Для студентов РЭУ им. Плеханова по предмету ДругиеСовременное состояние и перспективы развитие локального рынка общественного питание (на примере ресторанов города Екатеринбурга)Современное состояние и перспективы развитие локального рынка общественного питание (на примере ресторанов города Екатеринбурга)
2024-11-172024-11-17СтудИзба
Современное состояние и перспективы развитие локального рынка общественного питание (на примере ресторанов города Екатеринбурга)
Описание
РЕФЕРАТ
Бакалаврская выпускная квалификационная работа
74 с., 10 рис., 1 табл., 51 источников.
СОСТОЯНИЕ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА, РЕГИОН, РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ФАКТОРЫ
Объект исследования: Локальный рынок общественного питания ( на примере ресторанов г. Екатеринбург).
Цель исследования: определение перспектив развития локального рынка общественного питания на примере ресторанов города Екатеринбурга.
Степень внедрения – рекомендации и предложения нашли применение при разработке стратегии развития локального рынка общественного питания города Екатеринбурга.
Эффективность рекомендаций – разработка рекомендаций по совершенствованию рынка общественного питания города Екатеринбурга.
СОДЕРЖАНИЕ
Актуальность. Глобализация экономических процессов, вхождение России в мировое экономическое сообщество и Всемирную торговую организацию требуют исследования закономерностей развития общественного питания как важнейшей составляющей национальной экономики России условиях рынка.
Общественное питание как составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства - удовлетворению разносторонних потребностей людей.
Общественное питание становится все более устойчивой сферой, пополняющей государственные и муниципальные бюджеты денежными средствами.
Общественное питание является источником поступления текущих денежных средств, а следовательно, и финансовой стабильности государства. Налог на добавленную стоимость, акцизы - это элементы цены, которые извлекаются при каждой операц
Бакалаврская выпускная квалификационная работа
74 с., 10 рис., 1 табл., 51 источников.
СОСТОЯНИЕ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА, РЕГИОН, РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ФАКТОРЫ
Объект исследования: Локальный рынок общественного питания ( на примере ресторанов г. Екатеринбург).
Цель исследования: определение перспектив развития локального рынка общественного питания на примере ресторанов города Екатеринбурга.
Степень внедрения – рекомендации и предложения нашли применение при разработке стратегии развития локального рынка общественного питания города Екатеринбурга.
Эффективность рекомендаций – разработка рекомендаций по совершенствованию рынка общественного питания города Екатеринбурга.
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение | 4 |
| 1. Теоретические аспекты изучение современного состояние локального рынка общественного питания (на примере ресторанов) | 6 |
| 1.1 Локальный рынок общественного питания: понятие, сущность | 6 |
| 1.2 Факторы влияющие на развитие локального рынка общественного питания | 17 |
| 2 Исследование особенностей локального рынка общественного питания ( на примере ресторанов города Екатеринбурга ) | 24 |
| 2.1 Анализ современного состояния локального рынка общественного питания ( на примере ресторанов города Екатеринбурга) | 24 |
| 2.2 Тенденции и особенности развития локального рынка общественного питания (на примере ресторанов города Екатеринбурга) | 32 |
| 3 Перспективные направления развития локального рынка общественного питания ( на примере ресторанов города Екатеринбурга) | 40 |
| 3.1 Стратегическое направление развития локального рынка общественного питания города Екатеринбурга до 2018 Года | 40 |
| 3.2 Прогноз развития локального рынка общественного питания на примере ресторанов города Екатеринбурга до Года | 40 |
| Заключение | 65 |
| Список использованных источников | 69 |
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Глобализация экономических процессов, вхождение России в мировое экономическое сообщество и Всемирную торговую организацию требуют исследования закономерностей развития общественного питания как важнейшей составляющей национальной экономики России условиях рынка.
Общественное питание как составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства - удовлетворению разносторонних потребностей людей.
Общественное питание становится все более устойчивой сферой, пополняющей государственные и муниципальные бюджеты денежными средствами.
Общественное питание является источником поступления текущих денежных средств, а следовательно, и финансовой стабильности государства. Налог на добавленную стоимость, акцизы - это элементы цены, которые извлекаются при каждой операц
Характеристики ВКР
Предмет
Учебное заведение
РЭУ им. ПлехановаСеместр
Просмотров
1
Размер
618,7 Kb
Список файлов
Современное состояние и перспективы развитие локального рынка общественного питание (на примере ресторанов города Екатеринбурга).docx
Tortuga
17 ноября 2024 в 18:58
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
