Курсовая работа: Основа организации обслуживания участников спортивных соревнований

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ4
1. Теоретическая основа организации обслуживания участников спортивных соревнований..10
1.1 Понятие обслуживания участников спортивных соревнований в гостинице 19
1.2 История возникновения обслуживания участников спортивных соревнований в гостинице……………………………………………………………………………………………..22
1.3 Службы, которые включены в работу обслуживания участников спортивных соревнований в гостинице 27
2.Обслуживания участников спортивных соревнований ее роль с гостиничной индустрии32
2.1 Характеристика гостиничного комплекса «Дом художника»……………………………………………33
2.2 Особенности системы обслуживания гостиничного комплекса «Дом художника»…………40
2.3 Предложения по улучшению обслуживания участников спортивных соревнований в гостинице «Дом художника» ………………………………………………………………………………………………………..43
Заключение……………………………………………………………………………………………………………………………….45
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:…………………………………………..48

















Введение
Важность темы определяется тем, что индустрия гостеприимства является важнейшей частью нынешнего бизнеса, которая вступает в качестве важного элемента сектора обслуживания. Сектор обслуживания-это комплекс мероприятий, направленных на обслуживание населения людей. В последнии годы индустрия гостеприимства сильно изменилась: полностью или частично появились новые услуги по аренде жилья, были выпущены новейшие технологии управления гостиницами, резко увеличилось количество гостиничных предприятий. Но клиенты по-прежнему находятся в центре внимания всей системы предоставления гостиничного обслуживания.
Гостиничное предприятие получает свой основной от предоставления своей основной услуги - размещения. По этой причине тема обслуживания за отдельными категориями гостей можно считать основой для всей индустрии гостеприимства. Приличное обслуживание для определенных гостей способствует их наибольшему удовлетворению пребывания в гостинице, а это означает, что есть особое желание проявлять себя снова и снова в данном гостиничном комплексе.