13892 (Основные тенденции развития овощепродуктового подкомплекса в мире и Республике Беларусь), страница 4

Таблица 2.1.1

Динамика посевных площадей овощных культур в СПК «Обухово» за 2002-2006 гг.

Таким образом, в исследуемом хозяйстве наблюдается тенденция к увеличению размера посевных площадей, занятых овощными культурами. В 2005 г. показатель достиг 330 га, между тем, в научной литературе отмечается, что наилучших экономических результатов добиваются хозяйства с посевными площадями размером 300 га и более. Проследим динамику посевных площадей овощных культур графически.

Рис. 1. Динамика посевных площадей овощных культур в СПК «Обухово» в 2002-2006 гг.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что сравнительно большая площадь сельскохозяйственных угодий, занятая овощами, предоставляет возможность СПК «Обухово» эффективно применять передовые технологии, внедрять достижения науки и техники, наращивать объемы производства, уменьшать материальные и трудовые затраты на производство единицы овощной продукции, улучшать ее качество.

2.2 Взаимосвязь урожайности овощных культур с основными показателями эффективности производства в СПК «Обухово»

Эффективность овощеводства во многом зависит от такого показателя как урожайность культур. Получение более высокого урожая отвечает одной из главных задач сельского хозяйства – увеличение производства потребительских стоимостей в целях роста жизненного уровня населения [15, c.87].

Важность урожайности как экономического показателя заключается в том, что она отражает степень и эффективность использования земли, результат интенсификации производства. Урожайность – один из основных факторов формирующих урожай культур, она влияет на себестоимость продукции и затраты труда. То есть, можно сказать, что размер урожайности во многом определяет величину других экономических показателей.

Исходя из этого приведем группировку хозяйств Гродненского района по урожайности овощей открытого грунта в 2006 г., а также проанализируем, как влияет величина урожайности в каждой группе хозяйств на другие показатели эффективности производства: валовой сбор продукции овощей открытого грунта, себестоимость единицы продукции, затраты труда на 1 т продукции (Данные для группировки приведены в Приложении 1).

Таблица 2.2.1 Группировка хозяйств Гродненского района по урожайности овощей открытого грунта (2006 г.)

При группировке хозяйств по урожайности овощных культур открытого грунта целесообразно было разбить небольшую совокупность на три группы, в которые вошли соответственно 2, 4 и 4 хозяйства. Самая высокая урожайность овощей наблюдается у 3-й группы (в среднем 390 ц/га), средняя урожайность во второй группе – 218,75 ц/га, в первой – самая низкая – 84,5.

Однако наибольший валовой сбор овощных культур у хозяйств 2-й группы, средний показатель в группе – 60 т, это объясняется большими по сравнению с 3-ей группой посевными площадями овощей (несмотря на то, что урожайность во 2-ой группе ниже, чем в первой).

Себестоимость единицы продукции ниже всего в 3-ей группе хозяйств – в среднем 172,6 тыс.руб. Это скорее всего обусловлено такими факторами как эффективное применение достижений НТР, рациональное использование материальных ресурсов и др., так как валовой сбор в этих хозяйствах достаточно невысок. Подтверждением этому является также самый низкий показатель затрат труда на производство овощей открытого грунта среди данных хозяйств – в 3-й группе он составил в среднем 30,6 чел.-час./ т., в то время как в хозяйствах 2-й группы этот показатель достиг 290чел.-час/т, тем самым обусловил достаточно высокую себестоимость продукции (528 тыс.руб.). Высокие затраты труда приходятся на 1-ю группу – 84 чел.час./т, что связано с низкой урожайностью овощных культур хозяйств группы.

Таким образом, по результатам группировки можно сделать вывод о том, что производство овощей открытого грунта наиболее эффективно в хозяйствах 3-й группы. Несмотря на низкий валовой сбор культур, здесь наблюдается самая высокая урожайность и самые низкие затраты труда и себестоимость производимой продукции. В неблагоприятном положении находятся хозяйства 1-й группы, при среднем валовом сборе, и соответственно низких затратах труда, себестоимость единицы продукции здесь наиболее высока, а показатель урожайности самый низкий в совокупности.

Теперь рассмотрим взаимосвязь урожайности и других показателей эффективности производства продукции овощеводства в СПК «Обухово» в динамике лет (за 2002-2006 гг.).

Таблица 2.2.2 Динамика показателей эффективности производства овощей в СПК «Обухово» в 2002-2006 гг.

По результатам таблицы можно судить о том, что достижение высокого показателя валового сбора продукции овощеводства осуществляется за счет увеличения посевных площадей, так как на протяжении рассматриваемого периода, начиная с 2003 г. урожайность овощей уменьшается. Себестоимость продукции имеет устойчивую тенденцию к увеличению на протяжении пяти лет, что в совокупности с низким показателем урожайности дает нам повод судить о низкой эффективности использования земли и малоэффективном применении передовых технологий в хозяйстве.

2.3 Динамика валового сбора и затрат труда на производство овощей в СПК «Обухово»

Социальная роль овощеводства выражается в том, что оно является поставщиком относительно дешевых продуктов питания по сравнению с другими продуктами (мясо, рыба).

В неблагоприятной экономической и экологической ситуации повышенному потреблению и производству овощной продукции отводится важная роль. В связи с этим необходимо проанализировать еще один важный показатель экономической эффективности – валовой сбор овощей.

Для более глубокого анализа рассмотрим, как изменялся этот показатель в СПК «Обухово» в течение пяти лет – 2002-2006 гг. при помощи рядов динамики (Приложение 2).

Проанализировав изменение приведенного показателя можно отметить, что за пять лет валовой сбор овощей в хозяйстве составил в среднем 7808,2 т. Несмотря на то, что значение показателя уменьшалось в 2004 и 2005 гг., в другие годы наблюдается увеличение выхода продукции овощеводства. Так, по сравнению с базисным 2002 г. валовой сбор увеличился в 2006 г. на 3016 т и составил 8390 т, темп прироста составил 0,1037. В период же понижения выхода продукции темп прироста имел отрицательное значение и составил в 2004, 2005 гг. соответственно – 0,1453 и – 0,0664. Наибольший темп роста наблюдается в 2003 г. (1,7728), когда валовой сбор овощной продукции увеличился на 4153 т. и составил 9527 т, к слову, это самый высокий показатель за анализируемый период. По приведенным выше данным (см. глава 2.2) можно сказать, что такой рост выхода продукции был достигнут в 2003 г. за счет самой высокой урожайности за анализируемый период (321 ц/га).

Таким образом, по исходным данным трудно четко выявить тенденцию изменения анализируемого показателя. Однако, учитывая, что средний темп роста показателя валового сбора овощной продукции в периоде с 2002 по 2006 гг. составил 1,1178, в общем можно отметить тенденцию к увеличению выхода овощной продукции.

2.4 Зависимость себестоимость единицы овощной продукции от урожайности в СПК «Обухово»

Основным показателем, характеризующим эффективность любого производства является рентабельность. Между рентабельностью производства и себестоимостью продукции существует обратно-пропорциональная связь – чем ниже себестоимость, тем выше рентабельность. В свою очередь резервами снижения себестоимости продукции является повышение урожайности.

Рассмотрим взаимосвязь этих показателей в динамике лет на анализируемом хозяйстве, а для характеристики тесноты связи между показателями проведем регрессионно-корреляционный анализ (Приложение 3).

Зависимость имеет вид [8, c.218]

Y (x) = а₀ + a₁х₁

Найдем коэффициенты a₀ и а₁. Произведенные расчеты представлены в Приложении 3.

Полученное уравнение связи имеет вид:

У = 311,5082 – 0,633х.

Показатель 0,633 – коэффициент регрессии – отрицательный, это говорит о наличии обратной зависимости уровня себестоимости единицы продукции от урожайности овощей, то есть, увеличение урожайности на 1ц/га ведет к понижению себестоимости единицы продукции на 0,633% и наоборот.

Для характеристики тесноты связи между данными показателями рассчитаем коэффициент корреляции [8, c.220].

Коэффициент корреляции для хозяйства составляет – 1,43, то есть связь между себестоимостью овощной продукции и урожайностью обратная и сильная.

Коэффициент детерминации, равный 0,633² * 100% = 40%, свидетельствует о том, что на 40% изменение себестоимости продукции зависит от урожайности овощей.

Коэффициент эластичности определим = - 0,21 %, то есть, в среднем уровень себестоимости уменьшается на 0,21% от своего среднего значения при повышении урожайности овощей на 1%.

Таким образом, в СПК «Обухово» урожайность себестоимость единицы овощной продукции постепенно повышается, начиная с 2002 г.

Результат анализа показал, что увеличение урожайности овощей способствует понижению себестоимости единицы овощной продукции.

Снижение себестоимости оказывает положительное влияние на уровень рентабельности: чем ниже себестоимость, тем более эффективно работает предприятие.

ГЛАВА 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В СПК “ОБУХОВО”

В ходе анализа данных о посевных площадях, валовом сборе и урожайности овощей в СПК «Обухово» можно предположить, что в дальнейшем урожайность овощных продуктов будет понижаться, так как за 2002-2006 гг. проявляется тенденция к ее уменьшению.

Себестоимость является одним из показателей, которые оказывают существенное влияние на эффективности производства. Из самой формулы рентабельности:

Рентабельность = прибыль / себестоимость,

Видно, что чем ниже себестоимость, тем более рентабельно предприятие [9, c.56]. Опираясь на данные годовых отчетов и проведенный экономический анализ показателей эффективности производства овощей в СПК «Обухово», можно сказать, что повышение себестоимости овощной продукции в 2002-2006 гг. происходило, прежде всего, за счет увеличения прямых трудовых затрат на единицу продукции. Руководству хозяйства следует обратить внимание на то, что возможно уменьшение доли затрат на семена и удобрения привели к снижению урожайности овощей. Высокая урожайность может быть достигнута за счет плодородия почвы и внедрения семян плодоносящих сортов.