ВКР: Понятие и значение мерчендайзинга во внутренней торговле

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
Глава 1. Понятие и значение мерчендайзинга во внутренней торговле
1.1. Сущность и понятие мерчендайзинга в розничной торговле
1.2. Методы и инструменты мерчендайзинга
1.3. Показатели оценки мерчендайзинга
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика и применение мерчендайзинга на предприятии
2.1. Организационная характеристика СХПАО «Белореченское»
2.2. Экономические и финансовые показатели деятельности предприятия
2.3. Распределение площади торгового зала и регулирование покупательских потоков
2.4. Формирование рекламно-информационного пространства торгового зала магазина на зоны адекватного поведения покупателя
Глава 3. Повышение эффективности применения мерчендайзинга на предприятии
3.1. Применение промоушн-микса и pos-материалов в стимулировании продажи товара
3.2. Эффективность системы мерчендайзинга
Заключение
Список литературы


ВВЕДЕНИЕ

Каждый день в крупнейшие магазины приходят мерчендайзеры компаний производителей и поставщиков товаров, проводятся специальные семинары, в лучших профессиональных изданиях публикуются статьи о мерчендайзинге тех или иных товарных групп.

• оптимизация размещения товарных групп в торговом зале с учетом правил поведения покупателей в магазине и товарного соседства способно увеличить продажи в среднем по отделам на 10%
• оптимизация выкладки товаров в магазине может принести увеличение дохода на единицу площади выкладки товара на 15%
• совместное использование оптимизации размещения, выкладки и рекламы (например, метода «цветового пятна») приносит до 25% увеличения продаж по отделу, а по отдельным торговым маркам (производителям), относительно которых непосредственно и применяется метод «цветового пятна» рост продаж достигает до 90%.

По данным исследований проводимых в западных странах – 80% товаров в магазинах покупается под воздействием различных импульсов. К ним может относиться сам товар, внешний вид которого привлекает к себе внимание и деньги покупателя, привлекательная цена, дополнительная реклама в месте продажи товара.
Таким образом, торговый зал - это место, где у продавца есть последний шанс показать покупателю товар, повлиять на его выбор и подтолкнуть его купить больше единиц товара. Причем, зная то, что 65% посетителей магазинов принимают решение о покупке находясь в торговом зале. Получается, что у 9 из каждых 10 покупателей, пришедших в магазин за покупками, нет окончательно сформированного решения относительно того, например, молоко какой марки они купят и купят ли они газированные напитки. Не использовать этот шанс - значит добровольно отказаться от прибыли.
Как выставить товар на полках и