Для студентов МГИМО по предмету ДругиеОрганизация и планирование свадебных услуг на предприятиях сферы гостеприимстваОрганизация и планирование свадебных услуг на предприятиях сферы гостеприимства
4,945789
2024-09-262024-09-26СтудИзба
Курсовая работа: Организация и планирование свадебных услуг на предприятиях сферы гостеприимства
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………… | 3 |
| 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ СВАДЕБНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА……………………………………………………………... | 5 |
| 1.1 Специфика организации свадебных услуг…………………………………… | 5 |
| 1.2 Опыт ведущих гостиниц по организации свадебных услуг………………….. | 8 |
| 2. АНАЛИЗ ПРЕДЛОЖЕНИЙ СВАДЕБНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНГИЧНОЙ СФЕРЕ………………………………………………………... | 12 |
| 2.1 Анализ положения свадебных услуг в гостиничной отрасли в городе Орёл……………………………………………………………................................ | 12 |
| 2.2 Анализ предложения свадебных услуг на предприятии «Albert» ООО «Ретротур», город Орёл.…………….............................................................. | 19 |
| 3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНЫХ УСЛУГ НА ПРЕДПРИЯТИИ «ALBERT» ООО «РЕТРОТУР», ГОРОД ОРЁЛ……………… | 28 |
| 3.1 Производственный план по организации свадебных услуг на предприятии «Albert» ООО «Ретротур» в городе Орёл……………………….......……………. | 28 |
| 3.2 Финансовый план по организации свадебных услуг на предприятии «Albert» ООО «Ретротур» в городе Орёл………………………………................. | 35 |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...... | 40 |
| СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………. | 42 |
| ПРИЛОЖЕНИЕ |
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире сфера гостиничного бизнеса занимает значительную нишу. В условиях активной глобализации перед гостиницами стоит задача удовлетворять все потребности своих клиентов, начиная от предоставления ночлега, заканчивая проведением бизнес конференций.
Свадебные услуги, оказываемые гостиницами – качественно новое предложение для отечественного потребителя, тем не менее, свадебное предложение широко присутствует как в структуре сервиса мини-отелей, так и крупных сетевых гостиничных предприятиях. Важно отметить, что такая высоко конкурентная среда, как рынок свадебных услуг, обуславливает необходимость тщательного осмысления роли свадебного предложения в структуре сервиса современного гостиничного предприятия, анализа зарубежного опыта для поиска путей развития и совершенствования предоставляемых услуг.
Актуальность темы заключается в том, что свадьба – важное и ответственное мероприятие, которое требует тщательной подготовки. Большое значение имеет выбор места проведения торжества. Сегодня многие молодожены предпочитают отмечать бракосочетание в роскошном отеле
Характеристики курсовой работы
МГИМОСписок файлов
Организация и планирование свадебных услуг на предприятиях сферы гостеприимства.docx
Tortuga
26 сентября 2024 в 15:52
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
