Курсовая работа: Эко-гостиница «carpe diem»

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА ГОСТЕПРИИМСТВА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
1.1 Анализ туристских и деловых потоков
1.2 Изучение конкурентов и основных потребителей гостиничных услуг
1.3 Оценка потенциала региона с точки зрения развития гостиничного бизнеса
1.4 Туристское пространство
2 ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ КОНЦЕПЦИИ ПРОЕКТА
2.1 Дифференцирование и позиционирование объекта
2.2 Название и слоган гостиницы
2.3 Характеристика целевой аудитории
2.4 Выбор и обоснование местоположения будущей гостиницы
2.5 SWOT – анализ
3 ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ГОСТИНИЦЫ
3.1 Дизайнерские и стилевые решения, фирменный стиль
3.2 Объем и структура номерного фонда
3.3 Зонирование территории и площадей гостиницы
3.4 Оснащение и оборудование
3.5 Перечень дополнительных центров доходности гостиницы
3.6 Политика ценообразования,
3.7 Организационно-правовая форма предприятия
3.8 Система продаж
3.9 Рекламно–информационная деятельность
3.10 Профессионально-личностные требования к контактному персоналу
3.11 Финансирование проекта, гранты
3.12 Стратегия в области персонала
3.13 Доходы и текущие расходы гостиницы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

Название: Эко-гостиница «CARPE DIEM».
Слоган: «Границы только в твоей голове».
Цель проекта:
Целью данного проекта является создание бизнес-модели экологической гостиницы «CARPE DIEM», которая будет функционировать по принципу гармоничного соседства с природой, не загрязняя окружающую среду продуктами жизнедеятельности туристов.
Гипотеза:
1) Если мы создадим новый объект размещения в п. Янтарном, мы привлечем новую категорию туристов, которым нравится особенный вид туризма, такой как экологический;
2) Если мы создадим новый объект размещения в п. Янтарном, мы увеличим число мест размещения в поселке и области в целом.
3) Если мы создадим новый объект размещения в п. Янтарном, мы привлечем туристов непосредственно в данный населенный пункт.
Идея:
Построить инновационную экологическую гостиницу на побережье Балтийского моря, в поселке Янтарном. Обустроить