Курсовая работа: Разработка проекта с эко-технологией

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Теоритические основы эко-технологии в гостиничном предприятии
1.1. Экологичность:понятие ,принципы ,цели и задачи
1.2 Эко - продукт в сервисной деятельности и специфика его разработки
2 Разработка проекта с эко-технологией в эко-отели «Берхино»
2.1. Общая характеристика эко-отеля «Берхино»
2.2. Разработка продукта для эко-отеля «Берхино» на рынок России
2.3. Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Современный бизнес немыслим без качественного и высокого уровня сервиса. Каждый раз разные сферы экономики ставят задачи по улучшению качества оказываемых услуг. Человек в настоящее время оценивает уровень и развитие сервиса согласно своим потребностям и их удовлетворению. Всё больше потребителей пользуются различными услугами, которые не только удовлетворяют их основные нужды, но и исполняют желания, дарят положительные эмоции и подчёркивают их статус и репутацию.
Сейчас все чаще в разговоре людей можно услышать слово «экологичный» В наше время экологичные продукты, товары и услуги пользуются большим спросом нежели товары, которые не имеют такого описания. И ,конечно же, сервисная деятельность в гостиничном предприятии, которая стремительно развивается и совершенствуется с каждым годом, не стала исключением. Появились экологические отели из-за повышенного спроса потребителей больше отдыхать на природе ,выбирать место