13464 (Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы)

Уральская государственная академия ветеринарной медицины

КУРСОВАЯ РАБОТА

По предмету:

"Зоогигиена"

НА ТЕМУ:

"Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы"

Троицк, 2008

Содержание

1. Сведения о хозяйстве 3

2. Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы 4

3. Зоогигиеническая оценка помещения 9

3.1 Оценка планировки помещения 9

3.2 Оценка системы вентиляции 12

3.3 Оценка освещения помещения 17

3.4 Оценка канализации и системы навозоудаления в помещении 20

3.5 Оценка полов 22

3.6 Оценка кормушек и системы кормораздачи 23

3.7 Оценка привязей 24

3.8 Оценка системы водопоя животных 24

3.9 Оценка выгульных площадок 26

Общие выводы по материалам обследования и конкретные предложения 27

Список литературы 29

1. Сведения о хозяйстве

2. Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

Ферма опытной станции ВГАУ располагается с северо-восточной подветреной стороны по отношению к жилому сектору.

Направление животноводства мясо-молочное.

Количество животных по группам:

Крупный рогатый скот:

Коровы – 104 головы

Нетели – 53 головы

Тёлки старше года – 32 головы

Телята до года – 86 голов

Бычки на откорме – 32 головы

Свиньи:

Хряк – 1 голова

Свиноматка – 1 голова

Овцы – 3 головы.

Рельеф – равнинная местность.

Расстояние до жилого сектора 50м (не соответствует норме – 300м).

Противопожарные и санитарные разрывы в целом между зданиями соответствуют нормам (10-20м в зависимости от степени огнестойкости)

Глубина залегания подземных грунтовых вод 10м (соответствует норме – 2м)

Водоисточник – городской водопровод

Водохранилище находится на расстоянии 3000м от фермы (соответствует норме – 2000м)

Расстояние до дорог:

дороги местного значения – 100м (норма – 50м)

дороги федерального значения – 1000м (норма – 500м)

Телятники расположены неправильно (боковой стеной) по отношению к господствующим ветрам. По нормативным данным животноводческие объекты должны располагаться к господствующему ветру торцовой стороной или господствующий ветер может дуть в угол здания.

Территория фермы огорожена забором, высотой 2м с южной и восточной стороны и частично с северной.

Ферма занимает площадь 351,54 га или 35154 м2

Рассчитаем необходимую площадь участка по формуле:

Sуч. = nf,

где Sуч. – необходимая площадь участка фермы, м2;

n – количество животных на ферме;

f – норма площади на одно животное, м2;

Sуч. для коров и нетелей = 104+53х150= 23550 м2

Sуч. для телок и телят= 32+86х60 = 7080 м2

Sуч. для быков= 32х50= 1600 м2

Sуч. для свиней= 2х100= 20 м2

Sуч. для овец= 3х20= 60 м2

Sвсего уч. = 23550+7080+1600+20+60= 32310 м2

Таким образом, площадь фермы достаточна для размещения данного количества поголовья.

Участок имеет форму неправильного прямоугольника с соотношением сторон 1: 1,25, что незначительно меньше нормы (оптимальной конфигурацией участка является квадрат или прямоугольник с соотношением сторон 1: 1,5) ⁰

Выводы:

Опытная станция ВГАУ расположена на расстоянии 50м к жилищному сектору, что не соответствует норме (300м).

Телятники неправильно расположены по отношению к господствующим ветрам.

Ферма огорожена не со всех сторон.

Мероприятия по улучшению:

огородить со всех сторон забором

озеленить местность за забором, защищающим ферму от господствующих ветров, озеленить телятники, утеплить двери и стены.

План фермы (рисунок 1):

коровник

бычатник

телятник №1

телятник №2

его отсек

свинарник

выгульные площадки

карантинник

контора, моечная, молочный цех

склад

кормоцех

пленочный телятник

сенохранилище

зернохранилище

силосная яма

весовая

населённый пункт

водохранилище

лесная тропа

дорога местного значения

дорога областного значения

навозохранилище (по расчётам)

3. Зоогигиеническая оценка помещения

3.1 Оценка планировки помещения

Помещение – телятник №2 (его отсек) На рисунке 1 – 4.1

Предназначен для группового содержания телят.

Тип здания – здание с потолком (совмещённая кровля)

Всего содержится 36 телят, половозрастная группа – телята до года.

Внутренние размеры здания (без тамбуров и подсобных помещений):

Длина 19,0м

Ширина 6,47м

Высота 3,08м

Объём здания – 378,6 м3

В телятнике имеется предбанник, шириной 6м и глубиной 1м, площадью 2,3м2 и подсобное помещение, шириной 2,3м и длиной 3м, площадью 6,9м2

Телятник оборудован станками для группового беспривязного содержания телят: 7 станков, общей площадью 84,2м2

Размеры станков:

Средняя длина по фронту 5,3м

Глубина 2,27м

Станки расположены в два ряда вдоль здания с центральным проходом, шириной 1,93м (норма 1,2)