1 глава (Бухгалтерский учёт и анализ деятельности торговой организации)

1 Теоретические основы организации бухгалтерского учета и анализа

деятельности в торговле

1.1 Торговля как вид предпринимательской деятельности

Торговля –это особая деятельность людей, связанная с осуществлением актов купли-продажи и представляющая собой совокупность специфических технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание процесса обмена.

К основным функциям торговли относятся:

• реализация произведенной потребительной стоимости (товаров). Выполнение этой функции создает экономическую предпосылку для воспроизводства совокупного общественного продукта и связывает производство с потреблением;

• доведение предметов потребления до потребителей. Именно за счет торговли происходит пространственное перемещение товаров от производителей к потребителям, причем в торговле продолжаются процесс производства в сфере обращения (а именно - транспортировка, хранение);

• поддержание баланса между предложением и спросом. Одновременно торговля активно воздействует на производство в вопросах объема и ассортимента производимых товаров;

• сокращение издержек обращения в сфере потребления (затраты покупателей на приобретение товаров), путем совершенствования технологии продаж, информационных услуг и т.п.;

• функции, связанные с внедрением маркетинга, а именно: рыночные исследования, определение цены, создание служб сервиса, разработка товаров и т.п.

Торговое предприятие – самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, не имеющий в своем составе других юридических лиц, и осуществляющий торговую деятельность и оказывающий связанные с ней торговые услуги на принципах хозяйственного расчета. Исходя из этого определения, можно сформулировать основные признаки предприятия. При отсутствии одного из них субъект таковым не является. Торговое предприятие должно обладать экономическими, организационными и правовыми признаками.[5]

К экономическим признакам относится выполнение полного цикла торгово-хозяйственной деятельности, наличие обособленного имущества (основные фонды и оборотные средства), самостоятельный баланс, деятельность осуществляется на основе полного хозяйственного расчета.

К организационным признакам относится наличие определенной организационной структуры, наличие соответствующих органов управления, организационное единство, закрепленное в учредительных документах (уставе, положении). [29]

К правовым признакам относится обладание правом юридического лица, фирменное наименование.

Главной задачей торгового предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на удовлетворение потребностей обслуживаемого населения и получение прибыли.

Торговые предприятия в процессе осуществления своей деятельности выполняют ряд функций:

• торгово-оперативные – закупка товаров у поставщиков, их приемка, хранение, товароснабжение розничной торговой сети, их продажа, обслуживание покупателей;

• хозяйственное обслуживание – строительство и ремонт торговых зданий, перевозка товаров, материально-техническое обеспечение;

• управление – планирование, учет и контроль хозяйственной деятельности, оперативное руководство, организация труда. [5]

Согласно Гражданскому кодексу РФ, в зависимости от целей деятельности различают коммерческие и некоммерческие организации.

Коммерческие организации преследуют цель осуществления хозяйственной (предпринимательской) деятельности с получением прибыли как основного ее итога, а также распределения прибыли между ее учредителями (участниками, членами).

Розничная торговля – это предпринимательская деятельность в сфере обмена, связанная с продажей товаров (услуг) конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Предприятия розничной торговли имеют свою специфику, которая зависит от товарных категорий и групп, методов торговли и уровня обслуживания покупателей, принадлежности магазина тем или иным владельцам, месту расположения, структуре и стратегии магазина и торговли. [5]

К основным функциям розничной торговли относятся:

1. закупка товаров, их транспортировка и хранение;

2. информирование рынка и получение информации о рынке;

3. подсортировка, подработка и придание закупленной продукции товарного вида;

4. продажа товаров;

5. послепродажное обслуживание покупателей.

Розничные торговые предприятия – это первичное основное звено сферы розничной торговли ее самостоятельный хозяйствующий субъект с правом юридического лица, созданный для закупки, хранения, реализации товаров и предоставления различного рода сопутствующих услуг в целях удовлетворения потребностей покупателя и получении прибыли.

Оптовая торговля – это совокупность посреднических операций между хозяйственными субъектами в целях сбыта (реализации) продукции, с одной стороны, и приобретения (купли) товаров для последующего использования их в производстве и продаже розничным торговым предприятиям для последующей реализации населению – с другой.

Оптовые торговые предприятия классифицируют по ряду признаков:

• согласно товарной специализации они могут быть универсальными с неограниченным ассортиментом продовольственных или непродовольственных групп товаров, специализированными, имеющими ассортимент определенных групп продовольственных и непродовольственных товаров;

• по территориальному масштабу обслуживаемых рынков оптовые предприятия могут охватывать как рынок страны в целом, так и отдельно взятый регион;

• функциональная направленность (месту и роли в процессе товаропродвижения) предполагает наличие разных типов оптовых торговых предприятий, к которым относятся оптово-сбытовые (выходные базы), торгово-закупочные базы, оптовые торговые базы, оптово-розничные объединения (ОРО);

• по мере нарастания функционирования рыночных отношений создаются новые виды оптовых предприятий различных организационно-правовых форм. Это могут быть акционерные общества, холдинговые компании, ассоциации, концерны.торговые дома, оптовые рынки, товарные биржи, аукционы, ярмарки и др. [5]

1.2. Особенности организации бухгалтерского учета в торговле.

Организация бухгалтерского учета - это система построения учетного процесса, который слагается из следующих основных элементов:

- первичный учет;

- регистры бухгалтерского учета;

- документооборот;

- инвентаризация;

- отчетность [20, c. 43].

Каждая хозяйственная операция должна оформляться первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания. Учесть операцию значит сделать бухгалтерскую проводку, то есть отразить операцию на счетах бухгалтерского учета [25, c. 89].

Регистры бухгалтерского учета предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных документах.

Документооборот подразумевает собой прохождение документов от момента их выписки до сдачи в архив.

Инвентаризация имущества и обязательств организации - это проверка и документальное подтверждение их наличия, состояния и оценки. Инвентаризация обеспечивает достоверность бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.

Необходимость ведения аналитического учета обусловлена потребностью получения информации, сгруппированной тем или иным образом, и обобщенных сведений по группам товаров, покупателей, поставщиков и других объектов учета [26, c. 55].

На определение видов аналитического учета на предприятии торговли влияют следующие факторы:

- необходимость анализировать объемы продаж и рентабельность по группам товаров, управлять дебиторской и кредиторской задолженностью, планировать и нормировать издержки, искать пути их минимизации, сравнивать эффективность видов деятельности, проводить эффективную ценовую политику, стимулировать персонал и т.п.;

- необходимость составления и представления бухгалтерской отчетности, которая должна давать достоверное и полное представление о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении;

- различные режимы налогообложения для разных объектов учета, при исчислении большинства налогов требуется ведение учета в аналитических разрезах, а использование льготных режимов возможно только при ведении раздельного учета облагаемых и необлагаемых оборотов;

- необходимость составления и представления статистической отчетности [33, c. 68].

Ведение раздельного учета предполагает собой:

- описание в первичных учетных документах (счетах, актах выполненных работ, накладных, платежных поручениях и т.д.) содержания хозяйственной операции, позволяющее четко отнести такую операцию к определенному виду деятельности;

- ведение для обобщения первичных учетных документов по каждой операции, связанной с получением прибыли по определенному виду деятельности, отдельных регистров синтетического учета (мемориальных ордеров, бухгалтерских проводок, журналов, книг, ведомостей, оборотно-сальдовых ведомостей, главной книги и др.);

- отражение операций, связанных с получением доходов и осуществлением расходов по каждому виду деятельности, по которым установлены разные ставки налога на прибыль, по отдельным субсчетам соответствующих балансовых счетов [49, c. 64].

Ведение аналитического учета в рамках системного бухгалтерского учета не всегда обязательно. Это может быть сделано путем присвоения определенных кодов, использования различных классификаторов и других возможностей оперативного учета.

Субсчета в системном учете следует открывать в тех случаях, когда требования аналитического учета диктуется требованиями бухгалтерской отчетности или порядком исчисления налогов. Но при этом не существует строгой регламентации в нормативных актах по бухгалтерскому учету того, какие разрезы информации выводить на уровень субсчетов и в какой иерархии, а какие вести в аналитическом учете.

Рассмотрим порядок организации аналитического учета по счетам:

- 41 "Товары";

- 90 "Продажи";

- 44 "Расходы на продажу";

- 62 "Расчета с покупателями и заказчиками";

- 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками".

В бухгалтерском учете, товары, приобретенные в собственность, учитываются на балансовом счете 41, а товары, принятые на комиссию, учитываются на забалансовом счете 004. Нужно организовать и складской (оперативный, управленческий) учет таким образом, чтобы движение закупленных товаров было отделено от движения товаров, оприходованных на комиссионных началах.

Среди групп товаров обязательно следует выделить тару [35, c. 25]. Учет товаров, принятых на комиссию, ведется не только по видам, но и по поставщикам, а может вестись и по каждому договору с различными условиями комиссии. Организация должна определить группы товаров, по которым используются различные методы списания.

Места хранения товаров (склады, различные розничные точки), материально-ответственные лица [22, c. 52]. Ведение такого учета важно для управленческих целей (информация о наличии товаров по складам), а также для проведения инвентаризации товаров.

Тип производителей товаров: импортные или отечественные. Такой учет важен для того, чтобы иметь возможность получить отчет о реализации импортных товаров, НДС по импортным товарам, уплаченный таможенным органам, показывается отдельно.

Виды аналитического учета расчетов с покупателями на предприятиях торговли.

1. Аналитический учет расчетов с покупателями ведется по каждому покупателю, при этом собираются следующие сведения:

- наименование;

- номер расчетного или иного счета;

- юридический адрес;

- наименование, местонахождение, номер корреспондентского счета банка предприятия-дебитора.

2. В целях предоставления бухгалтерской отчетности учет дебиторской задолженности, в т.ч. покупателей, должен быть организован таким образом, чтобы можно было получить отчеты о:

1) сроках погашения задолженности, при этом выделяется:

- краткосрочная (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) и долгосрочная;

- просроченная задолженность, в т.ч. длительностью свыше 3 месяцев; из долгосрочной задолженности выделяется задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты;

- дебиторская задолженность, по которой истек срок исковой давности (3 года).