Для студентов МГУ им. Ломоносова по предмету ДругиеОбеспечение экономической безопасности предприятия общественного питания на примере ООО «Прометей» Обеспечение экономической безопасности предприятия общественного питания на примере ООО «Прометей»
2024-09-242024-09-24СтудИзба
ВКР: Обеспечение экономической безопасности предприятия общественного питания на примере ООО «Прометей»
Описание
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
В условиях современной рыночной экономики каждому предприятию, в том числе и общественного питания, необходимы гарантии получения дохода от своего бизнеса. Так как на предприятие неминуемо оказывают влияния факторы внешней среды, то важную роль в его экономической безопасности играет государство, которое должно гарантировать защиту собственности.
В большинстве случаев экономической безопасности уделяется не достаточное внимание. Проблемы обеспечения экономической безопасности в сфере общественного питания до сих пор плохо изучены. В основе функционирования хозяйствующего субъекта должны лежать некоторые принципы, обеспечивающие предсказуемость результатов деятельности, а также надёжность существующей системы достижения целей.
Исходя из вышесказанного, выбранная тема данной выпускной квалификационной работы является актуальной для изучения.
Цель выпускной квалификационной работы
| Введение........................................................................................................... | 3 |
| Глава 1. Теоретические основы экономической безопасности организации общественного питания............................................................ | 6 |
| 1.1 Понятие, сущность и задачи экономической безопасности предприятия..................................................................................................... | 6 |
| 1.2 Инструменты обеспечения экономической безопасности предприятия..................................................................................................... | 12 |
| 1.3 Угрозы экономической безопасности предприятия............................... | 19 |
| Глава 2. Анализ и оценка уровня экономической безопасности предприятия общественного питания ООО «Прометей»............................. | 24 |
| 2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Прометей»... | 24 |
| 2.2 Оценка уровня финансовой безопасности предприятия........................ | 27 |
| 2.3 Оценка системы показателей экономической безопасности предприятия................................................................................................... | 31 |
| 2.4 Проблемы обеспечения экономической безопасности общественного питания........................................................................................................... | 40 |
| Глава 3. Рекомендации по совершенствованию укрепления экономической безопасности ООО «Прометей».....................................44 | |
| 3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию методики укрепления экономической безопасности предприятия.........................44 | |
| 3.2 Эффективность предложенных мероприятий повышения экономической безопасности общественного питания.........................53 | |
| Заключение..................................................................................................57 | |
| Список использованных источников.........................................................58 | |
| Приложения..................................................................................................... |
Введение
В условиях современной рыночной экономики каждому предприятию, в том числе и общественного питания, необходимы гарантии получения дохода от своего бизнеса. Так как на предприятие неминуемо оказывают влияния факторы внешней среды, то важную роль в его экономической безопасности играет государство, которое должно гарантировать защиту собственности.
В большинстве случаев экономической безопасности уделяется не достаточное внимание. Проблемы обеспечения экономической безопасности в сфере общественного питания до сих пор плохо изучены. В основе функционирования хозяйствующего субъекта должны лежать некоторые принципы, обеспечивающие предсказуемость результатов деятельности, а также надёжность существующей системы достижения целей.
Исходя из вышесказанного, выбранная тема данной выпускной квалификационной работы является актуальной для изучения.
Цель выпускной квалификационной работы
Характеристики ВКР
Предмет
Учебное заведение
МГУ им. ЛомоносоваСеместр
Просмотров
1
Размер
268,64 Kb
Список файлов
Обеспечение экономической безопасности предприятия общественного питания на примере.docx
Tortuga
24 сентября 2024 в 12:50
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
