Тимин О.А. Лекции по общей биохимии2020 (Лекции по общей биохимии. Тимин О.А. 2020)

ТИМИН ОЛЕГ АЛЕКСЕЕВИЧЛекции по общей биохимииД ЛЯ С ТУД Е Н ТОВ МЕ Д И ЦИ Н СК И Х В УЗ ОВ2020ОГЛ АВЛЕ НИЕАМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ ........................................................................................................... 4Классификация аминокислот ................................................................................................... 4Аминокислоты как лекарственные препараты ........................................................................ 8Физико-химические свойства аминокислот ............................................................................

9Строение и свойства пептидной связи .................................................................................. 10Функции белков...................................................................................................................... 11Уровни организации белковой структуры ............................................................................ 12Физико-химические свойства белков .................................................................................... 17Классификация белков ...........................................................................................................

19ВИТАМИНЫ.................................................................................................................................. 31Жирорастворимые витамины ................................................................................................. 33Водорастворимые витамины .................................................................................................. 41ФЕРМЕНТЫ .................................................................................................................................. 55Строение ферментов............................................................................................................... 57Принципы количественного определения активности ферментов ......................................

60Свойства ферментов ............................................................................................................... 60Регуляция активности ферментов in vivo ..............................................................................

64Ингибирование ферментов .................................................................................................... 67Энзимопатологии ................................................................................................................... 70Использование ферментов и их ингибиторов в медицине.................................................... 70Классификация ферментов ....................................................................................................

72Номенклатура ферментов....................................................................................................... 73ОБЩИЕ ПУТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ .......................................................................... 81Основные источники энергии в клетке .................................................................................

83Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты ...................................... 84Цикл трикарбоновых кислот .................................................................................................. 86Окислительное фосфорилирование ....................................................................................... 89Разобщители ........................................................................................................................... 93Ингибиторы ферментов дыхательной цепи ..........................................................................

94Коэффициент Р/О ................................................................................................................... 95Гипоэнергетические состояния .............................................................................................. 95Использование АТФ и его предшественников в медицине .................................................. 96ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКОВ .............................................................................................. 97Азотистый баланс ...................................................................................................................

97Внешний обмен аминокислот и белков ................................................................................. 98Транспорт аминокислот через мембраны ............................................................................ 103Нарушение процессов переваривания белков ..................................................................... 105Детоксикационные системы печени .................................................................................... 107Внутриклеточный обмен аминокислот................................................................................ 108ОБРАЗОВАНИЕ И УБОРКА АММИАКА ......................................................................................... 123Основные источники аммиака в организме ........................................................................

123Связывание аммиака ............................................................................................................ 123Транспорт аммиака............................................................................................................... 124Удаление аммиака из организма .......................................................................................... 125Гипераммониемии ................................................................................................................ 127Гипотезы токсичности аммиака ........................................................................................... 128ОБМЕН ОТДЕЛЬНЫХ АМИНОКИСЛОТ........................................................................................

129Пути использования глутаминовой и аспарагиновой кислот ............................................. 129Пути использования цистеина ............................................................................................. 129Пути использования глицина и серина ................................................................................ 131biokhimija.ruТимин О.А.

Лекции по общей биохимии (2018г)2Взаимосвязь обмена глицина, серина, цистеина и метионина ........................................... 132Обмен фенилаланина и тирозина......................................................................................... 133Катаболизм аминокислот с разветвленной цепью .............................................................. 141Обмен триптофана................................................................................................................ 142Обмен аргинина .................................................................................................................... 143СТРОЕНИЕ И ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ .........................................................................................

146Внешний обмен нуклеопротеинов ....................................................................................... 146Пуриновые нуклеотиды ....................................................................................................... 147Нарушение обмена пуриновых оснований .......................................................................... 153Пиримидиновые нуклеотиды ............................................................................................... 155Синтез дезоксирибонуклеотидов .........................................................................................

157Нарушение обмена пиримидиновых оснований ................................................................. 161Нуклеозиды и нуклеотиды как лекарственные препараты ................................................. 161МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ....................................................................................................... 162Строение нуклеиновых кислот ............................................................................................ 162Синтез нуклеиновых кислот ................................................................................................

166Синтез белка – трансляция................................................................................................... 176Генотипическая гетерогенность .......................................................................................... 181СТРОЕНИЕ И ОБМЕН УГЛЕВОДОВ .............................................................................................. 182Функции углеводов .............................................................................................................. 182Классификация .....................................................................................................................

182Использование углеводов в биологии и медицине ............................................................. 187Внешний обмен углеводов ................................................................................................... 187Переваривание углеводов у детей ....................................................................................... 188Перенос глюкозы через мембраны ...................................................................................... 189Реакции взаимопревращения сахаров .................................................................................

190Судьба и источники глюкозы в клетке ................................................................................ 193Метаболизм гликогена ......................................................................................................... 195Гликогеновые болезни ......................................................................................................... 200Окисление глюкозы .............................................................................................................. 202Глюконеогенез ......................................................................................................................