Для студентов по предмету БиологияЗниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і переробленняЗниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
2016-07-312016-07-31СтудИзба
Реферат: Зниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
Описание
Зниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
Содержание
- 1. Якісний склад харчового раціону
- 2. Зниження харчової цінності продукції під час зберігання і перероблення
- 3. Зміни білків
- 4. Зміни ліпідів
- 5. Зміни вітамінів
- Використана література
Характеристики реферата
Тип
Предмет
Семестр
Просмотров
114
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
16,02 Kb























