Основу всех заменителей овечьего молока, как правило, составляет сухое обезжиренное коровье молоко с добавками жиров растительного и животного происхождения, витаминов, минеральных веществ и антибиотиков. Состав ЗОМ по рецепту ВНИИ овцеводства и козоводства следующий, % по массе: сухое обезжиренное коровье молоко — 70, жиры кулинарные 25, фосфатидные концентраты — 5. На 100 г сухого заменителя добавляют витамина А — 1120000 МЕ, витамина D — 220000 ME, витамина Е — 2500 мг, биомицина сернокислого (кристаллического) — 5 г, хлористого кобальта — 0,7, сернокислой меди — 2, йодистого калия — 0,1—0,3 г.

Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока сухой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50 — 55 °С в соотношении 1:5. Выпаивают его охлажденным до температуры помещения (10 — 16°С) по режимному графику или при свободном круглосуточном доступе вволю в клеточных батареях для искусственного выращивания ягнят из автоматических сосковых поилок, пластмассовых ведер с сосками или из корыт, ведер, бутылок с сосками.

Таблица 5

Примерный среднесуточный рацион для ягнят при скармливании заменителя молока вволю, г

С 7—10-дневного возраста ягнятам дают подкормку, как и при отъеме в более старшем возрасте. В табл. 5 приведен среднесуточный рацион при искусственном выращивании ягнят.

При отсутствии заменителя овечьего молока можно использовать свежее цельное коровье молоко, на 10 кг которого добавляют 700—800 г сухого заменителя цельного молока (ЗЦМ) для телят и 10 г рыбьего жира. Смесь выпаивают после тщательного перемешивания. В таких случаях необходимо учитывать, что принципиальным отличием заменителей овечьего молока для ягнят от заменителя цельного молока для телят является более высокое содержание жира в первом. Наиболее целесообразная продолжительность выпаивания 45 суток при расходе на одну голову за весь период 10 кг сухого ЗОМ или 55 кг разбавленного.

Часть 2. Определить нормы и состав рациона на зимний период для бычков живой массой 250 кг при откорме на сенаже (силосе) для обеспечения суточного прироста 800 гр.

Состав влажных полнорационных кормосмесей на основе кукурузного силоса для выращивания бычков на мясо при уровне среднесуточных приростов 800 г, % по массе

Часть 3. Расчет годовой потребности коров в кормах 250 голов, плановый удой 6000 кг

Тип кормления влияет на обмен веществ в организме животных, воспроизводительные способности и продуктивность. При выборе типа кормления учитывают влияние вида кормов на характер рубцового пищеварения и физиологическое состояние животных. Скармливание большого объема концентратов при пониженном количестве грубых и сочных кормов сопровождается нарушением процессов брожения в рубце, вследствие чего снижается содержание жира в молоке, сдвигается обмен веществ в сторону кетоза, развивается остеодистрофия.

Концентратный тип кормления подходит для высокопродуктивных коров в первые 2—3 мес. лактации при раздое. В последующем необходимо постепенно переводить коров на полуконцентратное или малоконцентратное кормление.

Полуконцентратный и малоконцентратный типы кормления с большим удельным весом сочных кормов, особенно корнеплодов, и умеренным количеством концентратов (100—300 г на 1 кг молока) способствуют лучшему перевариванию и использованию животными питательных веществ рациона. В результате повышается молочная продуктивность и улучшаются физиологическое состояние и воспроизводительные способности животных.

Основные компоненты рациона для коров: в летний период — зеленые корма; в зимний (стойловый) период — сено, сенаж, силос, корнеклубнеплоды и в качестве балансирующего компонента комбикорма. Для восполнения недостающих элементов питания и повышения биологической ценности рационов в них включают минеральные добавки, витаминные препараты или витаминно-минеральные премиксы.

Для коров с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности используют специальные высокоэнергетические (13,5—13,7 МДж на 1кг сухого вещества) и высокопротеиновые (235—250 г сырого протеина на 1 кг сухого вещества) комбикорма, обогащенные специальными премиксами.

В структуре рационов зимнего периода основные корма (сено, сенаж и силос) должны составлять не менее 60—70 % их энергетической питательности. Корнеклубнеплоды обычно дают коровам с суточным удоем более 10—12 кг. При отсутствии корнеклубнеплодов в рационы включают патоку или сухой свекловичный жом. Для балансирования рационов по каротину следует скармливать 1 —2 кг травяных брикетов и гранул в дополнение к основным кормам или взамен части сена.

Количество объемистых кормов в рационе стойлового периода зависит от величины удоя, кг на голову в сутки: сено — 4—8 кг; сенаж - 10—30; силос — 10—30; травяные брикеты – 1-3; травяная резка и мука – 1-2; корнеплоды – 8 - 25 кг.

Годовая потребность кормов

Заключение

Важнейшим условием эффективной эксплуатации племенного поголовья служит оптимальное обеспечение овец энергией. Энергетические потребности взрослых маток складываются из затрат энергии на поддержание жизненных функций, активизирующихся в период суягности и особенно во время лактации, на рост шерсти, молокообразование. Нормы энергетического питания многоплодных маток выше, чем малоплодных. Маткам с двойневым приплодом требуется энергии на 13—15% больше, чем маткам с одинцовым.

Важность оптимального обеспечения маток протеином определяется тем, что недостаток его в рационах приводит к ухудшению аппетита, снижению продуктивности и эффективности использования кормов, а значительный избыток увеличивает потери энергии и также снижает использование питательных веществ. После ягнения маток на полный рацион переводят постепенно. В первые 2—3 дня им дают высококачественное сено, гранулированные кормосмеси или травяную муку и концентраты. В последующем в рационы вводят силос, сенаж, корнеплоды.

При интенсивном выращивании ягнят желательно кормить зерно-бобовыми кормами. При таком кормлении живая масса ягнят мясо-шерстных пород составляет, кг: в месячном возрасте — 12 — 13, в 2-месячном — 18—19, в 3-месячном-24 — 26 и в 4-месячном — 30—32.

Литература

1. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1990. – 624 с.

2. Бергнер Х.А., Кетц. Научные основы питания сельскохозяйственных животных.— М.: Колос, 1973.

3. Даниленко И.А., Пасечник Г.И., Пасечник В.И. Нормированное кормление коров.— Киев: Урожай, 1975.

4. Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. — М.: Россельхозиздат, 1978.

5. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных.—М.: Колос, 1972.

6. Денисов Н.И., Научные основы кормления коров. — М.: Колос, I960.

7. Дмитроченко А.П., Зайцева Н.И., Мороз 3.М. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. — Л.: Колос, 1970.

8. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. — Л.: Колос, 1975.

9. Зоотехнический анализ кормов/Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессирн, Л.Д. Халеноева и др. — М.: Агропромиздат, 1989.

10. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - Kалуга: ГУП «Облиздат», 1999.

11. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова М, 2003.

12. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ЛП. Калашников, Н.И. Клейменов, В.В. Щеглов и др. Ч.1. Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1994.

13. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова В. С, Мартьянов И. М. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. — М Агропромиздат, 1990.

14. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Л.В. Торопова, А.В. Архипов, Р.С. Бессарабова и др. – М.: КолосС, 2004. – 296 с.