146214 (Производственные технологии современной товарной продукции(пиво))
Описание файла
Документ из архива "Производственные технологии современной товарной продукции(пиво)", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "технология" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "рефераты, доклады и презентации", в предмете "технология" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "146214"
Текст из документа "146214"
Э01.08-16-13
Стадия Лист Листов
Кр
БГТУ
МэО и Ин
Изм Лист № докум. Подпись Дата
Разраб
Руковод.
Консульт
Н. контр.
Реферат.
Курсовая работа «Производственные технологии современной продукции(пиво) на примере БКБН»
(Руцкий Сергей, МО-16-Брест-19стр.: 1 схема, 3 этикетки, 5 таблиц, 3 приложения)
Ключевые слова: пиво, солод, пивоварение, брожение, бутылка, КЕГ, дал, рис, ячмень, сорт, светлое, тёмное, чан, лагер, розлив, пробка, этикетка.
Содержит производственные процессы, применяемые на БКБН. Процессы подготовки ячменя и солода, варки и розлива пива, маркировки бутылок этикетками.
Производственные технологии современной товарной продукции (пиво) на примере БКБН.
3 21
Руцкий С.Г.
Веремейко Л.В.