Курсовая работа: Анализ затрат на производство молочной продукции и пути ее снижения

Анализ затрат на производство молочной продукции и пути ее снижения

Содержание

• 1. Экономическая характеристика ОАО «Оршанский молочный завод»
• 1.1 Организационно-правовой статус предприятия и структура управления
• 1.2 Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия
• Таблица 1.1. Основные экономические показатели ОАО «Оршанский молочный завод» за 2002 - 2004 гг.
• Таблица 1.3. Динамика производства и реализации молочной продукции ОАО «Оршанский молочный завод» за 2002-2004 гг.
• Таблица 1.4. Анализ реализации продукции ОАО «Оршанский молочный завод» по ассортименту за 2002-2004 гг., тыс.р.
• Показатели
• 2002 г.
• 2003 г.
• 2004 г.
• Таблица 1.5. Состав и структура основных средств ОАО «ОМЗ», тыс.р.
• Таблица 1.6. Расчет показателей эффективности использования основных средств ОАО «ОМЗ» за 2002-2004 гг., тыс.р.
• Показатели
• 2002 г.
• 2003 г.
• 2004 г.
• Таблица 1.7. Структура изменения показателей эффективности использования основных средств ОАО «ОМЗ» за 2002 - 2004 гг.
• Таблица 1.8. Показатели труда и заработной платы ОАО «ОМЗ» за 2002 - 2004 гг.
• Таблица 1.9. Состав и структура персонала ОАО «Оршанский молочный завод» за 2002 - 2004 гг., чел.
• Таблица 1.10. Структура изменения состава и структуры персонала ОАО «ОМЗ» за 2002 - 2004 гг.
• Таблица 1.11. Расчет показателей движения кадров ОАО «Оршанский молочный завод» за 2002 - 2004 гг.
• 2. Теоретические основы исследования затрат на производство продукции
• 2.1 Сущность и методика анализа издержек предприятия
• 2.2 Классификация затрат на производство продукции предприятия
• 3. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия и пути ее снижения
• 3.1 Анализ себестоимости производимой продукции предприятия
• Рис. 3.1. Структура себестоимости продукции предприятия за 2004 год
• 3.2 Факторный анализ себестоимости отдельных видов продукции
• Далее произведем анализ прямых материальных затрат.
• 3.3 Определение резервов снижения себестоимости продукции ОАО «Оршанский молочный завод»
• Литература