14500 (Технология возделывания столовой свеклы)
Описание файла
Документ из архива "Технология возделывания столовой свеклы", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "ботаника" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "ботаника и сельское хоз-во" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "14500"
Текст из документа "14500"
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия
Факультет заочного обучения
Курсовая работа по овощеводству
Технология возделывания столовой свеклы
Рецензент: Кокшаров В.П.
Екатеринбург, 2010
Содержание
Введение
1. Природно-климатические условия зоны
2. Расчет биологического урожая свеклы по суммарной ФАР
3. Схемы посева, площади питания и нормы расхода семян
4. Схема севооборотов
5. Способы обработки почвы
6. Способы регулирования водного режима
7. Удобрение
8. Борьба с сорняками и вредителями
Литература
Введение
Овощеводство – отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей – сочных органов однолетних и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде. Овощные культуры представлены множеством видов, форм, сортов и большим разнообразием продуктовых органов, употребляемых в пищу в сыром, вареном или консервированном виде.
В своей курсовой работе я рассмотрю ключевые задачи развития овощеводства, охарактеризую состояние и задачи его развития в области, на примере пропашной культуры – столовая свекла.
Столовая свекла – древнее овощное растение. Более тридцати веков назад ее выращивали в основном из-за листьев, которые употребляли в пищу и в лечебных целях. Корнеплодные формы свеклы человек путем отбора получил еще до нашей эры. Широкое распространение корнеплодов свеклы началось в эпоху средневековья. На Руси об этой культуре упоминалось в 11 веке. Древние славяне завезли этот овощ из стран Средиземного моря. В 16-17 веках в Киевской и Московской Руси свеклу употребляли наравне с капустой, репой, огурцам. В калорийных с высокими вкусовыми качествами корнеплодах содержатся углеводы, различные соли и витамины. Особое значение имеют фолиевая кислота, Р-активные вещества,которых много только в свекле. Это витамины антисклеротического действия, поэтому свеклу используют в лечебных целях, при диетическом питании. Более питательны корнеплоды с темноокрашенной мякотью. Слабоокрашенные с развитой кольцеватостью, а также разросшиеся менее вкусны и хуже по качеству.Корнеплоды свеклы поспевают через 60-80 дней после появления всходов. Для одной семьи из 3-4 человек в год требуется 18-24 кг этого овоща. Такое количество свеклы можно вырастить на площади 6-10 м2.
1. Природно-климатические условия зоны
Климатологическое лето – период вегетации в интервале среднесуточных температур воздуха +10ºС весной – примерно 15 мая и осенью – 12 сентября. Оно в среднем продолжается 119 дней с колебаниями от 106 до 148 суток. Сумма активных (положительных) температур воздуха за 10º-ный период - 1883ºС с колебаниями по годам от 1480 до 2330 ºС. Последний заморозок весной – 30 мая, первый заморозок осенью – 13 сентября. Безморозный период – интервал между последним заморозком весной (колебания от 9 мая до 11 июня) и первым заморозком осенью (1 сентября – 4 октября). В среднем продолжительность безморозного периода в воздухе – 116 дней, на почве – 94. Минимум – 47 дней, максимум – 133.
Сумма осадков за год 477 мм, за период вегетации – 271 мм. Средний гидротермический коэффициент – 1,5. Интервал ФАР – 1,81 млрд. ккал/га или 181000 ккал/м2 за период июнь – август. За июнь – сентябрь соответственно 2,29 млрд. ккал/га или 229000 кка/м2.
Таблица 1 Природные ресурсы Среднего Урала
| Агроклиматический показатель | Единица измерения | Показатель измерения |
| Дата перехода температуры воздуха через +10 ºС весной | - | 15 мая |
| Дата перехода температуры воздуха через +10 ºС осенью | - | 12 сентября |
| Продолжительность агроклиматического лета (период вегетации) | Сут | 119 |
| Сумма активных (положительных) температур воздух за 10º - ный период | ºС | 1883 |
| Последний заморозок весной | - | 28 мая |
| Первый заморозок осенью | - | 16 сентября |
| Безморозный период в воздухе | Сут | 110 |
| Дата наступления физической спелости почвы | - | 1 мая |
| Безморозный период на почве | Сут | 94 |
| Годовая сумма осадков | мм | 474 |
| Осадки за период вегетации | мм | 271 |
| Гидротермический коэффициент | - | 1,5 |
| Интеграл ФАР за июнь-август | мДж/м2 | 760 |
| Ккал/м2 | 181000 | |
| Интеграл ФАР за июнь-сентябрь | мДж/м2 | 960 |
| Ккал/м2 | 229000 |
2. Расчет биологического урожая свеклы по суммарной ФАР
Элементарный расчет возможного биологического урожая свеклы по формуле:
Убиол. = 229000х1%/10х4300 = 5,3 т/га
Показывает, что при КПД использования фар, равным одному проценту, можно получить урожайность сухой фитомассы 5,3 т/га. При соотношении ботвы и корнеплода 1:0,7 на долю корнеплода приходится 3,1 т/га сухой фитомассы. При среднем содержании сухого вещества в корнеплодах 12 % может быть выращено 26 т/га сырых корнеплодов. При КПД использования фар равным 2% - 52 т/га, 3% - 78 т/га.
3. Схемы посева, площади питания и нормы расхода семян
При унифицированной ширине колеи трактора равной 150 см схемы посева зависят от расстояния между растениями в ряду. Для столовой свеклы расстояние между растениями должно быть 8 – 12 см в зависимости от сорта.
В производстве столовую свеклу выращивают на ровной поверхности.
Для посева выбран сорт F1 Ронда – пригоден для выращивания во всех регионах. Среднеспелый, корнеплод гладкий, круглый. Специально рекомендуется для длительного хранения.
Таблица 2 Схема посева свеклы. Ленточный четырехстрочный
| Культура | Схема посева, см х см | Площадь питания, см2 | Норма расхода посадочного материала | |
| Поштучная, тыс./га | Весовая, т/га, кг/га | |||
| Свекла | 37,5х8 | 300 | 333 | 4,7 |
Расчет весовой нормы посева:
Необходимое число растений – 333 000 шт/га
Масса 1000 семян в граммах – 14
Лабораторная всхожесть – 80%
Хозяйственная чистота – 97%
Полевая всхожесть – 100%
Норма высева = 333000х14/80х97х100 = 6 кг/га
Возьмем 5 га для посадки свеглы 6х5 = 30 кг
4. Схема севооборотов
Схема севооборота:
Пар → Корнеплоды → Картофель → Капуста
Таблица 3 Ротационная таблица севооборота
| Годы | Культура | |||
| 2010 | Пар | Свекла | Картофель | Капуста |
| 2011 | Свекла | Картофель | Капуста | Пар |
| 2012 | Картофель | Капуста | Пар | Свекла |
| 2013 | Капуста | Пар | Свекла | Картофель |
| Пар | Лучший предшественник для всех овощных культур и картофеля. Это единственное поле для внесения органических удобрений и использования всех средств подавления сорняков. Особенно ценен для моркови и свеклы. |
5. Способы обработки почвы
Таблица 4 Обработка почвы в севообороте
| Прием обработки почвы | Время обработки | Орудие и глубина обработки | Обоснование |
| Пар | |||
| Культивация | В течение вегетации | RKE-300 | Борьба с сорняками |
| Свекла | |||
| Вспашка Культивация с прикатыванием Посев свеклы Прореживание Культивация Дождевание Уборка Транспортировка и уборка ботвы | Осень Весна Физическая спелость почвы Уход По мере засоренности | ПН-4-35 RKE-300 ЗКК-6А DART Jeaflet УСМП-2,8А RKE-300 ДДА-100МА DL-1500 Simon to | Подготовка под зиму Подготовка почвы перед посевом На глубину 4-6 см |
| Картофель | |||
| Вспашка Нарезка гребней Внесение минеральных удобрений Культивация Нарезка гребней Посадка картофеля Обработка междурядий Уборка картофеля Вспашка Культивация Нарезка гребней | Осень Осень Весной В тот же день Перед посадкой После нарезки гребней Июнь – июль Сентябрь Осень Осень Осень | ПН-4-35 КР-12 Amazone-M Тера Култ КР-12 VL-20 KLZ RF-4 ДР-1500 ПН-4-35 Тера Култ КР-12 | Подготовка под зиму На зиму По нарезанным гребням Создание оптимальной разрыхленности почвы и предпосевное прикатывание Нарезать высокие прямолинейные гребни Создание благоприятных условий для роста картофеля Снятие урожая Подготовка под зиму Выравнивание поверхности |
| Капуста | |||
| Задержание влаги Культивация Посадка Уход Уборка | Весна Весна Июнь В течении вегетации Осень | КР-12 СКН-6А В ручную | Ранне-весенне закрытие влаги Выравнивание поверхности, борьба с сорняками Высадка рассады Обработка междурядий, полив |
6. Способы регулирования водного режима
При выборе поля для выращивания свеклы и других овощных культур наиболее важное значение имеет содержание в почве органического вещества, или гумуса, так как от этого зависит удельная, объемная масса и полная влагоемкость почвы.
Выбраны почвы – черноземы оподзоленные.
Глубина пахотного слоя – 28 см, рН – 6,0, гумус – 7%, сумма оснований – 35 ммоль/100г, степень насыщенность – 80%.
