Для студентов СПбПУ Петра Великого по предмету ДругиеПовышение качества сервиса в гостиничном предприятииПовышение качества сервиса в гостиничном предприятии
2024-10-102024-10-10СтудИзба
ВКР: Повышение качества сервиса в гостиничном предприятии
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время для туристского рынка характерны процессы жесткой конкуренции борьбы за клиента, а также за рынки сбыта и сферу влияния. В российской туристской индустрии сейчас наблюдаются следующие тенденции в конкурентной борьбе предприятий. Наличие конкурентной среды в условиях рыночной экономики обязывает уделять огромное внимание проблемам управления взаимоотношениями с клиентами. Качество обслуживанияклиентов – наиболее значимые факторы успеха каждого предприятия сферы услуг. Высокий уровень сервиса приводит к увеличению количества лояльных клиентов, формирует благоприятный имидж предприятия, что, в свою очередь, приводит к росту его финансовых показателей.
Гостиничный бизнес как неотъемлемая часть рынка туризма занимает важное место в экономике многих не только развитых стран. Туризм, став глубоким социальным и политическим явлением, сегодня вносит существенный вклад как в экономическое
| Введение | 3 |
| Глава 1 Теоретические аспекты управления качеством услуг 1.1 Принципы управления качеством услуг в современных условиях | 6 |
| 1.2 Качество услуг на предприятиях гостиничного хозяйства | 11 |
| 1.3 Методология оценки качества гостиничных услуг, основные факторы качества | 16 |
| Глава 2 Исследование деятельности и оценка качества услуг на примере гостиницы «Атриум Палас Отель» 2.1 Общая характеристика предприятия | 29 |
| 2.2 Анализ конкурентов | 31 |
| 2.3 SWOT анализ предприятия | 34 |
| 2.4 Миссия и цели предприятия | 35 |
| 2.5 Особенности управления качеством услуг | 36 |
| 2.6 Роль и значение качества в индустрии гостеприимства | 38 |
| 2.7 Современные подходы к управлению качеством услуг в гостиницах | 44 |
| 2.8 Мероприятие по совершенствованию качества обслуживания | 47 |
| Заключение | 52 |
| Список использованных источников | 54 |
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время для туристского рынка характерны процессы жесткой конкуренции борьбы за клиента, а также за рынки сбыта и сферу влияния. В российской туристской индустрии сейчас наблюдаются следующие тенденции в конкурентной борьбе предприятий. Наличие конкурентной среды в условиях рыночной экономики обязывает уделять огромное внимание проблемам управления взаимоотношениями с клиентами. Качество обслуживанияклиентов – наиболее значимые факторы успеха каждого предприятия сферы услуг. Высокий уровень сервиса приводит к увеличению количества лояльных клиентов, формирует благоприятный имидж предприятия, что, в свою очередь, приводит к росту его финансовых показателей.
Гостиничный бизнес как неотъемлемая часть рынка туризма занимает важное место в экономике многих не только развитых стран. Туризм, став глубоким социальным и политическим явлением, сегодня вносит существенный вклад как в экономическое
Характеристики ВКР
Предмет
Учебное заведение
СПбПУ Петра ВеликогоСеместр
Просмотров
1
Размер
85,84 Kb
Список файлов
1623908848.docx
Tortuga
10 октября 2024 в 00:37
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
