14931 (Организация подсобного хозяйства. Разведение коров, свиней и уток)

Федеральное агентство по образованию

Новгородский Государственный университет им. Ярослава Мудрого

Кафедра лесного хозяйства

Контрольная работа

по основам сельскохозяйственных пользований

Выполнила:

Студентка группы 6641 ФЕНиПР

Николаева Ольга Ивановна

“___” марта 2009 года

Проверил:

Преподаватель

Николаёнок Валентин Титович

“___” марта 2009 года

г. Великий Новгород

2009 год

Содержание

1. Правовые основы организации подсобного хозяйства как вида пользования на лесных землях.

2. Основные факторы жизни растений и законы земледелия.

3. Основные виды полезных животных, их половозрастные группы, содержание и кормление

4. Органические и минеральные удобрения, их виды и особенности применения.

5. Содержание и кормление водоплавающей птицы (гуси, утки).

6. Технология выращивания кормовых корнеплодов.

Литература

1. Правовые основы организации подсобного хозяйства как вида пользования на лесных землях

Основными задачами подсобного сельского хозяйства являются:

Максимальное самообеспечение продуктами питания, своевременное и качественное выполнение производственных заданий, реализация по назначению произведенной сельскохозяйственной продукции.

Привлечение престарелых и инвалидов к труду в порядке проведения трудовой терапии и привития навыков труда в сельском хозяйстве воспитанникам детских домов-интернатов.

Своевременное и качественное выполнение мероприятий по укреплению их материально-технической базы, увеличению производства мяса, молока, картофеля, овощей и других видов сельскохозяйственной продукции.

Эффективное использование земли, основных фондов, материальных, финансовых и трудовых ресурсов, обеспечение высокой культуры сельскохозяйственного производства.

Повышение производительности труда, внедрение в сельскохозяйственное производство передового опыта, проведение мероприятий по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности.

Своевременная заготовка необходимого количества кормов для скота и птицы, их рациональное использование и недопущение потерь при хранении.

Своевременное и правильное ведение учета, составление и представление установленной отчетности.

Соблюдение финансовой дисциплины и обеспечение сохранности собственности, сырья и материалов.

Производственно-хозяйственная деятельность

Подсобное сельское хозяйство осуществляет свою деятельность в соответствии со сметой специальных средств учреждения, утверждаемой руководителем учреждения, осуществляет выполнение плановых заданий при наименьших трудовых затратах, материальных и финансовых ресурсов.

Подсобное сельское хозяйство разрабатывает, с учетом необходимости, увеличение производства сельскохозяйственной продукции и снижения ее себестоимости, производственную программу по всем видам своей деятельности.

Планирование, учет, калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции в подсобном сельском хозяйстве должны осуществляться применительно к порядку, установленному для совхозов.

Объем производства и реализации продукции, объем капитального ремонта, затраты на формирование основного стада доводятся до подсобного сельского хозяйства соответствующим органам соцзащиты и должны максимально обеспечивать потребность проживающих в мясе, молоке, овощах и картофеле.

Средства подсобного хозяйства образуются за счет реализации продукции и других денежных поступлений от его производственной деятельности.

Доходы от подсобного сельского хозяйства направляются на покрытие расходов по его ведению и воспроизводству.

Учреждение организует обеспечение подсобного сельского хозяйства материально-техническими средствами, осуществляет контроль за правильностью хранения и эффективностью использования минеральных удобрений, кормов, строительных, горючесмазочных материалов, запасных частей и других материально-технических средств.

Обеспечение подсобных сельских хозяйств гербицидами, ядохимикатами и микроудобрениями и их агрохимическое обслуживание осуществляется организациями Сельхозхимии в порядке, установленном для сельскохозяйственных предприятий.

Минеральные удобрения, тракторы, автомобили и прицепы к ним, сельскохозяйственные и землеройные машины, выделенные учреждениям целевым назначением для подсобных сельских хозяйств, отпускаются по ценам, установленным для сельского хозяйства.

Торфокрошка на подстилку скоту и приготовление торфонавозных компостов приобретается подсобными сельскими хозяйствами по их заявкам.

Молодняк крупного рогатого скота и свиней для выращивания и откорма, воспроизводства основного стада подсобные хозяйства покупают в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях по договорным ценам.

Ветеринарное обслуживание скота и птицы осуществляется в подсобных сельских хозяйствах организациями государственной ветеринарной службы, а также специалистами этих хозяйств.

Руководителями домов-интернатов в случае небольших объемов производства и отсутствия необходимости содержать в подсобных сельских хозяйствах собственных специалистов (зоотехников, ветеринарных врачей, фельдшеров, агрономов и др.) могут привлекать, по договоренности, с руководителями сельхозпредприятий, указанных специалистов для обслуживания производства в подсобных хозяйствах.

Продукция подсобного хозяйства, за исключением продукции для производственных нужд самого хозяйства (семена, корма и т.п.), реализуется:

учреждению с учетом потребности обеспечиваемых в продуктах питания;

излишки продукции - рабочим и служащим хозяйства и учреждения по нормам и на условиях, установленных для совхозов; государственным заготовительным организациям в установленном порядке;

излишки продукции, не находящие сбыта через государственные заготовительные организации, при отсутствии условий их консервирования и хранения в условиях хозяйства, с разрешения областных, городских управлений социальной защиты могут быть реализованы на рынке;

реализация продукции подсобного сельского хозяйства учреждению социальной защиты, рабочим и служащим подсобного хозяйства и учреждения производится по действующим ценам на момент продажи.

Планы государственных закупок сельскохозяйственной продукции подсобному сельскому хозяйству учреждения не устанавливаются.

Подсобное сельское хозяйство может использовать зерно собственного производства для обмена на комбикорма на действующих для совхозов условиях.

Капитальное строительство и реконструкция объектов осуществляются в подсобном сельском хозяйстве учреждениями как по договорам, так и хозяйственным способом. При этом должно обеспечиваться повышение качества, а также соблюдение установленных норм продолжительности строительства и сроков ввода в действие производственных мощностей и основных фондов.

Проектно-сметная документация и титульные списки строек производственного и непроизводственного назначения разрабатываются и утверждаются для подсобного хозяйства в установленном порядке.

Подсобному сельскому хозяйству могут оказываться различные производственные услуги учреждением в пределах выделенных ему лимитов, которые осуществляют предприятия по обеспечению выполнения планов социального развития хозяйства, улучшению жилищных и культурно-бытовых условий его работников.

Администрация учреждения совместно с профсоюзным комитетом организует в подсобном сельском хозяйстве подведение итогов работы, определяет победителей, решает вопросы об их поощрении.

Производственная программа развития подсобного сельского хозяйства представляется учреждением в сроки, установленные областным (городским) управлениями, отделом социальной защиты, в отчеты о производственной деятельности по соответствующим формам областным (городским) управлениям, отделам социальной защиты и местным статистическим органам.

Сельскохозяйственные работы в подсобном хозяйстве выполняются состоящими в штате хозяйства рабочими и служащими, обслуживающим персоналом учреждения, престарелыми и инвалидами, проживающими в учреждении социальной защиты и которым по медицинскому заключению разрешена трудотерапия.

Администрацией учреждения определяются виды работ и присваиваются разряды рабочим подсобных хозяйств в соответствии с действующими тарифно-квалификационными справочниками.

Учреждением, по согласованию с его профсоюзным комитетом, может вводиться для работников подсобного сельского хозяйства особый режим времени на период напряженных полевых работ.

Проживающим в социальных учреждениях, привлекаемых к работе в лечебно-производственных (трудовых) мастерских и на подсобном сельском хозяйстве, выплачивается 100 процентов заработной платы.

Управление подсобным сельским хозяйством

Руководителем подсобного сельского хозяйства является директор учреждения социальной защиты, при котором находится данное хозяйство.

Директор учреждения социальной защиты несет персональную ответственность за деятельность хозяйства и выполнение возложенных на него задач.

2. Основные факторы жизни растений и законы земледелия

Факторы жизни растений подразделяются на космические и земные. К космическим относятся свет и тепло, к земным — вода, воздух и питательные вещества. Космические факторы имеют существенные особенности, так как практически не регулируются в земледелии.

Свет обеспечивает растениям необходимую энергию, которую они используют в процессе фотосинтеза для создания органического вещества. Значение света в жизни растений впервые изучил выдающийся русский ученый К.А. Тимирязев. Он доказал, что растения используют не все лучи солнечного света, а лишь с определенной длиной волн.

Видимая часть солнечного спектра (солнечная радиация) представлена лучами с длиной волны 380-760 им, а для жизнедеятельности растений необходима лишь фотосинтетически и физиологически активная радиация.

Затенение растений вызывает анатомические изменения в их строении: клетки удлиняются, побеги вытягиваются, листья становятся тоньше, но с большей поверхностью. Для лучшего улавливания солнечного света у большинства растений листья нижних ярусов располагаются горизонтально поверхности почвы или перпендикулярно к свету, а верхние — под некоторым углом. Это способствует более равномерному освещению растения.

Культурные растения предъявляют различные требования к продолжительности и интенсивности освещения. Одни требуют более длительного освещения и относятся к культурам длинного дня (пшеница, рожь, овес, ячмень). Другие же культуры ускоряют плодоношение при менее продолжительном освещении и их относят к растениям короткого дня (просо, кукуруза, гречиха).

По отношению к интенсивности освещения различают культуры светолюбивые, менее светолюбивые, теневыносливые. Для светолюбивых важным условием является интенсивное, по менее продолжительное освещение, чем для менее светолюбивых. К теневыносливым относятся культуры, которые могут некоторое время без последствий находиться в затенении, особенно на начальных стадиях развития. Их высевают под покров других, более светолюбивых. К ним относятся в основном многолетние растения, например, многолетние травы.

Для регулирования освещенности посевов применяют соответствующую агротехнику. При этом большое значение имеет правильное направление рядков к сторонам света, т. е. с севера на юг. С учетом биологических особенностей и назначения одни растения размещают на южных, другие — на северных склонах, одни культуры требуют повышенных мест рельефа, другие — пониженных.

Освещенность регулируется также густотой и способами посева и размещения растений на поле (узкорядное, широкорядное, гнездное и т. д. Важное условие — норма высева, поскольку от пес зависит густота стояния растений на единице площади. Ее необходимо строго согласовывать с биологическими особенностями культуры, сорта и почвенными условиями. Для усиления доступа к культурным растениям спета и других факторов жизни большое значение имеет своевременное прореживание посевов, борьба с сорняками и вредителями. Поэтому задачи агротехники состоят в том, чтобы повысить коэффициент использования ФАР растениями путем усиления у них ростовых процессов.

Тепло. Главным источником тепла для растений является солнечная радиация. В течение вегетационного периода растений на территории Беларуси на каждый 1 см2 поверхности почвы приходится за сутки 1 ккал тепла. Из этого количества тепла почва поглощает 43, излучает около 24 %. Следовательно, лишь около 20 %, или одна пятая часть падающей солнечной энергии, поглощается почвой, но и это тепло в основном расходуется на испарение воды с поверхности почвы. Лишь около 1 % этой энергии участвует в процессе фотосинтеза.