Курсовая работа: Проект рекомендаций по проектированию гостиницы 4 звезды

Введение
Глава 1. Общие требования к проектированию гостиниц 4 звезды
1.1 Общие требования к проектированию гостиничных предприятий всех категорий
1.2 Требования к зданиям, инженерному оборудованию и оснащению гостиниц категории 4 звезды
1.3 Требования к формированию и оснащению гостиничных помещений категории 4 звезды
1.4 Требования к услугам, предоставляемым гостиничным предприятием категории 4 звезды
Глава 2. Анализ проектирования гостиничного предприятия категории 4 звезды на примере отеля «Novotel Moscow City»
2.1 Характеристика отеля «Novotel Moscow City»
2.2. Анализ деятельности гостиницы «Novotel Moscow City»
2.3. Оценка соблюдения требований гостиницей «Novotel Moscow City»
Глава 3. Практические рекомендации по совершенствованию соблюдения требований гостиницей категории 4 звезды
3.1. План рекомендаций по совершенствованию соблюдения требований
3.2. Реализация мероприятий по соблюдению рекомендаций
Заключение
Список использованных источников
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3

Введение

На данный момент туристический бизнес – одна из самых развивающихся отраслей в сфере мировой экономики. Ежегодно в нее вкладывается множество средств, огромное количество туристов из разных стран отправляются в другие города, страны и т. д. с целью отдыха и не только.
Люди могут отправиться в поездку с познавательной целью, с целью поразвлечься или же это может быть деловая поездка. Москва, являясь столицей России, имеет огромный туристический поток. Связано это с тем, что на ее территории находится множество достопримечательностей, исторических памятников, музеев и т. п. В связи с этим в Москве расположено множество средств размещения разной звездности, в том числе и гостиниц категории четыре звезды. Для комфортного проживания гостей, а также во избежание различных чрезвычайных ситуации все гостиницы должны быть спроектированы по единым стандартам. Именно этим обусловлена актуальность моей работы, посвященной проектным требованиям к проектированию гостиниц четыре звезды.
Целью данной работы является анализ основных требований и условий, предъявляемых при проектировании средств размещения категории четыре звезды.