ВКР: Проектирование анимационных программ в отелях нижегородской области

Содержание
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретические основы изучения проблем организации и развития анимационной деятельности ……………………………………..…..................6
1.1. Понятие и особенности анимационной деятельности в трудах зарубежных и отечественных авторов…………………………………………..6
1.2. Особенности организации и развития анимационной деятельности в современных отелях…………………….……………………………………….14
1.3. Возможности организации и развития анимационной деятельности в индустрии гостеприимства в России и за рубежом…………………………...22
Выводы по главе 1…………………………………………...…………………..29
Глава 2. Проектирование анимационных программ в отелях Нижегородской области………………………………………………………................................31
2.1. Общая характеристика отеля «Акватория» Нижегородской области…...31
2.2. Анализ деятельности отеля «Акватория» Нижегородской области……..39
2.3. Разработка проекта анимационно-развлекательной программы в отеле «Акватория»…………………………………………………………………..….47
Выводы по главе 2……………………………………………………..………...55
Заключение…………………………………………………………………….....56
Список литературы……………………………………………………...............61








Введение
Актуальность данной проблемы состоит в том, что развитие цивилизации тесно связано с увеличением продолжительности досуга и изменением его содержания. В современном мире с характерным для него ростом труда, ускорением ритма жизни, плохой экологической обстановки у человека все чаще наблюдаются эмоциональные срывы, физические и психические расстройства, переутомление. Вот почему возрастает значение анимационной деятельности как сферы восстановления и воспроизводства сил человека. Данная тенденция проявляется все более явно.
Анимация как фактор социальной активности человека выступает в качестве формы и метода изучения сложившейся практики, требующей профессионально подготовленных специалистов