Курсовая работа: Стратегия и бизнес-план создания кондитерской компании

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ЭТАПЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ СОЗДАНИЯ НОВОГО БИЗНЕСА
1.1 Общие понятия стратегического планирования
1.2 Значение бизнес-плана при формировании стратегии создания нового бизнеса
1.3 Ключевые этапы стратегического планирования с целью создания нового бизнеса
ВЫВОДЫ ПО ПЕРВОЙ ГЛАВЕ
ГЛАВА 2. РЫНОК И КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА КОНДИТЕРСКОЙ КОМПАНИИ
2.1 Анализ рынка, на котором планируется работа новой компании
2.2 Ключевые и конкурентные факторы успеха создаваемой компании
2.3 Прогноз ассортимента, объема продаж и цен на продукцию компании
ВЫВОДЫ ПО ВТОРОЙ ГЛАВЕ
ГЛАВА 3. СТРАТЕГИЯ И БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ КОМПАНИИ
3.1 Определение стратегических целей кондитерской компании на три года
3.2. Разработка иерархической структуры работ создания новой компании и расписания проекта.
3.3. Инвестиционный бюджет создания кондитерской компании
3.4. Определение переменных и постоянных затрат
3.5. Прогноз движения денежных средств создаваемой компании
3.6. Анализ чувствительности
3.7. Анализ рисков
3.8 Организация работ по созданию новой компании
ВЫВОДЫ ПО ТРЕТЬЕЙ ГЛАВЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Современные подходы к стратегическому планированию хозяйственной деятельности организации должны обеспечить ей динамичное развитие, увеличение конкурентоспособности, а также умение адаптироваться к перманентным изменениям во внешней среде. В планировании нуждается каждая организация, поскольку стратегия развития бизнеса позволяет оценить возможности, уровень конкурентоспособности, объёмы производства предприятия, спрос и предложение на рынке.
В настоящее время одним из важнейших инструментов стратегического планирования, осуществляемого с целью создания нового бизнеса, является бизнес-план. Это документ, описывающий определенную бизнес-идею и возможные пути ее реализации. В нем, как правило, определяется стратегия развития и управления организацией, подробно оцениваются экономические и финансовые вопросы, а также дается оценка того, насколько реально реализовать данную бизнес-идею, какую рентабельность обещает проект и с какими рисками он сопряжен.
Из сказанного выше вытекает актуальность темы текущего исследования, которая заключается в том, что в условиях постоянных изменений внешней среды и неустойчивости развития многих экономических субъектов, большое значение приобретает система стратегического бизнес-планирования. Она обеспечивает качественную последовательность процедур создания нового бизнеса или учреждения компании (предприятия), которые охваты­вают выбор целей, задач и путей, имеющих существенные по­следствия