ВКР: Маркетинговые исследования в деятельности торговых розничных предприятий» (на примере ООО «БАХЕТЛЕ»)

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 7
1.1 Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований 7
1.2 Содержание и направления рыночных исследований 12
1.3 Общая характеристика процесса маркетингового исследования 17
1.4 Методы сбора первичных маркетинговых данных 25
1.5 Методы сбора вторичных маркетинговых данных 32
1.6 Определение объема выборки 37
1.7 Маркетинговые исследования в розничной торговле 43
2 ОБЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В 53
РОССИИ
2.1 Роль розничной торговли в рыночных условиях 53
2.2 Глобальный индекс развития розничной торговли (Global 54
Retail Development Index, GRDI)
2.3 Основные характеристики российских сетей 57
2.4 Ситуация на продовольственном рынке Казани 69
3 МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ ТОРГОВОЙ 79 СЕТИ СУПЕРМАРКЕТОВ «БАХЕТЛЕ»
3.1 Краткая характеристика ООО "Бахетле" 78
3.2 Определение проблемы и целей исследования 82
3.3 Разработка плана маркетингового исследования 83
3.4 Результаты исследования 86
3.5 Выводы и рекомендации 94
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 96
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 98
ПРИЛОЖЕНИЕ А 100
Анкета для опроса покупателей, посещающих супермаркеты «Бахетле»
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 103
Расчет количества уникальных покупателей
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Расчет весовых коэффициентов

ПРИЛОЖЕНИЕ Г 107

Частотное распределение существующих покупателей каждого супермаркета по районам проживания

ПРИЛОЖЕНИЕ Д 109
Структура доходов покупателей по каждому супермаркету

ВВЕДЕНИЕ
Маркетинг является одной из самых важных разновидностей экономической и общественной деятельности. Цель маркетинга - управление спросом, организация наиболее эффективных методов продвижения товаров и услуг на рынок, улучшение условий их приобретения.
Одним из базовых требований маркетинга является обеспечение «прозрачности» рынка и «предсказуемости» его развития. Без сбора достоверной информации и последующего его анализа маркетинг не сможет в полной мере выполнить свое предназначение, которое заключается в удовлетворении потребностей покупателей.
Маркетинговым исследованием принято называть сбор информации, ее интерпретацию, оценочные и прогнозные расчеты, выполняемые для маркетинговых служб и руководства фирмы по их заказу.
Наиболее востребованы маркетинговые исследования на конкурентных рынках. К ним относится и рынок розничной торговли.
Последнее время на рынок розничной торговли г. Казани стало приходить все больше игроков всевозможных форматов. Причем это не только федеральные сети, такие как: «Пятерочка», «Перекресток», но и западные игроки, например «Метро».
В сложившихся условиях, знание потребителя, как существующего, то есть посещающего магазин, покупателя, так и потенциального, является действительной необходимостью. На первый взгляд, исследования конкурентов является более важной составляющей программы исследования рынка, потому что рынок потребителей, а точнее