Курсовая работа: Проект сырейного цеха предприятия по производству меха норки и хоря мощностью 72000 шт год

Оглавление
Введение
1. Ассортимент выпускаемой продукции
2. Ассортимент и характеристика сырья
3. Технология производства
4. Расчёт экономических показателей
Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

Меховая промышленность представляет собой одну из самых дорогостоящих подотраслей. Она требует сырье очень высокого качества. На данный момент более 80% меховой промышленности мира базировано на российском рынке.
На сегодняшний день только розничные продажи меховых изделий составляют свыше 30 млрд. долл. США. Ни один материал не был столь важен для модной индустрии, как мех.
С позиции долговечности натурального материала мех имеет неотъемлемые природные качества. Он является экологически безопасным альтернативным вариантом синтетическому сырью, что так влияет на нынешнюю моду.
В дореволюционной России данная отрасль имела, как правило, сезонный характер. Первые меховые фабрики в России датируются концом XIX века. Ни один материал не имел такой важности для модной индустрии, как мех. На заре человечества мехом обеспечивалось выживание людей во время последнего Ледникового периода и позволил человеческому виду распространиться за пределы Африканского континента.
В СССР меховая промышленность