122429 (Экономика предприятия), страница 6
Описание файла
Документ из архива "Экономика предприятия", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "предпринимательство" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "рефераты, доклады и презентации", в предмете "предпринимательство" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "122429"
Текст 6 страницы из документа "122429"
Планирование фонда заработной платы работников непромышленной группы.
Фонд заработной платы работников непромышленной группы рассчитывают исходя из утвержденных штатных расписаний должностных окладов и тарифных ставок такими же способами, как и фонд заработной платы аналогичных категорий работников промышленно-производственного персонала.
Несписочный состав.
Фонд заработной платы лиц, не входящих в списочный состав, планируется по статьям плановых затрат с указанием их целевого назначения (напр. Погрузочно-разгрузочные работы — 1000руб).
Выплаты социального характера:
- все выплаты неработающим пенсионерам; материальная помощь, надбавки к пенсиям, оплата путевок на лечение и отдых, стоимость бесплатно предоставленного топлива, оплата жилья, продуктов и т.п.
- командировочные расходы в пределах и сверх норм;
- представительские расходы;
- компенсация за использование личного авто в пределах и сверх норм;
- стоимость молока, выдаваемого работником на работах с вредными условиями труда.
Все выплаты социального характера не включаются в фонд заработной платы.
12. Калькулирование себестоимости продукции.
Важный фактор, влияющий на величину выручки от реализации продукции — процесс ценообразования. В конечном счете цена определяется рынком; на нее большое влияние оказывает соотношение спроса и предложения, и она представляет собой компромисс между желанием продавца и возможностями покупателя. Однако исходным пунктом формирования продажной цены является калькуляция.
Предварительно рассчитываются 2 цены каждого товара, производство которого предусматривается в планируемом году: продажная, обеспечивающая изготовителю нормальные условия воспроизводства, и минимальная, компенсирующая предприятию затраты при минимуме прибыли.
Приведем пример расчета проектируемой цены калькуляционным способом 2х продуктов мясокомбината:
Калькуляция на колбасу вареную “Докторская” в/с.
| Выход 110% | % | расход сырья по норме | цена за кг. | Затраты в рублях на тонну |
| Сырье: говядина в.с. свинина полужиж. Молоко сухое меланж ИТОГО сырья полиамидн. оболочка д-80 Всего сырья | 25 70 2 3 | 227,27 636,37 18,18 27,27 909,09 298 | 21398 14760 10,00 12,00 0,61 | 4863 9393 182 327 =14765 182 14947 |
| соль пирит комбинация мускатный орех фосфаты шпагат ИТОГО вспомогат. | 19,00 0,065 4,55 0,455 2,727 2,0 | 403 | ||
|
топливо холод З/п основн З/п дополнит отчисления расходы на содержание обор цеховые расходы общезаводские расх фонд занятости ИТОГО стоим. Переработки | 1704 229 - 85отч 353 РСО 658 1398 3 | 4435 |
Водапроизводственная с/с-ть 19785
внепроизводств. Расходы (-11,5)
Полная с/с-ть *(-2450) 21368
оптовая цена 18918
отпускная цена 20811
* (цифра в скобках — разница (убыток) между полной себестоимостью и оптовой ценой).
Суммировав все затраты на изготовление данного продукта получаем производственную себестоимость (19785), прибавив все непроизводственные расходы получаем полную себестоимость (21368). Это конечная сумма, которую предприятие затратит для изготовления 1кг. “Докторской” колбасы высшего сорта. По всем законам экономики теперь предприятие должно вложить в цену продукции свою прибыль. Оптовая цена продукции ниже отпускной цены. Это связано с объемами продукции. Предприятие получает доход от продажи своей продукции не за счет увеличения цены, а за счет увеличения объема продаваемой продукции. Но и она должна быть выше полной себестоимости, иначе нет смысла производить продукцию. В данном случае оптовая цена 18918 рублей. Это на 2450 рублей меньше, чем полная себестоимость. Таким образом продавать продукцию по оптовой цене предприятию не только не выгодно, но и убыточно. Отпускная цена выше оптовой, но и она меньше чем полная себестоимость (20811-21368=-557руб.)
Отрицательная разница между оптовой ценой и полной себестоимостью связана с тем, что на рынке сложилась такая цена на данный вид продукции (рыночная цена). И чтобы не потерять рынки сбыта, комбинат работает в убыток и производит данный вид колбасы.
Рассмотрим калькуляцию на другой продукт: ветчину “Коломенскую”
| выход 140% | расход сырья | цена | затраты в руб. На 1 тонну |
| свинина не жирная полим. Обол. Д-80 всего сырья: соль нитрит шинко бомбаль шпагат итого вспомогат вода, топливо,холод зарплата осн. Раб. Отчисления расходы на содер. Обор. Цеховые расходы ФЗН итого стоимость переработки | 714,29 298 25 0,143 26,179 3,57 2,0 | 22133 | 15809 182 =15991 1282 4435 |
производственная с/ст-ть 21708
внепроизводственные расходы
полная с/с-ть 23445
оптовая цена 28236
отпускная цена 31060
В данном примере оптовая цена больше полной себестоимости (28236-23445=4791). Следует обратить внимание на выход продукции( 140%). Т.е. на каждый килограмм сырья выходит 1.4 кг. Продукции.
Анализируя оба примера, следует отметить, что комбинат производит различного рода продукцию для того, чтобы не потерять рынки сбыта.
Калькуляция других видов продукции представлена в приложении № 7.
Планирование общезаводских, общепроизводственных и коммерческих расходов.
Расходы на оборудование (общезаводские)
| мясожировой электроэнергия КИП(контрольно-измерит. Приборы) мех. мастерская амортизация ИТОГО: колбасный электроэнергия КИП(контрольно-измерит. Приборы) мех. мастерская амортизация ИТОГО: кулинарный электроэнергия КИП(контрольно-измерит. Приборы) мех. мастерская амортизация ИТОГО: ОТФ электроэнергия КИП(контрольно-измерит. Приборы) мех. мастерская амортизация ИТОГО: | план в т.р. 36900 18300 68400 8688 134988 53500 24600 96400 211018 385518 4800 2900 11600 36 19333 10800 7700 24200 2430 45130 |
Колбасный цех является основным производственным цехом, поэтому расходы на оборудование здесь значительно выше, чем в других цехах. Следует обратить внимание на сумму амортизационных отчислений (211018). Это связано с тем, что в колбасном цехе 54 наименования оборудования, которые требуют постоянного контроля за своим состоянием. (Приложение №3)
Считаются итоговые расходы и потом они раскидываются пропорционально по заработной плате основных рабочих.
Расходы (затраты) цеховые (плановые):
| мясожировой материалы 102 104 105 малоценные 12 износ м/ц 13 З/пл 70 Отчисления ФЗН резерв 89 амортизац услуги вспомогат эл.энергия водоканализация паросил. Прачечная 16 разное ИТОГО | в тыс. Руб. 18433 855 1432 4017 72812 28033 18979 16980 1100 16100 29900 49700 1318 606 260265 |
| колбасный материалы 102 104 малоценные 12 износ м/ц 13 З/пл 70 Отчисления ФЗН резерв 89 амортизац услуги вспомогат гараж эл.энергия водоканализация паросил. Прачечная хозчасть разное ИТОГО | 9820 618 1986 1443 92679 35681 24161 115533 300 1800 6400 25100 56300 11530 1265 387316 |
| ОТФ материалы малоценные 12 износ м/ц 13 З/пл 70 Отчисления ФЗН резерв 89 амортизац услуги вспомогат эл.энергия водоканализация паросил. Прачечная разное (16) ИТОГО | 947 243 1145 9624 3705 2502 39262 400 1100 10700 5400 144 75172 |
(Кулинарный цех на сегодняшний день закрыт, по коммерческим расходам данных нет).
Планированием себестоимости товарной продукции на предприятии занимается планово-производственный отдел. Планирование себестоимости продукции происходит на основе фактических затрат на производство. Если бы полностью планировалась себестоимость продукции, то эта сумма была бы в два с половиной раза меньше, чем в настоящее время.
Главным фактором, влияющим на изменение себестоимости продукции на предприятии является увеличение оборотных средств. Комбинат сейчас выпускает продукции в год столько же, сколько раньше выпускал за день. Производственные мощности простаивают, а на их содержание приходится затрачивать большие средства. Ниже приводится пример о выполнении плана фактически:
97г. (В тоннах) 96г.
Поступило скота 1697 9609
