14351 (Система животноводства (на примере СПК "Мыла" Закаменского района)), страница 4

Глава 3. Пути повышения эффективности системы животноводства в СПК «Мыла»

3.1 Организация системы животноводства в СПК «Мыла»

Материально- технические элементы:

В СПК «Мыла» по сравнению с другими зонами климат более суровый, с резкими температурными колебаниями и ранними заморозками. В связи с этим в зимний - стойловый период скот содержат в помещениях легкого типа со свободным выходом и кормлением на выгульно-кормовых дворах. Кормление организуется на этой площадке. Поение скота производят из естественных водоемов. Механизация поения коров в хозяйстве – отсутствует. Коровники в средней части имеют тепляки (без отопления) для телят, где оборудованы специальные секции. Такая система содержания, кормления и водопоя скота в суровых климатических условиях позволяет обходиться без привлечения дополнительной рабочей силы в мясном скотоводстве и вести его без больших затрат труда и средств.

Технологические элементы:

Воспроизводство стада, совершенствование его породных качеств является одним из главных технологических элементов системы животноводства. В хозяйстве наиболее рациональным сроком случки коров является июнь и июль, отела - март, апрель.

При организации воспроизводства нужно исходить из биологических особенностей животного, добиваясь регулярного рождения теленка в сроки.

В виду размещения мясного скота на отдаленных участках от центральных усадеб, на товарных фермах мясного скотоводства хозяйства, практикуется естественная случка маточного поголовья. Быков производителей закрепляют за маточным поголовьем из расчета 25-30 коров на одного быка. Поголовье определенного вида, пола и возраста скота определяется на основе планового документа оборота стада.

Таблица 8

Оборот стада за три года

Как видно из таблицы количество КРС увеличивается каждый год, также как и приплод. Количество животных увеличивается в основном за счет приплода. Основной статьей расхода является продажа КРС.

Быки – производители в течение года и, особенно в период случки должны иметь хорошую упитанность. В не случный период быков целесообразно содержать отдельно на специальных фермах и усиленно готовить к случной компании, а перед случкой они распределяются по маточным гуртам зоотехником. Совместное содержание быков и коров в течение года, как правило, ведет к не до получению телят. Для организации ручной случки в племенных стадах строительство бычатников и случных двориков является обязательным условием не только на зимних стоянках, но ив летних лагерях с одновременным созданием отдельных пастбищных участков для быков, коров и телок в стадии половой охоты. Использование случных двориков позволит учитывать происхождение телят.

Для выращивания племенного молодняка используют помещения легкого типа, построенные из местного материала. В современных условиях высокая стоимость энергоносителей привела к значительному удорожанию кормов зимнего рациона, особенно концентратов, без которых невозможно обеспечить полноценное кормление племенных животных. Поэтому необходимо проводить заготовку качественного сена в оптимальные сроки с тем, чтобы в течение зимнего содержания не допускать потери в живой массе, а молодняк должен иметь среднесуточный прирост в зимний период в пределах не менее 200-300 граммов.

Из-за низкой обеспеченности скота кормами в хозяйстве практикуется пастьба всего молодняка калмыцкой породы, кроме племенных бычков, по стерне и по ветоши до устойчивых морозов. В летний период в хозяйстве применяется нагул скота на отдаленных пастбищах. Скот перегоняют в конце мая за 40-60 километров от зимней стоянки в определенные местности. Для содержания телят в жаркое время на летних стоянках имеются навесы.

Организационно-экономические элементы:

В СПК «Мыла» отрасль животноводство имеет одно производственное направление – мясное скотоводство. Хозяйство имеет узкоспециализированную направленность.

Структура стада в отрасли и породный состав полностью соответствуют производственному направлению. В хозяйстве используют КРС калмыцкой породы (порода мясной продуктивности).

Таблица 9

Структура стада

Также к материально- экономическим элементам относится специализация предприятия.

Коэффициент специализации (К_с), который рассчитывают по формуле:

К_с = 100/ (У_дi(2n-1)),

где У_дi – удельный вес i-го вида продукции в общем ее объеме;

n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

2005 год: К_с = 100/176,3=0,57

2006 год: К_с = 100/126,4=0,79

2007 год: К_с = 100/128,3=0,78

Рассчитанные коэффициенты специализации показывают, что в 2004 г. К_с = 0,57, в 2006 г. К_с = 0,79 и в 2006 г. К_с = 0,78. Полученные коэффициенты свидетельствуют о сильно выраженной специализации хозяйства.

3.2 Основные мероприятия по улучшению системы животноводства

Современная экстенсивная технология скотоводства связана с потерей в хозяйстве полевого кормопроизводства, что привело к снижению производства кормов с 13-14 до 8-9 корм единиц в расчете на 1 условную голову. К тому же из-за недостаточного решения вопросов воспроизводства стада увеличивается доля низкопродуктивных животных. Получение от 56 до 60 телят на 100 коров не обеспечивает зоотехнически обоснованного ремонта стада. Причинами такого положения с ремонтом стада являются недостаточный охват коров искусственным осеменением, бессистемное использование быков производителей, отсутствие диспансеризации больных животных. Зачастую используются случайные бычки, от которых трудно ожидать хорошего потомства. Такое положение с воспроизводством стада может привести в течение 2-3 поколений к потере генофонда скота калмыцкой породы, хотя в данное время его продуктивный потенциал используется менее чем на 50%: со стороны племенной службы и руководителя хозяйства ремонту стада сегодня не уделяется должного внимания.

Одной из основных причин низкой продуктивности стада является плохое выращивание телок для ремонта стада. Вместо 600-800г среднесуточного прироста в хозяйстве получают всего 200-300 г. высоких темпов роста ремонтных телок можно добиться при вскармливании концентрированных кормов.

Для увеличения производства говядины и эффективного использования естественных кормовых угодий лесостепной и горно-таежной зон республики были приняты меры по созданию и развитию мясного скотоводства на основе разведения животных казахской белоголовой, калмыцкой и герефордской пород. Наблюдения показали, что в удовлетворительных условиях кормления и содержания бычки в возрасте 18 месяцев имели живую массу 400 кг, выход телят на 100 коров составил 75 голов, телочки случались в возрасте 23-25 месяцев с живой массой более 300 кг. Данные показатели способствовали тому, что за относительно короткий период удельный вес мясного скота в республике достиг 22%. В связи с кризисом в сельском хозяйстве за 10 лет поголовье мясного скота сокращено в 5,4 раза. По данным отдела Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, на 1 января 2005 года осталось всего 14,5 тыс. голов. Поэтому назрела острая необходимость восстановления поголовья, особенно в таких отдаленных районах, как СПК «Мыла», в которых мясное скотоводство является единственной отраслью животноводства. Данная проблема, связана, прежде всего, с государственной поддержкой фермеров и личного подворья, внедрением ресурсосберегающей техники и укреплением кормовой базы. Необходимо увеличить производство зерносенажа, создавая зимние пастбища, и внедрить в горной зоне пастбищеоборот. Мясной скот может успешно содержаться в дешевых помещениях облегченного типа. В мясном скотоводстве главным технологическим звеном являются правильное использование маточного поголовья, и получение не менее 85-90 тлят на 100 коров. Известно, что при снижении выхода телят с 90-100 до 70 – 80 стоимость теленка на 27%, до 50 – 60% - на 50%, к тому же 44,2% всех затрат приходиться на коров. В связи с этими данными в мясном скотоводстве основным и актуальным вопросом является воспроизводство стада, которая связана с вольной случкой и только в отдельных стадах с ручной, и то до перевода коров и телок на отгонные пастбища. Правильная организация воспроизводства отела основана на рациональном использовании быков, получении телят с марта по май, поэтому необходимы система содержания, кормления и поочередной допуск быков к коровам и телкам, а также четкая ротация их через 2,5 – 3 года.

Очень важным моментом технологии мясного скотоводства является случка всех телок, достигших 300 кг, в возрасте 25 – 26 месяцев, кроме выбракованных. Ректальное обследование позволяет оставлять на зимнее содержание больше стельных животных и этим частично решать вопросы рентабельности.

3.3 Экономическая эффективность производства продукции животноводства

Обобщающим показателем производственной деятельности хозяйства выступает валовая продукция. Она представляет собой количество произведенной продукции за определенный период нижеприведенной таблице (табл. 10) данные по валовому производству продукции животноводства.

Данная таблица 10 показывает, что за анализируемые три года масса телят при рождении в 2007 г. составила 314 ц., приплод составил 401 гол., прирост – 1728 ц. По сравнению с 2005годом в 2007 году валовое производство продукции увеличилось вдвое.