавателей. Методическая служба учебного заведения планирует и проводит мероприятия по повышению профессиональной и педагогической квалификации инженерно-педагогических работников училища. Формы повышения квалификации могут быть разными: семинары-практикумы, открытые уроки, научно-практические конференции, курсовая подготовка, самообразование и т. д.¹

2. Сущность инструктирования как деятельности мастера производственного обучения. Виды инструктирования

Для анализа и оценки педагогической деятельности и результатов учебно-воспитательной работы преподавателей и мастеров производственного обучения необходимы определенные критерии. Наиболее приемлемые критерии, позволяющие дать комплексную оценку опыта, разработаны Н.М. Таланчуком:

новизна (ее уровень может быть различным — от научных открытий до применения достижения науки и рационализации отдельных элементов педагогического труда);

высокая результативность (результаты обучения и воспитания, достигаемые отдельными педагогами-новаторами, должны быть выше массовых показателей);

доказательность (основные показатели: достаточная проверка временем, получение тех же результатов в работе различных педагогов);

стабильность опыта (результаты опыта должны быть идентичными не только при определенных, но и при изменяющихся условиях обучения и воспитания);

преемственность (передовой опыт всегда согласуется с массовым, не противоречит ему, а развивает и совершенствует его);

перспективность (всякое новое педагогическое явление лишь в том случае является частью педагогического опыта, если есть перспектива развития и применения его на практике).

Используемые в производственном обучении документы письменного инструктирования имеют две стороны: производственно-технологическую, определяющую, что и в какой последовательности делать для получения необходимого результата обучения, и учебно-инструктивную, содержащую указания, как делать.

В зависимости от целей и периода обучения можно выделить документы письменного инструктирования пяти видов.

В период изучения отдельных трудовых операций (операционный период), когда учащиеся только начинают освоение профессии, когда у них отсутствуют профессиональные умения и навыки, не сформированы профессионально значимые качества, когда для учащихся все изучаемое является новым, непонятным, когда учащиеся нуждаются в подробных объяснениях, инструкциях, в этот период используются инструкционные карты.

После овладения учащимися основными трудовыми операциями, в период, когда учащиеся начинают выполнять простые комплексные работы, когда они отрабатывают несложную технологическую последовательность трудовых операций, их соединение, но необходимость в пояснениях, инструкциях не отпала, в этот период целесообразнее всего использовать инструкционно-технологические карты.

В период выполнения сложных комплексных работ, то есть отработки технологии приготовления блюд или кондитерских изделий, применяют технологические карты.

В любой период обучения можно применять учебные алгоритмы и карты-задания.

Карты-задания бывают различного вида.

Первый, основной вид - карта-задание – по изучению устройства и принципа работы оборудования.

Второй вид – по фиксации трудовых действий, изучению технологических процессов, отработке фактического хода трудового процесса.

Карты – задания третьего вид - по обнаружению реальных отклонений и нарушений от норм, правил, технологии.

Четвертый вид карты-задания – служит для выработки конкретных действий, определения условий, решения ситуационных задач, разрешения производственных ситуаций.

Пятый вид – используется для обобщения собственного опыта учащихся.

Применение письменных инструкций-заданий для изучения учащимися оборудования и технологических процессов на предприятиях создает условия для формирования у них таких профессионально важных умений и навыков, как анализ, синтез, систематизация, выделение наиболее существенного и т.п.

Применение письменных инструкций создаёт благоприятное условие для формирования у учащихся самостоятельности в работе и способствует успешному решению задачи повышения профессиональной адаптации учащихся – будущих молодых рабочих.

Наибольший эффект управления процессом обучения профессии и самостоятельности учащегося даёт такая организация применения карт, когда они имеются у каждого учащегося на рабочем месте. Такая индивидуализация позволяет учащемуся многократно, независимо от других, обращаться к указаниям, содержащимся в инструкции, в момент необходимости в любых условиях работы. Имея “под рукой” инструкцию, учащийся может постоянно контролировать свои действия и осознанно их корректировать.

Необходимо также иметь инструкционную карту большого размера, как пособие при проведении вводного инструктажа со всей группой учащихся. Идентичное применение документа письменного инструктирования в качестве наглядного пособия (плаката) и каждым учащимся в качестве индивидуального пособия помогает однозначному толкованию учебного материала, формированию не просто трудового умения, а именно навыка выполнения той или иной трудовой операции, что является значимым при подготовке квалифицированного рабочего.

Документы письменного инструктирования содержат наиболее рациональные и целесообразные последовательности выполнения трудовых действий, приемов, операций. Дидактическая ценность письменных инструкций заключается в сочетании различных видов информации: словесных указаний и рекомендаций, рисунков, эскизов, схем, графиков, контрольных вопросов и т.д.

Применение документации письменного инструктирования, являющейся самостоятельным источником информации, как показывает опыт, дает возможность в значительной степени решить вопрос об эффективном инструктировании каждого учащегося, повысить самостоятельность учащихся в процессе обучения.

Применение письменного инструктирования способствует расширению и укреплению связи теории и практики. Работая с письменной инструкцией, учащиеся широко используют теоретические знания, конкретизируют и расширяют их.

3. Учебно-методическое обеспечение производственного обучения в учебных мастерских

Много лет российская профессиональная школа занималась подготовкой квалифицированных кадров для различных отраслей народного хозяйства страны и вопрос о стандарте профессионального образования до последнего времени в явном виде не возникал.

Стандарт прогрессивного образования — это совокупность требований к уровню, содержанию и качеству профессиональной подготовки, отраженных в соответствующих нормативных документах.

Овладение инженерно-педагогическими работниками вопросами содержания обучения, разработка на этой основе конкретных мер, направленных на улучшение качества профессионального обучения, подготовка предложений по дальнейшему совершенствованию учебно-программной документации с учетом современных требований к подготовке рабочих — основная цель в работе методических комиссий².

Эту работу рекомендуется вести по следующим этапам:

изучение содержания новых учебных планов и программ;

применение новых учебных планов и программ;

анализ учебных планов и программ и подготовка предложений по их совершенствованию;

разработка рабочей учебно-программной документации (региональный и училищный компоненты) на основании типовой.³

1. Изучение содержания новых учебных планов и программ.

В профессиональных учебных заведениях до начала учебного года рекомендуется провести сверку имеющейся учебно-программной документации со списком действующих учебных планов и программ, который ежегодно рассылается Научно-методическим центром Института профессионального образования, и принять необходимые меры по обеспечению учебного заведения необходимой учебно-программной документацией. На заседаниях методических комиссий необходимо провести изучение содержания новых учебных планов и программ. В процессе изучения особое внимание необходимо уделить: структуре и содержанию учебных планов, особенностям содержания учебных программ, содержанию новых и наиболее сложных тем программ, последовательности изучения тем с учетом взаимосвязи теоретического и производственного обучения. В результате изучения учебно-программной документации методическая комиссия:

намечает пути реализации учебно-программной документации в соответствии с требованиями федерального стандарта профессионального образования с учетом регионального и училищного компонентов;

намечает пути создания и совершенствования учебно-материальной базы с целью комплексного методического обеспечения профессионального обучения;

проводит выбор рациональных форм организации труда инженерно-педагогических работников, форм и методов обучения и воспитания учащихся.

2. Применение учебных планов и программ в учебном процессе.

В процессе обучения учебно-программная документация систематически дополняется учебным материалом о попой технике, технологии новых материалов, прогрессивных формах и методах организации труда, внедряемых в производство после издания программ.. Одновременно из программы следует исключать изучение устаревших технологических процессов и оборудования, которые на предприятиях отрасли больше не применяются, устаревшие терминологию и стандарты, заменяя их новыми. После рассмотрения методической комиссией, вносимые в программу коррективы утверждаются заместителем директора по учебно-производственной работе и согласуются с местными методическими органами:

выполнение учебных планов и программ;

изучение практики обучения учащихся по наиболее важным и сложным темам программ;

изучение, обобщение и распространение передового опыта обучения учащихся мастерами производственного обучения и преподавателями;

создание необходимой учебно-материальной базы и комплексного методического обеспечения предметов и профессий;

оказание помощи инженерно-педагогическим работникам по вопросам применения учебно-программной документации.

3. Анализ учебных планов и программ и подготовка предложений по их совершенствованию.

Все предложения инженерно-педагогических работников по совершенствованию учебно-программной документации рассматриваются на заседании методической комиссии. Одобренные решением методической комиссии и утвержденные руководством училища предложения по совершенствованию учебно-программной документации направляются в учебно-методические организации профессионального образования.

4. Разработка рабочей учебно-программной документации па основании типовой.

Проектирование типового учебного плана для подготовки рабочих включает в себя три этапа:

создание модели учебного плана;

составление на его основе типового учебного плана;

создание рабочих учебных планов для конкретного учебного заведения на основе типового.

Типовая учебно-программная документация по предмету применительно к группе профессий должна отражать основные требования к результатам обучения, которые могут быть достигнуты для получения квалификации определенного уровня, исходя из учебного времени, выделяемого на изучение этого предмета в типовом учебном плане. В типовой программе обозначены требования к результатам обучения по каждой теме раздельно по каждому уровню квалификации, выраженные в обобщенном описании общих и специальных умений, необходимых для чтения технической документации, планирования работы, в том числе подготовки рабочего места, обслуживания оборудования, выбора инструментов, результатов и качества выполненной работы, соблюдения условий безопасности труда.

Рабочая программа разрабатывается непосредственно в учебном заведении при содействии учебно-методических организаций профессионального образования на основании типовой и утверждается местным органом образования.