1625912862-8cb2ed0097f972c1a5206f857ebdd6dc (Задача 6 Карбоксилирование пирувата)
Описание файла
Документ из архива "Задача 6 Карбоксилирование пирувата", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "биология" из 5 семестр, которые можно найти в файловом архиве НГУ. Не смотря на прямую связь этого архива с НГУ, его также можно найти и в других разделах. .
Онлайн просмотр документа "1625912862-8cb2ed0097f972c1a5206f857ebdd6dc"
Текст из документа "1625912862-8cb2ed0097f972c1a5206f857ebdd6dc"
Задача 6.
У врачей диетологов существует поговорка «Жиры сгорают в пламени углеводов». Объясните ее смысл.
При окислении жирных кислот образуется много ацетил-СоА. Далее он окисляется в ЦТК. Чтобы полностью его окислить, нужно много оксалоацетата. Если его не хватает, ацетил-СоА пойдет на синтез жирных кислот и, соответственно, жиров.
Если мы хотим, чтобы шел не синтез жиров, а их сгорание (окисление), нужно синтезировать дополнительное количество оксалоацетата.
Основной источник оксалоацетата – карбоксилирование пирувата с помощью фермента пируваткарбоксилазы, ковалентно связанной с биотином (методичка, рис. 36). Такие реакции называются анаплеротическими (пополняющими).
Биотин – кофермент реакций карбоксилирования. Сначала он карбоксилируется с участием АТР, затем переносит карбоксигруппу на пируват.
Пируват образуется при гликолизе. Поэтому для полного сгорания жира нужно его есть вместе с углеводами – источниками пирувата (сало или масло - с хлебом, пирожное с кремом).
Известно, что ацетил-СоА является активатором пируваткарбоксилазы. Как Вы думаете, почему?
Избыток оксалоацетата может декарбоксилироваться с помощью другого фермента с образованием пирувата. В каких случаях это происходит и для чего это нужно?