ВКР: Особенности контента глянцевого гастрономического издания на примере элитарного американского журнала «SAVEURS»
Описание
Содержание
3
Введение
Актуальность исследования обусловлена тем фактом, что в настоящее время одним из самых перспективных сегментов журналистики сферы досуга
журналистики активизируется. Качественная food-журналистика из блогов и сетевых ресурсов переходит и на страницы печатных изданий , укрепляя свои позиции среди изданий сферы досуга.
Чтобы понять особен ности функционирования таких изданий на
современном рынке, а также выявить свойства, выделяющие их среди прочих
изданий сферы досуга, мы предприняли попытку проанализировать опыт
существования и отличительные черты контента одного из качественных элитарных гастрономических журналов на рынке. Для этого обратимся к русскоязычной версии глянцевого элитарного американского журнала «SAVEURS».
| Введение................................................................................................................... | 3 | |
| Глава 1. Гастрономические и кулинарные издания сегмента досуговой | ||
| журналистики .......................................................................................................... | 6 | |
| 1.1. | Кулинарные и гастрономические издания: общее и особенное............... | 6 |
| 1.2. | Обзор рынка кулинарных и гастрономических изданий ........................ | 12 |
| Глава 2. Выявление и анализ особенностей контента элитарного | ||
| гастрономического журнала «SAVEURS» ......................................................... | 46 | |
| 2.1. | Гастрономический репортаж как отличительный жанр в журнале | |
| «SAVEURS» ....................................................................................................... | 46 | |
| 2.2. | Эстетизация образа жизни в журнале «SAVEURS»................................ | 59 |
| Заключение ............................................................................................................ | 70 | |
| Список литературы ............................................................................................... | 73 | |
3
Введение
Актуальность исследования обусловлена тем фактом, что в настоящее время одним из самых перспективных сегментов журналистики сферы досуга
- образа жизни являются издания, главным объектом в которых выступает еда. Наблюдается общая тенденция развития культуры еды в России и выхождения ее за пределы традиционной домашней кухни, что отражается и на освещении этой тематики в СМИ: процесс развития так называемой food-
журналистики активизируется. Качественная food-журналистика из блогов и сетевых ресурсов переходит и на страницы печатных изданий , укрепляя свои позиции среди изданий сферы досуга.
Чтобы понять особен ности функционирования таких изданий на
современном рынке, а также выявить свойства, выделяющие их среди прочих
изданий сферы досуга, мы предприняли попытку проанализировать опыт
существования и отличительные черты контента одного из качественных элитарных гастрономических журналов на рынке. Для этого обратимся к русскоязычной версии глянцевого элитарного американского журнала «SAVEURS».
Характеристики ВКР
Учебное заведение
МГТУ им. Н.Э.БауманаСеместр
Просмотров
1
Размер
1,06 Mb
Список файлов
Особенности контента глянцевого гастрономического издания на примере элитарного американского журнала «SAVEURS».doc
Tortuga
20 июля 2024 в 23:07
Комментарии
Нет комментариев
Стань первым, кто что-нибудь напишет!
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
