Ответы: ПЗ №2 - Состав крови

Кровь — это биологическая жидкость организма, состоящая из плазмы и клеток крови. Клетками крови, или форменными элементами крови, являются эритроциты, лейкоциты и тромбоциты.
Кровь циркулирует по кровеносным сосудам или временно депонируется (запасается) в них. На долю крови приходится 6 – 8% массы тела (4,5–6 литров у взрослого человека).

Часть крови(около 40 %) не циркулирует по кровеносным сосудам, а находится в так называемом депо крови (в капиллярах и венах печени, селезенки, легких и кожи).Этот резерв поступает в кровяное русло в случае кровопотери, мышечной нагрузки или недостатка кислорода. Увеличение объема крови называется общей гиперволемией, уменьшение – гиповолемией. Кровь состоит из жидкой части – плазмы и взвешенных в ней клеточных(форменных) элементов. Не растворимые жировые частицы клеточного происхождения, присутствующие в плазме, называются гемокониями (кровяная пыль).

Плотность цельной крови зависит главным образом от содержания в нейэритроцитов, белков и липидов.Цвет крови меняется от алого до тёмно-красного в зависимости от соотношения оксигенированной (алой) и неоксигенированной форм гемоглобина, атакже присутствия дериватов гемоглобина – метгемоглобина, карбоксигемоглобина и т. д. Окраска плазмы зависит от присутствия в ней красных и жёлтых пигментов – главным образом каротиноидов и билирубина, большое кол-во которого при патологии придаёт плазме жёлтый цвет. Кровь представляет собой коллоидно-полимерный раствор, в котором вода является растворителем, соли и низкомолекулярные органические о-ва плазма –растворёнными веществами, а белки и их комплексы – коллоидным компонентом.На поверхности клеток крови существует двойной слой электрических зарядов, состоящий из прочно связанных с мембраной отрицательных зарядов и уравновешивающего их диффузного слоя положительных зарядов. За счёт двойного электрического слоя возникает электрокинетический потенциал, который играет важную роль стабилизации клеток, предотвращая их агрегацию. При увеличении ионной силы плазмы в связи с попаданием в неё многозарядных положительных ионов диффузный слой сжимается и барьер, препятствующий агрегации клеток, снижается.