[26.10.11] Лекция №11 (Конспекты лекций)

Лекция №11 [26.10.11]

Себестоимость

- это общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции, работ, услуг, выраженная в денежной форме. Она же издержки, она же затраты.

Выделяют издержки производства (в процессе производства) и издержки обращения (в процессе реализации).

Классификация затрат:

1) по производственному назначению:

- собранные по экономическим элементам (общий объём затрат на предприятии):

- материальные затраты, за вычетом стоимости возвратных отходов (которые опять попадают в производство). Сырьё и материалы, запчасти, комплектующие и полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних организаций, природное сырьё, топливо и энергия со стороны;

- затраты на оплату труда. Зарплата, натуральная оплата, премии, надбавки за режим и условия труда, стоимость спецодежды и иные законодательно установленные выплаты;

- отчисления на социальные службы. Пенсионное, социальное и медицинское страхование, платежи по травматизму и несчастным случаям;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты. Отчисления в ремонтный фонд, налоги и сборы, включаемые в себестоимость продукции, платежи по обязательному страхованию имущества, плата по процентам за кредиты и займы, оплата сертификации, плата за аренду;

- статьи калькуляции (себестоимость единицы продукции):

- direct costing. Применяется в западные системах. Схема расчёта:

В условиях недозагрузки производственных площадей (есть свободные места, и возможность, и можем взять, короче) должен быть принят к реализации любой заказ, величина маржинального дохода по которому больше нуля.

2) по способу включения в себестоимость:

- прямые. Непосредственно на себестоимость по установленным нормам. Например, на сырьё и материалы – чем больше продукции, тем больше надо материала;

- косвенные. Распределяются на весь выпуск продукции. Зарплата бухгалтера не показывает, какой его вклад в производство столов и стульев. Способы распределения косвенных расходов: пропорционально прямым затраченным материалам, пропорционально прямой зарплате, пропорционально сумме всех вообще прямых расходов, по коэффициентам энергоёмкости и т.д. В налоговом тоже расходы прямые и косвенные;

3) по влиянию объёма производства:

- переменные. Напрямую связаны с объёмом производства: ноль – ноль, больше - больше;

- постоянные (но они условно-постоянные, естественно). Арендная плата, зарплата;

- предельные. Прирост издержек в результате производства одной дополнительной единицы продукции;

- средние издержки. На единицу выпуска;

4) по однородности состава:

- простые. Не могут быть разделены на составляющие;

- комплексные. Могут.

Возможные виды организации учёта затрат:

1) по видам затрат;

2) по центрам возникновения затрат;

3) по носителям затрат;

4) по центрам ответственности.

Центр ответственности – организационное подразделение, возглавляемое управляющим, которое обеспечивает контроль плановых (по смете затрат на производство), нормативных (некоторые идеальные затраты) и фактических затрат (что получили по факту).

Основной центр ответственности – контроль затрат по местам их возникновения. Например, центр ответственности по изделиям – производит изделия или его части. Центр ответственности по услугам – обслуживает центр по изделиям (какой-нибудь ремонтный цех, например).

Функциональный центр ответственности – обслуживает несколько центров возникновения затрат. Например, инструментальный цех будет контролировать расходы по инструменту по всему предприятию.

Методы учёта и калькулирования себестоимости:

1) нормативный – регулирование производства на основании оперативных данных о затратах и принятых нормативах. Объектом управления является отклонение от норматива в любую сторону. Применяется в крупносерийном и массовом производстве;

2) позаказный – объектом учёта является заказ. Мелкосерийное и единичное производство;

3) попередельный – для каждой фазы производства (нефтепереработка, металлургия).

Затраты на один рубль товарной продукции - основной показатель плана по учёту себестоимости:

, где

- себестоимость единицы -го вида продукции;

- количество -го вида продукции;

- цена -го вида продукции;