Для студентов по предмету ХимияРеакции углеводовРеакции углеводов
2016-08-022016-08-02СтудИзба
Реферат: Реакции углеводов
Описание
Реакции углеводов
Содержание
- Восстанавливающие дисахариды (мальтоза целлобиоза и лактоза также окисляются бромной водой.
- мальтоновая кислота
- альдаровая кислота
- 9. 10.
- дигидроксиацетон
- Альдегидные группы альдоз вступают в обычные реакции карбонильной группы и реагируют с гидроксиламином и фенилгидразином. Если с гидроксиламином при этом образуются оксимы, то в случае избытка фенилгидразина образуются озазоны.
Характеристики реферата
Тип
Предмет
Просмотров
101
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
224,8 Kb