14255 (Резервы повышения экономической эффективности свекольного производства), страница 6
Описание файла
Документ из архива "Резервы повышения экономической эффективности свекольного производства", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "ботаника" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "ботаника и сельское хоз-во" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "14255"
Текст 6 страницы из документа "14255"
Роль отрасли овощей открытого грунта в экономике хозяйства
| Показатели | Денежная выручка, тыс.руб | Стоимость валовой продукции,тыс.руб | Производственные затраты, тыс.руб | Прибыль, тыс.руб. | ||||||
| Хоз-во | 2001 | 19475 | 20827 | 28157 | -7330 | |||||
| 2002 | 25155 | 30453 | 43671 | -13218 | ||||||
| Растение- водство | 2001 | 12298 | 12427 | 18773 | -6346 | |||||
| 2002 | 14770 | 18065 | 29842 | -11777 | ||||||
| Овощи открыт. грунта | 2001 | 636 | 611 | 1058 | -447 | |||||
| 2002 | 412 | 412 | 691 | -279 | ||||||
| Удельный вес овощей открытого грунта | Хоз-ву | 2001 | 3,3 | 2,9 | 3,8 | 6,1 | ||||
| 2002 | 1,6 | 1,4 | 1,6 | 2,1 | ||||||
| растениеводству | 2001 | 5,2 | 4,9 | 5,6 | 7 | |||||
| 2002 | 2,8 | 2,3 | 2,3 | 2,4 | ||||||
ВЫВОД: Рассматриваемая отрасль не является основной на предприятии АОЗТ «Гуторово», гораздо большее внимание удаляется выращиванию овощей защищенного грунта. Доля отрасли за рассматриваемый период снизилась, можно предположить что это связано с её убыточностью, а в дальнейшем предприятие планирует полностью от неё отказаться. Тем не менее следует отметить большое народнохозяйствованое значение овощей открытого грунта в формировании рациона питания населения и невозможности высокого ведения производства в личных подсобных хозяйствах населения (ЛПХ), поэтому полностью отказываться от крупнотоварного производства в данной отрасли является экономически не целесообразно.
-
. Основные закономерности и факторы изменения эффективности производства сахарной свёклы в хозяйстве.
Таблица № 13 – Структура себестоимости овощей открытого грунта
| Статьи затрат | 2001 г. | 2002 г. | ||||||||
| затраты | в % к итогу | затраты | в % к итогу | |||||||
| на валов. произ., тыс. руб | на 1 га руб | на 1 ц руб | на валов. произ., тыс. руб | на 1 га руб | на 1ц руб | |||||
| Прямая оплата труда с начислениями | 225 | 3,6 | 64,8 | 21,3 | 88 | 0,88 | 11,3 | 12,7 | ||
| Семена и посадочный материал | 201 | 3,2 | 57,8 | 19 | 228 | 2,3 | 29,4 | 33 | ||
| Удобрения | 119 | 1,9 | 34 | 11,2 | 97 | 0,97 | 12,5 | 14 | ||
| Затраты на содержание основных средств | 113 | 1,8 | 32,5 | 10,7 | 36 | 0,36 | 4,6 | 5,2 | ||
| Прочие затраты | 400 | 6,3 | 114,9 | 37,8 | 242 | 2,4 | 31,2 | 35 | ||
| Всего затрат | 1058 | 16,8 | 304 | 100 | 691 | 6,9 | 89,14 | 100 | ||
| Валовое производство | 3477 | 7752 | ||||||||
| Площадь, га | 63 | 100 | ||||||||
ВЫВОД: Себестоимость овощей открытого грунта за рассматриваемый период претерпевало сложные изменения, наибольшего значения она достигла в 2001 году, а в 2002 году снова снизилась, но все же осталась выше уровня 2000 года. Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц. овощей занимают прочие затраты.
Удельный вес оплаты труда последовательно снижается, если в 2000 году он составлял более 30 %, то в 2002 году уменьшился до 12,7. Следует отметить ряд негативных тенденций: затраты на удобрения снижается не смотря на то, что площадь посева овощей открытого грунта увеличивается. Имеется незначительный рост затрат на семена по сравнению с ростом посевных площадей. Возможно это является следствием применения ресурсосберегающих технологий, но в полнее возможно, что хозяйство экономит на покупке элитных семян, что не может не сказаться на урожайности овощей.
Таблица № 14 – Себестоимость овощей открытого грунта
и факторы её определяющие
| Показатели | 2000 г. | 2001 г. | 2002 г. | 2002 г. в % к 2001 г. | Изменения 2002 по сравнению с 2001 г. |
| Себестоимость1 ц, руб | 49,25 | 304 | 89,14 | 29,3 | -214,9 |
| Производственные затраты на 1 га посева, тыс. руб. | 9,6 | 16,8 | 6,9 | 41,1 | -9,9 |
| Урожайность с 1 га, ц | 194,2 | 55 | 77 | 140 | 22 |
| Затрата на оплату труда на 1 ц, руб. | 15,4 | 64,8 | 11,3 | 17,4 | -53,5 |
| Производство продукции на 1чел.-ч., ц | 0,63 | 0,17 | 0,86 | 505,9 | 0,69 |
| Трудоемкость 1 ц, чел.-ч | 1,6 | 6 | 1,2 | 20 | -4,8 |
| Оплата 1 чел.-ч, тыс. руб. | 9,74 | 10,7 | 9,78 | 91,4 | -0,92 |
| Затрата на семена на 1 ц руб. | 7,2 | 57,8 | 29,4 | 50,9 | -28,4 |
| Затрата на удобрения на 1 ц руб. | 2,9 | 34 | 12,5 | 36,8 | -21,5 |
ВЫВОД: Себестоимость 1 ц овощных уменьшился на 214,9 рублей под влиянием двух факторов, а именно производственных затрат на 1 га посева и урожайности с 1 га. Оба фактора изменяются в направлении снижения себестоимости 1 ц: 
За счет снижения затрат на оплату труда себестоимость 1 ц овощей снижается на 53 рубля, это вызвано ростом производительности труда который сопровождается снижением удельной оплаты труда.
За счет снижения затрат на семена себестоимость 1 ц овощей снижается на 28,40 рублей, а за счет снижения затрат на удобрения – соответственно 21,50 рублей. В целом за счет рассмотренных факторов себестоимость 1 ц овощей снижается на 
рублей. Таким образом это составляет приблизительно половину общего снижения себестоимости, то есть, есть еще целый ряд факторов действующих в том же направлении, но нам не известных.
Таблица № 15 - Факторы рентабельности производства
овощей открытого грунта
| Показатели | 2000 г. | 2001 г. | 2002 г. | 2002 в % к 2001 |
| Средняя цена реализации 1ц,руб. | 84,1 | 161 | 53,1 | 33 |
| Полная себестоимость 1 ц,руб | 57,7 | 274,2 | 89,1 | 32,5 |
| Прибыль на 1 ц,руб | 26,4 | -113,2 | -36 | 31,8 |
| Уровень рентабельности, % | 45,8 | -41,3 | -40,4 | 97,8 |
| Масса прибыли, тыс. руб. | 431,4 | -447,1 | -279,1 | 62,4 |
| Уровень товарности, % | 61,4 | 100 | 100 | 100 |
| Объем реализации, ц. | 16341 | 3950 | 7752 | 196,3 |
| Объем производства | 26599 | 3477 | 7752 | 222,3 |
ВЫВОД: 1) На изменение уровня рентабельности повлияло 2 фактора:
-
прибыль в расчёте на 1 ц.
-
себестоимость, 1 ц.
Приведу формулу рентабельности:
