Растворы высокомолекурярных веществ
Растворы высокомолекурярных веществ.
Высокомолекулярными веществами (ВМВ) называются соединения, состоящие из больших молекул ( макромолекул) с молекулярной массой от нескольких тысяч до миллиона и более. Макромолекулы имеют форму длинных вытянутых или свернутых в клубки цепей или сферических глобул.
Классификация ВМВ с технологической точки зрения делятся по способу получения и по применению.
По способу применения:
Природные ВМВ
· Белки – животные по происхождению (желатин, желатоза, коллаген и др., в том числе ферменты : пепсин, трипсин, дезоксирибонуклеаза ит. Д.) ;
· Высшие полисахариды ( крахмал, целлюлоза и производные, декстрины, пектиновые вещества, слизи, камеди);
Синтетические и полусинтетические ВМВ
· Карбоцепные : поливиниловый спирт, полистирол, поливинилпирролидон и т.д.;
Рекомендуемые материалы
· Гетероцепные : производные целлюлозы ( метилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза), полигликоли, полиамиды и т. д.
По применению ВМВ:
"Информационная база анализа рисков" - тут тоже много полезного для Вас.
· Лекарственные вещества;
· Вспомогательные вещества ( основы или компоненты основ для мазей и суппозиториев, эмульгаторы, стабилизаторы, пролонгаторы и др.).
Некоторые ВМВ применяют как лекарственные и как вспомогательные вещества. Растворению ВМВ всегда предшествует набухание.
Набухание - это самопроизвольный процесс увеличения объема ВМВ за счет поглощения низкомолекулярного растворителя. Процесс набухания протекает в две стадии: первая стадия - происходит гидратация макромолекул ВМВ молекулами растворителя. На второй стадии растворитель проникает между макромолекулами ВМВ, заполняя свободные постранства.
Набухание может быть неограниченным и ограниченным.
Неограниченное набухание заканчивается растворением: соединение поглощает растворитель, а затем при той же температуре переходит в раствор. При ограниченном набухании ВМВ поглощает растворитель, а само в нем не растворяется ( образуется студень) так как сохраняются прочные мостики, которые растворитель не в состоянии разорвать. Для получения раствора необходима дополнительная энергия, обычно тепловая. На этих свойствах основано деление ВМВ на ограничено и неограниченно набухающие.