Реферат: Пути снижения себестоимости продукции предприятия

Пути снижения себестоимости продукции предприятия

Содержание

• ВВЕДЕНИЕ
• 1. Снижение себестоимости – источник получения прибыли.
• 1.1. Сущность понятия себестоимости.
• 1.2. Себестоимость промышленной продукции и ее структура
• 1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости
• 1.4. Резервы снижения комплексных расходов
• 1.5. Пути снижения себестоимости продукции
• 1.6. Издержки производства и основные направления их снижения
• 1.6.1.Сущность и классификация издержек.
• 1.6.2. Основные направления снижения издержек производства.
• 2. анализ деятельности комбината ОАО "Майкопхлебопродукт"
• 2.1. Общая характеристика предприятия.
• 2.1.1.История развития.
• 2.1.2. Структура управления предприятия
• Гл. бухгалтер
• Юрист
• Бухгалтерия
• Отдел снабжения и сбыта
• ПТЛ
• 2.1.3. Краткая характеристика технологии.
• Операции размола зерна
• Транспортные операции
• 2.1.4. Ассортиментный план.
• 2.2. Анализ производственно – хозяйственной деятельности предприятия
• Показатели
• 2.3. Формирование Республиканского фонда зерна.
• Условия хранения основных видов сырья и материалов.
• 2.4.1. Технологические приемы, обеспечивающие качественную сохранность зерна.
• 2.4.2. Хранение муки и крупы.
• 2.4.3. Правила хранения подсобного сырья.
• 2.5.Сырье и материалы. Их переработка и использование.
• 2.5.1. Динамика изменения оптовых цен на сырье для кондитерского цеха.
• 2.5.2. Собственная первичная обработка зерна.
• 2.5.3. Основные поставщики.
• 2.5.4. Возвратные отходы и их использование.
• 2.6. Система снабжения предприятия электроэнергией и газом.
• 2.7. Нормы выработки, оценка деятельности и оплата труда в основных цехах предприятия.
• 2.8. Характеристика оборудования предприятия. Организация ремонта и технического обслуживания оборудования.
• 2.9. Использование транспорта в работе комбината. Транспортные расходы.
• 2.10. Анализ калькуляции себестоимости и сметы затрат на производство.
• 2.10.1.Анализ калькуляции себестоимости хлеба «Славянский».
• 2.10.2.Анализ сметы затрат на производство.
• 3. Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия.
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
• Приложение1. Перечень оборудования используемого на предприятии. Амортизационные отчисления.
• Приложение 2. Ассортиментный план.
• Приложение 3. Перечень используемого транспорта.
• Приложение 4. Статьи затрат на производство в калькуляции себестоимости хлеба «Славянский».