ВКР: Организация розничной торговли «Алкогольные напитки»

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты изучения организации розничной торговли
1.1. Формы и виды розничной торговли
1.2. Особенности функционирования розничной торговли
1.3 Нормативно-правовое обеспечение алкогольных напитков
2. Организация коммерческой деятельности магазина «Алкогольные напитки»
2.1 Организационно-правовая форма и вид деятельности предприятия
2.2 Анализ торгового предприятия на примере магазина «Алкогольные напитки»
2.3 Формирование ассортимента и товарных запасов, их анализ
2.4 Торгово-технологический процесс
3. Мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия и оценка эффективности
3.1 Мероприятие по повышению квалификации персонала
3.2 Разработка мероприятий по увеличению объема продаж и расширению ассортимента товаров магазина «Алкогольные напитки»
3.4 Расширение доли предприятия «Алкогольные напитки» на рынке алкогольной продукции
Заключение
Список использованной литературы

Введение

Актуальность выбранной темы заключается в возрастающей важности развития розничной торговли, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.
Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличии от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.
Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся спросом населения, постоянного