13575 (Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах)
Описание файла
Документ из архива "Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "ботаника" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "ботаника и сельское хоз-во" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "13575"
Текст из документа "13575"
Содержание
Введение
1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия
2. Характеристика анализируемой отрасли животноводства
3. Характеристика ветеринарной службы предприятия
4. Характеристика ветеринарного состояния анализируемого объекта и системы применяемых ветеринарно-санитарных мероприятий
5. Акт ветеринарно-санитарного обследования фермы №1 СПК «Рассвет» Корочанского района Белгородской области
Заключение и предложения
Список литературы
Введение
Среди всех патологий сельскохозяйственных животных, обусловленных нарушением технологии содержания, кормления и использования их, наибольшее количество составляют незаразные болезни молодняка. Одно из первых мест по частоте, массовости и величине экономического ущерба занимают респираторные болезни молодняка, в том числе и такие как бронхопневмония.1
Незаразными болезнями ежегодно переболевает примерно 35% крупного рогатого скота. А падёж животных от этих болезней, в общем отходе, в среднем ежегодно составляет 80-82%, из них 29% падеж от респираторных заболеваний.2
Неблагополучие ферм и комплексов по респираторным болезням молодняка наносит огромный экономический ущерб, который складывается не только из прямых потерь, но и отдалённых последствий. Как правило, у переболевших животных задерживается рост, развитие, снижается окупаемость корма. А достигшие взрослой стадии животные не могут быть высокопродуктивными и часто становятся малопригодными к воспроизводству.3
На фоне переболевания респираторными болезнями, резкого снижения естественной резистентности и иммунной реактивности нередко развиваются инфекции, вызываемые вирусами, бактериями и другими паразитами, постоянно обитающими в организме животных и окружающей среде.
Профилактика респираторных заболеваний и лечение больных животных является важной проблемой в ветеринарии. Поэтому ветеринарная служба должна вести определённую плановую работу по ликвидации этих заболеваний. Известно, что эти болезни обусловлены неудовлетворительным и неполноценным кормлением животных, содержания их в помещениях, не удовлетворяющих требованиям зоогигиены и неумелом уходе за молодняком.
Следовательно, основное внимание работников сельского хозяйства, ветеринарных и зоотехнических специалистов должно быть обращено на заготовку хороших и качественных кормов и обеспечения полноценного кормления в зависимости от возраста животных, на проведение всех необходимых мероприятий по созданию и поддержанию в животноводческих помещениях нормальных зоотехнических и санитарных условий.1
В последнее время значительно повысилась эффективность лечения незаразных болезней молодняка благодаря применению комплексной терапии. Но порой недостаточная эффективность лечебно-профилактических мероприятий обусловлена отсутствием надёжных методов ранней диагностики.2
1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия
Колхоз «Рассвет» был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив Рассвет» на основании постановления правительства РФ «О реорганизации колхозов и совхозов» от 27 декабря 1991 года и постановления главы администрации белгородской области.
СПК «Рассвет» расположен в центральной части Корочанского района Белгородской области. Удалённость от районного центра составляет 12 км, от областного центра – 35 км.
Центральная усадьба расположена в с. Алексеевка. Территория хозяйства поделена на 4 производственных участка. Пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции являются Белгородский и Чернянский мясокомбинаты, Корочанский молокозавод, Чернянский хлебоприёмный пункт и Ржевский сахарный завод.
Территория хозяйства расположена в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура воздуха составляет +6,5ºС, средняя температура самого холодного месяца -7,8ºС, средняя температура самого тёплого месяца +20,4ºС.
Хозяйство специализируется на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота. Кроме того, хозяйство занимается производством молока и свинины, выращиванием зерновых культур, подсолнечника и сахарной свеклы.
Подробные сведения об отраслях и видах продукции представлены в табл.1.
Таблица 1
Структура товарной продукции (1998 год)
| Вид продукции | млн. руб. | % |
| Растениеводство | ||
| Зерновые и зернобобовые | 1244 | 16.6 |
| Подсолнечник | 188 | 2.5 |
| Сахарная свекла | 262 | 3.5 |
| Продукция в переработанном виде | 847 | 11,3 |
| Прочая продукция растениеводства | 4 | 0,01 |
| Итого: | 2545 | 34 |
| Животноводство | ||
| Молоко | 2020 | 27 |
| Говядина | 2147 | 29 |
| Свинина | 44 | 0,6 |
| Продукция в переработанном виде | 506 | 6.8 |
| Прочая продукция животноводства | 11 | 0.1 |
| Итого: | 4755 | 63,5 |
| Прочая реализация | 11 | 0,1 |
| Продукция подсобных хозяйств | 172 | 2.4 |
| Всего по хозяйству: | 7483 | 100 |
Преобладающими почвами являются чернозёмы различных типов и подтипов (карбонатные, выщелочные и др.). На их долю приходится 73% всех видов почв. Состав земельных угодий предприятия представлен в табл.2.
Таблица 2
Состав земельных угодий
| Виды угодий | Площадь, га |
| Общая площадь земельных угодий | 9850 |
| Из них: сельскохозяйственных угодий | 8334 |
| В том числе: пашни | 7053 |
| пастбища | 1018 |
Среднегодовая численность работников составляет 574 человек. На одного работника в среднем приходится 14,5 га сельскохозяйственных угодий, 12,3 га пашни и 4,7 условных голов скота.
Производственно-экономические показатели работы хозяйства указаны в таблице 3.
Таблица 3
Производственно-экономические показатели работы предприятия
| Показатели | 1998 г. |
| Произведено на 100 га пашни, центнер: | |
| зерна | 292,3 |
| свинины | 0,5 |
| Произведено на 100 га сельскохоз. угодий, центнер: | |
| молока | 308 |
| говядины | 3,5 |
| Произведено валовой продукции (в сопоставленных | |
| ценах), млн. руб.: | |
| На 100 га сельскохозяйственных угодий | 43,6 |
| На одного работника | 4,7 |
| Прибыль, всего: тыс. руб. | -4702 |
| В том числе, животноводства | -4051 |
| Уровень рентабельности, % | |
| предприятия | -35 |
| отрасли животноводства | -48, 8 |
Из таблицы 3 видно, что на данный момент хозяйство является убыточным. При этом убыток составляет 4702 тыс. рублей, в т.ч. животноводство приносит убыток, составляющий 4051 тыс. рублей.
О состоянии кормовой базы в СПК «Рассвет» можно судить, исходя из данных таблицы 4.
Таблица 4. Обеспеченность скота кормами
| Вид корма | Требуется | Выделяется | Обеспеченность кормами, % | ||||
| цент. | к. ед. | цент. | к. ед. | ||||
| Сочные корма: | |||||||
| силос | 92500 | 16650 | 92500 | 16650 | 100 | ||
| зелёный корм | 95738 | 19148 | 105000 | 21000 | 109. 7 | ||
| жом | 48563 | 5828 | 42500 | 5100 | 87, 5 | ||
| патока | 4561 | 3330 | 4350 | 3175,5 | 95, 4 | ||
| Грубые корма | |||||||
| сено | 12951 | 5828 | 13820 | 6219 | 106, 7 | ||
| солома | 16650 | 3395 | 16650 | 3395 | 100 | ||
| сенаж | 14271 | 4995 | 14340 | 5019 | 100, 5 | ||
| Концентрированные корма | 24975 | 24975 | 22730 | 22730 | 91 | ||
| Всего: | 84149 | 83288,5 | 98, 9 | ||||
Из таблицы 4 видно, что хозяйство достаточно обеспечено кормами: силосом, зелёным кормом, сенажом, сеном, соломой. Но отмечается некоторый недостаток таких кормов, как жом, патока и концентраты.
2. Характеристика анализируемой отрасли животноводства
СПК «Рассвет» специализируется на производстве говядины. Однако в последнее время, в связи со значительным сокращением поголовья на животноводческих комплексах по производству мяса крупного рогатого скота, большой удельный вес в структуре товарной продукции занимает производство молока. Рассмотрим поголовье скота, имеющегося в хозяйстве, в таблице 5.
Таблица 5 Наличие поголовья в хозяйстве
| Вид животных | Количество, гол. |
| Всего крупного рогатого скота | 6850 |
| Коровы Молочное стадо | 700 |
| Молодняк крупного рогатого скота | 6150 |
| Свиньи | 370 |
| Лошади | 29 |
В хозяйстве разводится скот различных пород: красная шведская, симментальская, чёрно-пёстрая. Коровы дойного стада размещаются на трёх молочно-товарных фермах, расположенных в с. Городище, с. Мазикино и Проходное. Рассмотрим некоторые животноводческие показатели в таблице 6.
Таблица 6. Средние показатели по животноводству
| Показатели | Количество |
| Среднегодовой надой молока, кг | 3667 |
| Жирность молока, % | 3.6 |
| Средняя живая масса коров, кг | 480 |
| Живая масса телят при рождении, кг | 30 |
| Выход телят на 100 коров, гол. | 82 |
| Среднесуточный прирост молодняка, г | 346 |
В зимне-стойловый период животных содержат в четырёхрядных коровниках, построенных по типовому проекту. Коровы находятся на привязанном содержании. Коровники представляют собой сооружения из железобетонных плит или кирпича без чердачных перекрытий. С двух сторон в каждом помещении имеются ворота. Каждый вход в коровнике оборудован тамбуром. Внутри помещения два кормовых прохода. Для животных предусмотрена деревянная настила. Окна застеклены, в зимний период утепляются полиэтиленовой плёнкой. Вентиляция внутри животноводческих помещений осуществляется при помощи вентиляционных труб без механического устройства. Освещается помещение как за счёт естественного дневного света, так и с помощью электрических лампочек.
Поение животных осуществляется с помощью автоматических поилок, вола поступает из артезианской скважины и нагнетается в систему водопровода водонапорных башен.
Уборка навоза осуществляется механизировано с помощью скребковых транспортёров. Навоз складируется за территорией фермы, откуда в последующем вывозится на поля хозяйства.
Молодняк содержится в отдельном помещении – профилактории, который представлен кирпичным сооружением с чердачным перекрытием. Телята до 15-дневного возраста содержится в индивидуальных клетках, а после достижения этого возраста переводятся в боксы, где содержится по 7-8 голов.
Во время летнего пастбищного периода животных содержат на пастбище и в летних лагерях, оборудованных теневыми навесами.
