Курсовая работа: Тонкослойная хроматография и ее роль в контроле качества пищевых продуктов

Тонкослойная хроматография и ее роль в контроле качества пищевых продуктов

Содержание

• Содержание
• Введение
• Глава 1. Физико-химические основы тонкослойной хроматографии
• 1.1 Классификация хроматографических методов анализа
• 1.2 Основы метода ТСХ
• 1.3 Распределительная хроматография на бумаге
• 1.4 Тонкослойная хроматография
• 1.4.1 Сорбенты
• 1.4.2 Растворители
• Подбор подвижной фазы (системы) проводится по следующим правилам:
• 1.4.3 Подготовка пластин
• 1.4.4 Техника нанесения исследуемых растворов
• 1.4.4 Хроматографирование
• 1.4.5 Восходящая тонкослойная хроматография
• 1.4.6 Нисходящая тонкослойная хроматография
• 1.4.7 Горизонтальная тонкослойная хроматография
• 1.4.8 Радиальная тонкослойная хроматография
• 1.4.9 Сушка пластин
• 1.4.10 Идентификация разделенных веществ
• 1.4.11 Физические методы
• 1.4.12 Значение Rf
• 1.4.13 Цветные реакции
• 1.4.14 Сравнение со свидетелем
• 1.4.15 Физико-химические методы идентификации
• 1.4.16 Методы количественного анализа
• 1.4.17 Способы проведения ТСХ
• Глава 2. Контроль качества пищевых продуктов посредством метода ТСХ
• 2.1 Определение ДДТ, ДДЭ, ДДД, альдрина, дильдрина, гептахлора, кельтана, метоксихлора, эфирсульфоната и других ядохимикатов в продуктах питания хроматографией в тонком слое
• 2.2 Определение о,о-диэтил-8-(6-хлорбензоксазолинил-3-метил)-дитиофосфата (фозалона) в яблоках методом тонкослойной хроматографии
• Глава 3. ТСХ – оборудование
• 3.1 Оборудование фирмы НТЦ ЛЕНХРОМ для инструментальной ТСХ
• 3.1.1 Портативный набор для ТСХ
• 3.1.2 Базовый набор для ТСХ
• 3.1.3 Оборудование для проведения ВЭТСХ анализов
• 3.1.4 Пластины многократного пользования для высокоэффективной и аналитической ТСХ
• 3.1.5 Контроль эффективности разделения
• 3.1.6 Хроматографические камеры
• 3.1.7 Постхроматографическая дериватизация
• 3.1.8 Оборудование для нанесения образцов
• 3.1.9 Приборы и оборудование для высокоэффективной тонкослойной хроматографии
• Литература
• Введение
• Глава 1. Физико-химические основы тонкослойной хроматографии
• 1.1 Классификация хроматографических методов анализа
• 1.2 Основы метода ТСХ
• 1.3 Распределительная хроматография на бумаге
• 1.4 Тонкослойная хроматография
• 1.4.1 Сорбенты
• 1.4.2 Растворители
• 1.4.3 Подготовка пластин
• 1.4.4 Техника нанесения исследуемых растворов
• 1.4.4 Хроматографирование
• 1.4.5 Восходящая тонкослойная хроматография
• 1.4.6 Нисходящая тонкослойная хроматография
• 1.4.7 Горизонтальная тонкослойная хроматография
• 1.4.8 Радиальная тонкослойная хроматография
• 1.4.9 Сушка пластин
• 1.4.10 Идентификация разделенных веществ
• 1.4.11 Физические методы
• 1.4.12 Значение Rf
• 1.4.13 Цветные реакции
• 1.4.14 Сравнение со свидетелем
• 1.4.15 Физико-химические методы идентификации
• 1.4.16 Методы количественного анализа
• 1.4.17 Способы проведения тсх
• Глава 2. Контроль качества пищевых продуктов посредством метода ТСХ
• 2.1 Определение ддт, ддэ, ддд, альдрина, дильдрина, гептахлора, кельтана, метоксихлора, эфирсульфоната и других ядохимикатов в продуктах питания хроматографией в тонком слое
• 2.2 Определение о,о-диэтил-8-(6-хлорбензоксазолинил-3-метил)-дитиофосфата (фозалона) в яблоках методом тонкослойной хроматографии
• Глава 3. ТСХ – оборудование
• 3.1 Оборудование фирмы НТЦ ЛЕНХРОМ для инструментальной ТСХ
• 3.1.1 Портативный набор для тсх
• 3.1.4 Пластины многократного пользования для высокоэффективной и аналитической ТСХ
• 3.1.5 Контроль эффективности разделения
• 3.1.6 Хроматографические камеры
• 3.1.7 Постхроматографическая дериватизация
• 3.1.8 Оборудование для нанесения образцов