Для студентов СПбПУ Петра Великого по предмету ДругиеСовершенствование управления персоналом отеляСовершенствование управления персоналом отеля
4,945863
2024-10-102024-10-10СтудИзба
ВКР: Совершенствование управления персоналом отеля
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Индустрия гостеприимства является одной из крупнейших отраслей мировой экономики. Благодаря социальному, экономическому и политическому процессу, она развивается с каждым днем.
Само понятие «управление персоналом» – включает в себя разработку кадровой политики, подбор, отбор и расстановку кадров, оценка и развитие их мотивации и стимулирования. Обучение, переобучение, повышение квалификации, карьерный рост так же включены в управление персоналом.
Каждое гостиничное предприятие предпочитает основные силы вкладывать в человеческую составляющую. Сотрудники таких предприятий являются ведущей статьей финансирования. Наем, обучение и поддержание их деятельности – все это требует значительных затрат.
Одним из основных средств успешного
| Введение | 3 |
| Глава 1 Теоретические основы системного подхода к управлению персоналом | 6 |
| 1.1 Понятие и сущность системного подхода | 6 |
| 1.2 Цели и задачи управления персонала | 11 |
| 1.3 Поиск и отбор персонала | 13 |
| 1.4 Обучение и развитие персонала гостиничного предприятия | 17 |
| 1.5 Мотивация, как метод управления персонала | 23 |
| Глава 2 Анализ деятельности «Атриум Палас Отеля» | 27 |
| 2.1 Общая характеристика «Атриум Палас Отеля» | 27 |
| 2.2 Анализ конкуренции | 31 |
| 2.3 SWOT - анализ предприятия | 33 |
| 2.4 Анализ альтернатив и выбор стратегии | 38 |
| 2.5 Определение направления движения, видения, миссии и целей развития | 39 |
| 2.6 Направления повышения квалификации сотрудников | 41 |
| 2.7 Повышение эффективности деятельности кадровой службы | 43 |
| Заключение | 47 |
| Список используемых источников | 51 |
ВВЕДЕНИЕ
Индустрия гостеприимства является одной из крупнейших отраслей мировой экономики. Благодаря социальному, экономическому и политическому процессу, она развивается с каждым днем.
Само понятие «управление персоналом» – включает в себя разработку кадровой политики, подбор, отбор и расстановку кадров, оценка и развитие их мотивации и стимулирования. Обучение, переобучение, повышение квалификации, карьерный рост так же включены в управление персоналом.
Каждое гостиничное предприятие предпочитает основные силы вкладывать в человеческую составляющую. Сотрудники таких предприятий являются ведущей статьей финансирования. Наем, обучение и поддержание их деятельности – все это требует значительных затрат.
Одним из основных средств успешного
Характеристики ВКР
Предмет
Учебное заведение
СПбПУ Петра ВеликогоСеместр
Просмотров
1
Размер
79,02 Kb
Список файлов
1623829985.docx
Tortuga
10 октября 2024 в 00:35
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
